16 rețete de școală veche pe care le făcea bunica ta evreică

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Podea:

Data Nașterii:

Trimite

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site

Indiferent dacă tu de fapt sau nu avea o bunică evreică, suntem dispuși să pariem că probabil ai fost hrănit de una la un moment dat. Supraalimentarea este practic înscrisă în Tora ca o datorie a bunicii. Deci, fie că este o sărbătoare și ne dorim ceva tradițional, fie că avem nevoie doar de puțină dragoste în plus, apelăm întotdeauna la una dintre aceste rețete reconfortante. Poate că nu le facem exact așa cum a făcut Bubbe, dar credem că suntem destul de apropiați.

LEGATE DE: 24 de rețete de școală veche pe care le făcea bunica ta italiană

Piept de ceapă franceză

Această rețetă include cinci - da, cinci —ceapa galbena taiata felii pentru a da pieptului o frumoasa culoare aurie si dulceata caramelizata. Este atât de fragedă, încât nici măcar nu vei avea nevoie de un cuțit.

Obțineți rețeta

Pâine cu banane și ciocolată Babka

Este pâine? E tort? Nu știm exact, iar TBH, nu ne pasă cu adevărat. Această întorsătură de școală nouă este drojdie, dulce și învârtită cu ciocolată și banane și ne place.

Obțineți rețeta

LEGATE DE: Cele mai bune 50 de brutării din America

Latkes de cartofi

Bine, deci evreii nu primesc Crăciunul. Dar noi do obține opt nopți de cartofi crocanți, prăjiți. Ar putea fi un compromis uniform.

Obțineți rețeta

Supă de bile Matzo cu chifteluțe de pui

Data viitoare când răcim, o sunăm pe membrul Coterie, Heidi Larsen. (Și am menționat că bulionul ei de pui de casă a fost inspirat de o rețetă a reginei noastre, Ina Garten?)

Obțineți rețeta

LEGATE DE: Cele 3 rețete preferate din noua carte de bucate a Ina Garten

Dragă Challah

Înainte să ne spui că nu ai timp să faci pâine de casă, ascultă-ne. Acest aluat se îmbină cu ușurință într-un mixer electric, nu necesită frământare.

Obțineți rețeta

Pui fript cu lămâie și ierburi

Nimic nu se aseamănă cu un pui prăjit clasic pentru un Shabat sau o masă de sărbători. Asezonăm puiul cu lămâie, cimbru, rozmarin și unt, iar rezultatul este carne fragedă, suculentă, cu coaja crocantă, aurie.

Obțineți rețeta

Rugelach fără gluten cu gem de afine și ciocolată

Combinația dulce-tartă de merișoare și ciocolată face ca acest desert tradițional să se simtă complet modern și sofisticat.

Obțineți rețeta

Shakshuka roșu cu sos de roșii

Shakshuka (alias ouă coapte într-un sos de roșii savuros) a devenit favoritul brunch-ului. Dar înainte de asta, era un fel de mâncare clasic israelian. Nu uitați de pita pentru înmuiere.

Obțineți rețeta

Dip de somon afumat cu chipsuri Everything Bagel

OK, nu așa o făcea bunica. Dar este o actualizare super distractivă a celui mai clasic fel de mâncare evreiesc: covrigi și lox.

Obțineți rețeta

Chirintele Falafel

Suntem destul de siguri că ar trebui să fie o imagine cu un sandviș cu falafel pe steagul israelian.

Obțineți rețeta

Supă de orz cu ciuperci

Ne sunt calde burții doar cu gândul la această ciorbă copioasă, de la membra Coterie Maria Lichty .

Obțineți rețeta

Morcovi întregi prăjiți

O alternativă grozavă la tzimmes —un fel de mâncare dulce tradițională cu cartofi dulci și morcovi. Aceasta se potrivește perfect cu puiul fript la masa de Shabat.

Obțineți rețeta

Blintzes cu brânză de hrișcă

Nu am refuza niciodată crepele subțiri umplute cu brânză și prăjite în unt. Bonus: Această versiune este complet fără gluten.

Obțineți rețeta

Sandwich Ruben

Această rețetă folosește corned beef de casă în loc de pastramă pentru o textură mai groasă. (Le vom lua pe ale noastre cu murături suplimentare.)

Obțineți rețeta

Macaroane cu nucă de cocos

Un răsfăț clasic de Paște (a nu se confunda cu genul franțuzesc de lux).

Obțineți rețeta

Cremă de ouă de modă veche

Fapt distractiv: nu există ou sau cremă în acest clasic sifon de fântână. Ia o înghițitură și transportă-te înapoi în 1950.

Obțineți rețeta

LEGATE DE: Cele mai bune sfaturi pentru gazdă pe care le-am învățat de la bunicile noastre

Horoscopul Tău Pentru Mâine

A Ști

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site