50 de rețete de zmeură care sunt acride, dulci și atât de simple

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

De ce ar trebui căpșune capteaza toata atentia? Nu ne înțelegeți greșit, și noi îi iubim (și același lucru este valabil și pentru afinele dulci și gura încrețită) mure ). Dar suntem al naibii de obsedați de zmeură și de aroma lor arătă și dulce. Deoarece sunt pe cale să ajungă la vârf de deliciu, iată 50 de rețete de zmeură de făcut în timp ce sunt în sezon.

LEGATE DE: 25 de tipuri diferite de fructe de pădure (și de ce ar trebui să mănânci pe fiecare dintre ele)



retete de zmeura reteta de tigaie de lamaie fructe de padure 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Lemon-Berry Sheet Fleac

Uitați de bolul înfundat tăiat cu cristale. Am modernizat acest desert britanic de școală veche, servindu-l pe un foaie de copt in schimb. Astfel, bezeaua, frisca si fructele sunt toate ușor accesibil.

Obțineți rețeta



retete de zmeura Cheesecake fara coacere cu compot de zmeura Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Cheesecake fără coacere cu compot de zmeură

Pentru că ultimul lucru pe care vrem să-l facem în timpul vară este aprinde cuptorul. Compotul este la fel de simplu de făcut ca și crusta de biscuit graham prin presare și umplutura cu cremă de brânză.

Obțineți rețeta

retete de zmeura sufle de fructe de padure vertical Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

3. Sufleuri cu afine, mure și zmeură

Atât de ușor, atât de aerisit, atât de... intimidant. Totuși, nu transpirați: cheia este să nu amestecați prea mult aluatul și să fiți blând cu sufleurile de la început până la sfârșit.

Obțineți rețeta

retete de zmeura Reteta de tort Angel Food Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Tort Angel Food cu fructe de padure proaspete

Dovadă că nu toate prăjituri au nevoie de straturi fanteziste și grămezi de glazură pentru a fi delicioase. Doar acoperiți fiecare bucată cu o praf de frișcă proaspătă și o lingură de fructe. (Puteți, de asemenea, să gătiți feliile pe grătar înainte de a le servi... doar spuneți.)

Obțineți rețeta



retete de zmeura reteta de muscaturi de prajitura cu migdale Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

5. Prăjituri cu lingură cu migdale și zmeură

Devine mai adorabil decât o cofetă mică coaptă într-o lingură? Credem că nu. Te provocăm să ai doar unul (la naiba, hai să-l facem trei).

Obțineți rețeta

retete de zmeura reteta de cobbler de tigaie de zmeura cu mure Robert S. Cooper/A Real Southern Cook

6. Cobbler cu Mure-Zmeura

Vrei să profiti la maximum de prezentare? Mai întâi, pregătiți-l într-o tigaie de fontă pentru a da desertului o atmosferă rustică. Apoi, trageți o lingură prin aluat deasupra înainte de a coace pentru un aspect marmorat.

Obțineți rețeta

retete de zmeura ciocolata zmeura reteta prost Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

7. Ciocolata Rapberry Fool

Credeți sau nu, acest tratament decadent vine împreună în mai puțin de 30 de minute. Mousse-ul este doar topit ciocolată împăturit în frișcă de casă, în timp ce stratul de zmeură este în esență cea mai simplă dulceață creată vreodată.

Obțineți rețeta



retete de zmeura fara gluten Reteta de pavlova de zmeura cu lamaie Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Pavlova Lămâie-Zmeură Fără Gluten

Acest divin cu două etaje este dincolo de elegant. Straturile de bezea cu trei ingrediente sunt ținute împreună de lemon curd, dulceață de zmeură și fructe de pădure proaspete cumpărate din magazin.

Obțineți rețeta

retete de zmeura Reteta de punch de vara cu sampanie cu lime si zmeura Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Punch cu șampanie cu zmeură-lime

Petrecerea nu începe până când nu iese bule. Cu adaos de vodcă, suc de lămâie, tonic și zmeură, acest sorbitor de citrice vă va menține împrospătat într-o zi fierbinte în curte.

Obțineți rețeta

retete de zmeura Reteta de tort cu crepe de zmeura Erin McDowell

10. Prajitura cu crepe cu zmeura

Pentru a economisi timp, faceți crepurile în avans și păstrați-le la frigider până când sunteți gata să le asamblați cu dulceață de zmeură și frișcă.

Obțineți rețeta

retete de zmeura aluat cu branza de vaci batuta si reteta de dulceata de zmeura chia Maria Siriano/The Probiotic Kitchen

11. Aluat cu brânză de vaci bătută și gem chia de zmeură

Doar *crezi* că urăști brânza de vaci. După câteva învârtiri în robotul de bucătărie, textura sa asemănătoare cașului devine pufoasă și netedă. Aroma sa cremoasă și blândă este potrivită pentru dulceața de zmeură.

Obțineți rețeta

retete de zmeura Reteta de inghetata cu zmeura Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Inghetata de Zmeura

PSA: Da nu nevoie de o mașină de înghețată a face inghetata acasa. Această bijuterie cu cinci ingrediente se reunește într-un mixer cu stand.

Obțineți rețeta

retete de zmeura Reteta de zmeura Prosecco Ice Pops Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Zmeură Prosecco Ice Pops

Trei ingrediente + trei ore la congelator = cel mai simplu cocktail congelat din toate timpurile. Se răcește dacă le servim pe acestea în loc de mimoze la gustare ?

Obțineți rețeta

rețete cu zmeură rețetă de plăcinte whoopie cu lămâie și zmeură Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

14. Lemon-Spberry Whoopie Pies

Ah, plăcinte whoopie. Hibridul nostalgic prăjitură-tort-sandwich din care nu vom crește niciodată. Această versiune vede lamaie plăcinte și cremă de zmeură dulce-tartă. Asigurați-vă că nu coaceți prea mult prăjiturile pentru a nu se usca.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură bol pentru smoothie cu colagen și zmeură, nucă de cocos, rețetă 921 Alena Haurylik/Nuci de cocos și Kettlebells

15. Smoothie Bowl cu zmeura-nuca de cocos cu colagen

Răsfățați-vă cu un mic dejun uimitor de cinci minute. Este la fel de simplu ca amestecarea zmeurii, unt de migdale , lapte de cocos și alte câteva ingrediente alese, apoi încununând periuţă cu toate toppingurile tale preferate.

Obțineți rețeta

retete de zmeura tarta cu sfecla zmeura ovaz crusta de nuca reteta hero Sănătos pentru totdeauna

16. Tartă cu sfeclă și zmeură cu crustă de ovăz-nucă

Cine poate spune nu unui desert atât de roz? Datorită aburit sfecla și zmeură care zboară gura, umplutura nu este prea dulce (de unde sărutări frumoase de bezea de deasupra).

Obțineți rețeta

Retete cu zmeura Reteta Tiramisu fara coacere Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Tiramisu cu fructe de pădure fără coacere

Această delicatesă roșu-alb-și-albastru este destinată gătitului din 4 iulie. Și, deoarece necesită degete de doamnă cumpărate din magazin ca bază, nu va trebui să folosiți cuptorul pentru o singură secundă.

Obțineți rețeta

Retete de Zmeura Reteta Sangria Alba Cu Piersici Si Fructe Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Sangria albă cu piersici și fructe de pădure

Zmeura tarta este o folie gustoasa pana la dulce piersică suc. Folosiți orice vin alb sec doriți, deși suntem părtași de Riesling.

Obțineți rețeta

retete de zmeura reteta usoara de rulouri glazurate cu brioche Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

19. Chiflele brioșe ale trișorului cu glazură cu fructe

S-ar putea să credeți că sunt făcute în casă pâine este o problemă grea, dar această rețetă vrea să demonstreze că te înșeli. Chiflele pufoase au mult mai puțin unt decât brioșa standard, așa că aluatul necesită mai puțină întreținere. Turnată în glazură de zmeură, seamănă mai degrabă cu o gogoașă coptă cu drojdie.

Obțineți rețeta

retete de zmeura reteta batoane de limonada roz Foto/Styling: Katherine Gillen

20. Batoane cu limonadă roz

Cum obțin aceste batoane citrice culoarea lor frumoasă, vă întrebați? Cretă-l cu zmeura proaspăt făcută în piure. Nu te sfii cu zahărul pudră de deasupra.

Obțineți rețeta

retete cu zmeura Reteta Berry Galette Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Berry Galette

Când inima ta strigă pentru picior dar nu ai energie, nu există niciun compromis ca o galette – în special una făcută cu crustă de plăcintă cumpărată din magazin.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură lent cooker toast franțuzesc cu fructe de pădure Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Pâine prăjită cu fructe de pădure

Este într-adevăr o dimineață bună. Acest mic dejun pregătit practic se pregătește singur. Doar bateți crema cu ou, turnați-o peste pâinea challah și lăsați Crock-Pot să-și facă treaba.

Obțineți rețeta

Rețete de zmeură Rețetă de pufuleți de zmeură 921 Mark Roper/So French So Sweet

23. Puff-uri Choux cu Zmeură

Considerați-o o excursie la Paris, minus zborul. Savurați aceste foietaje ușoare ca aerul umplute cu cremă patisieră de vanilie și fructul pasiunii și zmeură, așa cum facem noi, și prefaceți-vă că sunteți la Turnul Eiffel.

Obțineți rețeta

retete de zmeura reteta de placinta cu crema de unt de arahide cu bezea cu zmeura Mark Weinberg/The Book on Pie

24. Plăcintă cu cremă de unt de arahide cu bezea cu zmeură

Nici măcar nu va trebui să vă agitați cu fructe proaspete pentru a scoate acele șoapte roz de bezea. Secretul este zmeura liofilizata.

Obțineți rețeta

retete de zmeura ciocolata alba cu zmeura reteta buche de noel Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Bușten de Yule de ciocolată albă cu zmeură

Căutați o scuză pentru a îngheța zmeura de vară, astfel încât să vă reziste toată iarna? Acest vacanţă capodopera este un motiv mai mult decât suficient. (Le veți folosi atât în ​​umplutura de cremă de unt, cât și ca garnitură).

Obțineți rețeta

retete de zmeura Ovaz la cuptor cu proteine ​​16 Simte-te bine mâncărului

26. Ovăz copt cu ciocolată albă cu zmeură

aloooo, proteină . Energizează-te pentru ziua următoare cu acest castron de ovăz inspirat de deserturi, făcut cu ovăz rulat, pudră proteică, banane și lapte de migdale.

Obțineți rețeta

Rețete de zmeură prăjituri cu ciocolată și zmeură I howsweeteats.com 11 Cât de dulce mănâncă

27. Prajituri umplute cu ciocolata dubla cu zmeura

Le punem în buzunarul din spate pentru Ziua îndragostiților , mulțumesc foarte mult. Combinația de zahăr brun, ciocolată neagră, zmeură și pudră de cacao neagră este prea romantică pentru a nu trece.

Obțineți rețeta

Rețete de zmeură Salată de spanac Feta de fructe de pădure 2 Carlsbad Cravings

28. Salată de spanac și fructe de pădure cu sos cremos de căpșuni și semințe de mac

Acest copil spanac bolul este încărcat cu fructe, inclusiv trei tipuri de fructe de pădure, mere și kiwi . Dar adevărata vedetă este dressing-ul, care începe cu iaurt de căpșuni.

Obțineți rețeta

retete de zmeura brie piersici zmeura branza la gratar Bucătărie ambițioasă

29. Sandvișuri cu brânză de capră la grătar cu piersici și gem de zmeură

Ești la doar zece minute și patru ingrediente distanță de această fantezie Masa de pranz . Dacă nu aveți o presă pentru panini, pur și simplu grătarați sandvișul într-o tigaie ca a brânză la grătar .

Obțineți rețeta

Rețete cu zmeură Batoane cu unt și zmeură 9 Recoltă pe jumătate copt

30. Batoane cu unt și zmeură

Aka scurtătură a brutarului leneș pentru a satura o poftă de plăcintă. Umplutura nu primește doar o jumătate de cană de dulceață de zmeură, dar necesită și o piersică întreagă și o tonă de zmeură proaspătă.

Obțineți rețeta

retete zmeura mango zmeura lassi reteta v mediu Sare și vânt

31. Mango Cocos Berry Mic dejun Lassi

Acordați cinci minute dimineața pentru a face acest sorbitor de inspirație indiană. Secretul aromei sale unice, de pin? Cardamom măcinat.

Obțineți rețeta

retete cu zmeura prajitura cu cafea cu zmeura 1 Un cookie numit Desire

32. Tort cu cafea cu zmeura

Smântâna din aluat oferă gust și garantează o prăjitură umedă. Dacă nu aveți smântână, nu ezitați să înlocuiți zara, iaurtul sau chefirul.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură glisoare de porc glazurate bbq Al naibii de delicios

33. Glisoare de porc glazurate cu balsamic și zmeură cu salată de varză

Aceste dispozitive portabile au curte gratar scris peste ele. Pentru a vă asigura că cotlete de porc devin fragede și suculente, lăsați-le să se odihnească timp de aproximativ cinci minute înainte de a le tăia peste bob.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură granola cu unt de arahide chia Bucătărie ambițioasă

34. Parfaituri de iaurt grecesc cu banane și zmeură cu granola de chia și unt de arahide

Probabil că aveți toate cele cinci ingrediente necesare pentru a face granola. Pregătiți un lot mare duminica, așa că tot ce trebuie să faceți în fiecare zi a săptămânii este să asamblați parfaiturile cu iaurt și fructe.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură flotă prosecco I howsweeteats.com 8 Cât de dulce mănâncă

35. Float de prosecco cu lămâie și zmeură

Suntem înviorați doar privind aceste frumuseți. În ciuda faptului că le poți prepara într-o clipă, invitații tăi vor fi complet uimiți, promit.

Obțineți rețeta

retete cu zmeura Dip Cheesecake cu chips de ciocolata alba Carlsbad Cravings

36. Dip de cheesecake cu fructe de pădure cu ciocolată albă

Avertisment: copiii tăi ar putea devora întregul castron în 30 de secunde. Serviți-l cu biscuiți graham, ghimbir, chipsuri de scorțișoară sau covrigei pentru înmuiere.

Obțineți rețeta

retete de zmeura salata de rucola cu dressing de zmeura Detoxinista

37. Salata de Rucola cu Vinaigreta de Zmeura

În frigider există întotdeauna o sticlă de vinaigretă de zmeură cumpărată din magazin. Dar ai încercat vreodată să-l faci singur? Amestecarea fructelor de pădure proaspete sau congelate în dressing permite ca aroma lor fructată să strălucească și mai strălucitoare.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură prăjitură de zmeură2 682x1024 Prajituri pentru bunicul

38. Biscuiți cu unt de zmeură

Această răsucire de tartă a prăjiturii cu unt lipici este cu adevărat divină, dar are un ingredient extrem de secret care economisește timp. (OK, OK, vă vom spune - este un amestec alb de prăjitură.)

Obțineți rețeta

Rețete de zmeură Rulouri de brioșă cu lămâie și zmeură cu frișcă de ricotta 1 Recoltă pe jumătate copt

39. Rulouri de brioșă cu lămâie și zmeură cu frișcă de ricotta

TBH, ne-am smulge din pat în zorii acestor frumuseți. Dacă aveți timp, lăsați aluatul să crească peste noapte la frigider și nu pe blat timp de o oră.

Obțineți rețeta

retete cu zmeura macarons cu zmeura reteta imagine Un cookie numit Desire

40. Macarons cu Zmeura cu Ganache de Ciocolata

Sunt cu nuci, crocante, fructate, decadente și de-a dreptul adorabile. Puteți sări peste colorantul alimentar roz dacă doriți - zmeura liofilizată va colora bine prăjiturile.

Obțineți rețeta

retete zmeura pui popcorn 10 1592x2048 Cât de dulce mănâncă

41. Pui cu floricele de porumb la cuptor cu miere fierbinte de zmeură

Odată ce îți dai seama cum să faci mierea de zmeură-jalapeño, vei dori să o pui pe *toate*. Vorbim de somon, salată, floricele și nu numai.

Obțineți rețeta

retete de zmeura briose cu ciocolata cu zmeura Bucătărie ambițioasă

42. Briose cu cremă de brânză și zmeură din grâu integral

Copiii tăi vor fi atât de entuziasmați să găsească unul dintre acestea în cutia de prânz. Și nu vor ghici niciodată că au un conținut scăzut de zahăr, cu atât de multe chipsuri de ciocolată în amestec.

Obțineți rețeta

retete de zmeura Salata de fructe de padure cu miere Mascarpone 4 650x975 Carlsbad Cravings

43. Salată de fructe de pădure în sos de mascarpone cu miere

Sătul de salate de fructe care sunt ca, un kilogram de miere și pepene galben acoperit cu doi struguri? Această alternativă este mult mai incitantă, datorită dressingului făcut din brânză mascarpone, iaurt grecesc vanilie și câteva capse de cămară .

Obțineți rețeta

Rețete de zmeură Miere Brie Crostini de Zmeură cu Ulei de Busuioc 1 Recoltă pe jumătate copt

44. Brie Crostini Miere Zmeură cu Ulei de Busuioc

Nu vă faceți griji pentru a căuta ulei de busuioc la supermarket. Este ușor să te faci în blenderul tău la îndemână.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură smoothie cu unt de arahide și jeleu Bucătărie ambițioasă

45. Smoothie cu unt de arahide și jeleu

Nostalgia este puternică cu acesta. Puteți să vă dezlănțuiți și cu suplimente sănătoase, cum ar fi făină din semințe de in, semințe de chia, ovăz sau chiar conopidă congelată.

Obțineți rețeta

retete cu zmeura pui cu zmeura 2048x1442 5 băieți brutar

46. ​​Pui cu Zmeura

Este nevoie doar de câteva ingrediente alese pentru a face acest preparat impecabil echilibrat. Sosul dulce-tarta este o potrivire ideala pentru biscuitii sarati cu parmezan.

Obțineți rețeta

retete de zmeura prajituri prajite cu ricotta cu fructe de padure zdrobite reteta medie Sare și vânt

47. Pâine prăjită cu levănțică și ricotta cu fructe de pădure

Avocado care? Lucrul nostru preferat la această rețetă (chiar mai mult decât fructele de pădure cu miere și balsamic) este toppingul de migdale și susan prăjit, care este măcinat cu lavandă culinară.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură prăjitură bundt swirl Un cookie numit Desire

48. Tort cu zmeură

Vrei să faci acest desert ușor și mai ușor? Schimbă glazura de vanilie cu un simplu pudră de zahăr pudră.

Obțineți rețeta

rețete cu zmeură shake de plăcintă neagră cu zmeură I howsweeteats.com 4 Cât de dulce mănâncă

49. Milkshake-uri Black Raspberry Pie cu Black Raspberry Fudge

Știați că zmeura neagră și murele sunt două fructe diferite? Zmeura neagră are gust ca un hibrid bogat și acid al ambelor.

Obțineți rețeta

rețete de zmeură Brownies cu zmeură în formă de inimă actualizate2 Prajituri pentru bunicul

50. Brownies cu zmeura

Când aveți îndoieli, nu puteți greși niciodată asortând zmeura cu ciocolată. Boabele proaspete sau congelate vor funcționa ambele ca un farmec.

Obțineți rețeta

LEGATE: 65 de deserturi cu fructe ușor de făcut toată vara (și toamna, iarna și primăvara, de asemenea)

Pentru și mai multe rețete grozave, consultați prima noastră carte de bucate, Doar lucrurile bune .

Horoscopul Tău Pentru Mâine