8 Beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale semințelor de Jackfruit

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Podea:

Data Nașterii:

Trimite

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site

Doar în

• Acum 6 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
• 
• Acum 7 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
• Acum 9 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
• Acum 12 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021

Nu ratați

• Sport Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
• Știri Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
• Automobile Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
• Filme Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
• Finanţa Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
• Tehnologie Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
• Educaţie Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
• Voiaj 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie

Jackfruit este unul dintre cele mai mari fructe și este considerat un fruct tropical popular în Asia. Jackfruit este consumat copt și semințele sale sunt consumate fie fierte, prăjite sau transformate în făină ^[1] . Semințele de jackfruit sunt consumate pe scară largă ca desert și utilizate ca ingredient în preparatele culinare asiatice. Făina de semințe de Jackfruit este utilizată ca agent de îngroșare și de legare în industria alimentară.

Semințele de jackfruit sunt bogate în substanțe nutritive precum riboflavina și tiamina, care ajută la transformarea alimentelor în energie ^[Două] . Acești nutrienți vă ajută să vă mențineți sănătos ochii, pielea și părul.

Informatii nutritionale

Semințele de Jackfruit sunt pline de proteine, carbohidrați și fibre dietetice. Acestea conțin vitamina B, potasiu, calciu, zinc, mangan, magneziu, fier și cupru. De asemenea, conțin compuși antimicrobieni care ar putea ajuta la prevenirea contaminării bacteriene care provoacă boli de origine alimentară.

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de Jackfruit

1. Consolidați sistemul imunitar

Jacalin este o proteină care se găsește în semințele de jackfruit, care s-au dovedit a fi utile pentru întărirea sistemului imunitar al pacienților infectați cu virusul imunodeficienței umane HIV 1. Jacalin este o lectină tetramerică cu două lanțuri care combină un lanț greu de 133 reziduuri de aminoacizi cu o lumină ușoară lanț β de 20 până la 21 de resturi de aminoacizi ^[3] .

2. Prevenirea bolilor de origine alimentară și tratarea bolilor infecțioase

Efectele antibacteriene ale semințelor de jackfruit au fost studiate împotriva microbilor E. coli și B. megaterium. Studiul a relevat eficacitatea semințelor în tratarea bolilor infecțioase și prevenirea contaminării alimentelor de către agenții patogeni de origine alimentară care cauzează boli de origine alimentară ^[4] .

3. Promovați sănătatea oaselor

Semințele de Jackfruit ajută la menținerea sănătății oaselor datorită prezenței magneziului care ajută la o mai bună absorbție a calciului în organism. Magneziul funcționează împreună cu calciul la întărirea oaselor și la prevenirea afecțiunilor legate de os, cum ar fi osteoporoza ^[5] .

4. Prevenirea cancerului

Semințele de Jackfruit conțin lignani, saponine, izoflavone și fitonutrienți care ajută la prevenirea cancerului. Toate aceste componente protejează corpul de radicalii liberi care altfel deteriorează ADN-ul și cresc proliferarea celulelor canceroase ^[5] .

5. Îmbunătățiți sănătatea digestiei

Semințele de Jackfruit oferă o ușurare instantanee de indigestie. Nutrienții prezenți în semințele de jackfruit vă pot ajuta să digerați alimentele în mod corespunzător. Semințele conțin, de asemenea, o cantitate bună de fibre dietetice care vor ajuta la procesul de digestie și vor preveni, de asemenea, ulcerul stomacal ^[5] . Extractul de semințe de jackfruit este, de asemenea, cunoscut pentru a vindeca diareea și dizenteria.

6. Promovează sănătatea ochilor

Semințele de Jackfruit conțin vitamina A, vitamina care este responsabilă pentru o viziune mai bună și, de asemenea, ajută la o mai bună funcționare a altor organe. Semințele scad deficitul de vitamina A și pot ajuta la îndepărtarea multor boli legate de ochi, cum ar fi orbirea nocturnă ^[6] .

7. Sporește sănătatea sexuală

Semințele de Jackfruit sunt considerate un afrodiziac, deoarece conțin o cantitate bună de fier. Fierul promovează sănătatea generală și crește dorința sexuală a unei femei sau a unui bărbat. Cu cât fierul este mai mare în corp, cu atât excitarea, dorința, lubrifierea și capacitatea de a avea un orgasm sunt mai bune ^[6] .

8. Reduce ridurile

Lignanii, saponinele, izoflavonele și fitonutrienții au proprietăți anti-îmbătrânire care ajută la combaterea deteriorării radicalilor liberi care cauzează îmbătrânirea prematură a pielii, provocând astfel riduri ^[6] . Doar amestecați pudra de semințe de jackfruit cu lapte rece și aplicați-o ca mască de față.

Cum să mănânci semințe de Jackfruit

• Semințele sunt utilizate în diferite preparate culinare, cum ar fi gem, jeleu și chutney.

• Făina de semințe de jackfruit prăjită și uscată poate fi utilizată ca alternativă la făina albă pentru coacerea prăjiturilor, brioșelor etc.

• De asemenea, îl puteți consuma fiert sau prăjit.

Notă: Semințele de Jackfruit nu ar trebui consumate împreună cu medicamente precum aspirina, anticoagulante, diluanți ai sângelui, medicamente antiplachetare și antiinflamatoare nesteroidiene.

1. [1]Airani, S. (2007). Calitate nutrițională și adăugare de valoare la făina de semințe de fructe de jack (disertație de doctorat, UAS, Dharwad).
2. [Două]Manore, M. M. (2000). Efectul activității fizice asupra tiaminei, riboflavinei și necesităților de vitamina B-6. Jurnalul american de nutriție clinică, 72 (2), 598S-606S.
3. [3]Suresh, K. G., Appukttan, P. S. și Basu, D. K. (1982). Lectină specifică D-galactoză din semințe de jackfruit. J Biosci, 4, 257-61.
4. [4]Theivasanthi, T. și Alagar, M. (2011). O analiză de perspectivă a pulberii de dimensiuni nano a semințelor de jack.arXiv preprint arXiv: 1110.0346.
5. [5]Maurya, P. (2016). Evaluarea practicilor de consum a semințelor de jackfruit (Artocarpus heterophyllus lam.) În satele din districtul blocului Jalalpur Ambedarnagar (UP) India.Seeds, 29, 78-37.
6. [6]Swami, S. B., Thakor, N. J., Haldankar, P. M. și Kalse, S. B. (2012). Jackfruit și numeroasele sale componente funcționale legate de sănătatea umană: o revizuire. Recenzii cuprinzătoare în știința alimentelor și siguranța alimentelor, 11 (6), 565-576.

Horoscopul Tău Pentru Mâine

A Ști

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site