Imagine: 123rf.com
„Cui nu-i place prăjitura? Sărbătorile de naștere nu sunt complete fără un tort aniversar. Este doar o parte a culturii noastre și îi aduce pe cei dragi împreună. Situația actuală de pandemie poate să fi făcut ca unele dintre prăjiturile tale preferate să închidă magazinul pentru o perioadă. Oricât de întristat este, ai putea să-ți ridici moralul invata sa-ti faci singur prajitura .
Imagine: 123rf.com
Descoperiți coacerea ca o abilitate în timpul petrecut în casă, de ce nu o faceți. Și nu aveți nevoie de un cuptor adecvat pentru a începe coacerea; un cuptor cu microunde va merge bine. Iată Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde .
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: cuptor cu microunde vs cuptor
Cu siguranță aveți câteva întrebări despre dacă a cuptorul cu microunde poate coace un tort perfect spre deosebire de un cuptor asigurat. Cuptoare cu microunde mai bine cunoscute sub numele de cuptoarele cu microunde, folosesc radiația cu microunde pentru a încălzi alimentele, în timp ce un cuptor tinde să încălzească aerul din interiorul cuptorului, care apoi încălzește alimentele. Aceasta înseamnă doar că cuptorul cu microunde și cuptorul fac același lucru, dar în moduri diferite. Cuptorul cu microunde tinde să încălzească alimentele mai repede decât un cuptor obișnuit, astfel încât economisește timp total. Deși, cuptoarele să aibă și ele beneficiile lor. Dacă sunteți după rezultate rapide, a cuptorul cu microunde este cel mai bun pariu al tău .
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: setarea temperaturii
Când ești folosind un cuptor cu microunde pentru a coace o prăjitură asigurați-vă că setați temperatura corect. Dacă cuptorul cu microunde are un mod de convecție, setați-l la 180 de grade. Dacă nu, transformați puterea la 100%, adică la nivelul de putere 10 așa cum se vede pe cuptorul cu microunde. Nivelul zece este căldura maximă oferită de a cuptor obișnuit cu microunde și ai nevoie de acel nivel coace un tort în mod corespunzător.
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: timpul de gătire
Timpul care va dura gateste aceasta reteta este doar 10 până la 15 minute. Rețeta este simplă și, deoarece cuptorul cu microunde tinde să încălzească alimentele mai repede, mai ales că veți seta temperatura la un nivel de 10 sau 180 de grade, timpul de gătire este mult mai redus în comparație cu atunci când ați coace într-un cuptor obișnuit.
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: timp de pregătire
Timpul pentru a pregăti toate ingredientele împreună cu glazura ar trebui să dureze aproximativ zece minute dacă sunteți rapid și cincisprezece dacă sunteți cu totul coacere de agrement .
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: ou sau fără ou
Ouăle sunt un ingredient important în coacerea unui tort dar poate fi înlocuit cu alte ingrediente vegetariene dacă urmați o dietă vegetală strictă. Ouăle sunt importante deoarece ajută la legarea tuturor ingrediente pentru tort împreună. De asemenea, ajută la crearea unor pungi de aer în alimente, astfel încât alimentele să se extindă atunci când sunt încălzite, ceea ce este esențial pentru a ajuta aluatul de prăjitură să crească și să se pufească. În cele din urmă, ouăle adaugă, de asemenea, umiditate ingredientelor și ajută la rumenirea produselor coapte, purtând în același timp aroma ingredientelor. Dacă nu doriți să folosiți ou, înlocuiți-l cu banane. Deși trebuie să rețineți că dacă alegeți să folosiți banane în loc de ou, veți obține o aromă ușoară de banană din tortul dvs.
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: Ingrediente
Ingrediente pentru aluatul de tort
Ulei de gatit vegetal sau floarea soarelui - 140 ml
zahăr tos - 175 grame
Făină simplă - 140 grame
Pudră de cacao - 3 linguri
Praf de copt - 3 lingurițe
2 ouă mari sau 3 banane mari
Esență de vanilie - 1 linguriță
Stropi de ciocolată
Ingrediente pentru glazura de tort/ ganache
Ciocolata neagră este ruptă în bucăți - 100 de grame
Crema dubla - 5 linguri
Imagine: 123rf.com Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: Metoda de coacere
Odată ce aveți toate ingredientele la locul lor, este timpul să începeți să coaceți.Adăugați praful de cacao, praful de copt, zahărul și făina într-un bol și amestecați aceste ingrediente uscate.
Într-un castron separat, dorește ouăle, uleiul, esență de vanilie , și aproximativ 100 ml de apă fierbinte până când toate aceste ingrediente se combină formând o pastă. Dacă folosești banane în loc de ouă, va trebui să piurezi bananele mai întâi pentru a obține o pastă netedă și apoi să începi să amesteci toate ingredientele împreună.
Acum este timpul să amestecăm ingredientele uscate cu ingredientele lichide. Așadar, turnați amestecul lichid de ou/banane, ulei, esență de vanilie și apă în bol cu amestecul de pulbere de ingrediente uscate. Asigurați-vă că amestecați bine obțineți un aluat de prăjitură fără cocoloașe .
Unsoare a prăjitură pentru microunde tigaie cu legume sau ulei de floarea soarelui folosind o perie de uns de silicon si asezati o foaie de hartie de copt pe fund. Asigurați-vă că ungeți bine fundul și părțile laterale ale tăvii. Acest pas vă va asigura că tortul dumneavoastră poate fi scos fără probleme din tavă.
Turnați aluatul de tort în tava unsă și bateți-l pe masa din bucătărie, astfel încât să nu existe bule de aer.
Acoperiți tava formată din aluat de tort cu folie alimentară.
Puneți tava de tort în cuptorul cu microunde și lăsați-o la copt la putere maximă, care este nivelul 10, timp de 10 minute.
Scoateți tortul și verificați dacă este gătit corect, îndepărtând folie de la un capăt și înfigând un cuțit în centrul prăjiturii. Dacă capătul cuțitului iese curățați tortul este copt . Dacă nu, puneți din nou folia alimentară și coaceți tortul încă 3 minute și verificați, ar trebui să fie gata.
După ce ați scos tava din cuptorul cu microunde, lăsați-o să se răcească timp de 5 minute, apoi îndepărtați folia alimentară și răsturnați tava peste o farfurie pentru a scoate tortul și a-i dezvălui forma.
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: Metoda de glazură
Pentru a face glazura care este ganache de ciocolată pentru tort , urmați pașii de mai jos.Topiți ciocolata neagra incalzindu-l la puterea 7 in cuptorul cu microunde timp de un minut, apoi amestecati putin si topiti-l din nou inca un minut.
Apoi adăugați smântână în ciocolata topită și amestecați bine pentru a obține un amestec lucios de ciocolată și smântână.
Pentru asta cireasa de pe tort , se întinde uniform și se presară pe ea așchii de ciocolată.
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: porții și depozitare
Acest tort ar trebui să servească aproximativ 8 persoane. Se poate păstra într-un recipient ermetic păstrat la frigider și va rămâne proaspăt timp de 3 zile.
Imagine: 123rf.com
Cum să coaceți prăjitura într-un cuptor cu microunde: valoare nutrițională
Valoarea nutritivă pe porție a acestui tort este următoarea. Vă rugăm să rețineți că acestea sunt estimări aproximative ale nutriției.Calorii: 364 Grăsimi: 23 grame
Grăsimi saturate: 9 grame
Carbohidrați: 34 grame
Zahăr: 24 grame Fibre: 1 gram
Proteine: 4 grame Sare: 0,5 grame
Întrebări frecvente coace tort
Î. Cum se face un strat dublu de tort?
LA. Pentru a face un alt strat va trebui să efectuați procesul de coacere de două ori pentru a obține două straturi uniforme de tort . De asemenea, va trebui să dublezi glazura. Pentru a crea, puneți ambele straturi de tort unul peste altul și radeți orice capăt neuniform cu un cuțit pentru a obține o formă uniformă. Apoi întindeți ganache peste un tort și puneți celălalt strat deasupra. Mai întindeți niște ganache deasupra și în lateral.Î. Pot folosi ciocolată albă pentru glazură?
LA. Da, funcționează și ciocolata albă. Urmați aceeași procedură de topire și adăugare de smântână.Î. Cum se scrie La mulți ani pe tort?
LA. Topiți niște ciocolată albă și turnați-o într-o sticlă cu cap de duză. Strângeți sticla pentru a scrie ce doriți pe tort.Citește și: Rețete prietenoase cu oala sub presiune
