Să fim sinceri: dacă deții o formă de brioșe, probabil că acum se adună praf pe un raft imposibil de atins din cămară. Dar dacă l-ați folosit doar pentru brioșe (care, într-adevăr, când ați făcut ultima dată briose ?), ai o surpriză. Există o mulțime de utilizări alternative pentru acest articol de gătit subestimat. Așa că ștergeți-vă tigaia și încercați unul dintre aceste nouă trucuri de bucătărie.
1. Congelați stoc și supă
A îngheța acea supă de pui rămasă este ca și cum ți-ai lăsa un răsfăț pentru mai târziu. Dar cine vrea să dezghețe un litru întreg odată? (Și nu, nu puteți recongela resturile.) În schimb, porționați supa (sau bulionul de casă) în ceștile unei forme de brioșe, puneți-o în congelator și transferați-o într-o pungă de depozitare.
2. Faceți cuburi de gheață uriașe
Nu poți avea un castron de punch fără gheață, dar cuburile obișnuite se topesc atât de repede. Faceți mega-cuburi cu forma de brioșe, care vă va menține răcoros cocktailul mare, fără a-l uda atât de repede.
3. Preparați un lot de mini tarte
O tartă cu bezea cu lămâie este drăguță, dar 12 tarte miniaturale cu bezea cu lămâie sunt și mai bune - nu este necesară felierea.
4. Serviți ouăle porționate individual
Nu sunteți pe cale să petreceți micul dejun la aragaz, făcându-și fiecare omleta. În schimb, umpleți o formă de brioșe cu ouă omletă (plus orice topping-uri doriți), coaceți și voilà: mușcături individuale de frittata. Pot fi și congelate, dacă vă interesează pregătirea mesei.
5. Răsadurile de plante
Evident, o tavă de brioșe nu are orificii de drenaj, iar plantele au nevoie de apă pentru a se dezvolta. Dar puteți începe cu ușurință răsaduri în cupe, apoi le transferați odată ce au depășit cutia.
6. Depozitați consumabile de artizanat
Dacă știți că nu veți coace niciodată cu forma de brioșe, scoateți-o din bucătărie odată pentru totdeauna (spațiul de depozitare este prețios, oameni buni). În schimb, umpleți paharele cu articole altfel greu de depozitat din coșul de artizanat (cum ar fi mărgele și ace) sau sertarul de gunoi.
7. Faceți boluri cu tortilla
Întoarceți forma de brioșe cu susul în jos și, dintr-o dată, devine suprafața ideală pentru cuibărit tortilele de făină, apoi coaceți în boluri crocante. (Salata taco mai este ceva?)
8. Țineți Condimente pentru un Burger Bar
Serviți murături, muștar, ketchup și ardei picant (și orice altceva doriți pe un burger) în fiecare dintre cupe. Bonus: există o singură vase de curățat.
9. Faceți cupcakes
Sunt brioșe cu glazură. Trebuie să spunem mai multe?
LEGATE DE: 14 utilizări surprinzătoare pentru zațul de cafea
