Murg Kali Mirch: Indian Pepper Chicken

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

  • Acum 5 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
  • adg_65_100x83
  • Acum 6 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli! Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
  • Acum 8 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
  • Acum 11 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021 Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Gastronomie Non vegetarian Pui Chicken oi-Anwesha By Anwesha Barari | Publicat: luni, 23 iunie 2014, 11:28 [IST]

Când spunem „Pui cu ardei”, majoritatea oamenilor sunt tentați să creadă că rețeta este una occidentalizată. Cu toate acestea, Murg Kali Mirch are un desi minunat. De aceea numim această rețetă curry Murg Kali Mirch. Aceasta este o rețetă de curry de pui care are toate elementele unui preparat indian adecvat. Are o aromă care provine din multe condimente diferite, dar condimentul dominant este piperul.



ÎNCERCAȚI ȘI: CURRY COORGI CHICKEN



Acest curry de pui cu ardei indian este ușor de făcut dacă sunteți un bucătar desi potrivit. Dar chiar dacă experiența dvs. cu gătitul indian este limitată, puteți prepara acest fel de mâncare fără îndrumări explicite. Curry de pui cu ardei este o rețetă utilă pentru a avea în mânecă, deoarece este ușor, diferit de curry-ul mediu indian și se gătește rapid.

Murg Kali Mirch

Serveste: 4



Timp de pregătire: 20 de minute

Timp de marinare: 2 ore

Timp de gătit: 30 de minute



Ingrediente

  1. Pui- 1 kg
  2. Pasta de ghimbir-usturoi - 3 lingurițe
  3. Ardei proaspăt măcinat- 2
  4. Putere de chili roșu din Kashmir - 1 tp
  5. Turmeric- & frac12 lingurițe
  6. Caș- 3 lingurițe
  7. Suc de lămâie - 2 lingurițe
  8. Semințe de chimen - 2 lingurițe
  9. Semințe de coriandru - 1 lingură
  10. Ardei de porumb - 1 lingură
  11. Ardei iute verde- 2 (întregi) + 4 (tocate)
  12. Semințe de muștar - 1 lingură
  13. Frunze de coriandru - 3 tulpini (tocate)
  14. Ulei de muștar - 3 lingurițe
  15. Sare- după gust

Procedură

  • Marinati bucatile de pui cu suc de lamaie, pudra de ardei iute rosu, curcuma, piper, pasta de ghimbir-usturoi, caș și sare.
  • Lăsați puiul marinat la frigider cel puțin 2 ore.
  • Încălziți uleiul într-o tigaie cu fund adânc. Condimentați-l cu semințe de muștar și ardei iute.
  • Faceți o pastă de chimen, coriandru și porumb. Lăsați condimentele să fie măcinate grosier.
  • Adăugați această pastă în uleiul care clocotește și fierbeți timp de 2-3 minute la flacără scăzută.
  • Apoi, adăugați bucățile de pui pe rând, lăsând deoparte marinada suplimentară.
  • Lăsați bucățile de pui să se rumenească, dar să nu fie complet arse.
  • Reduceți flacăra și adăugați marinada suplimentară.
  • Acoperiți și gătiți timp de 12 până la 15 minute la flacără scăzută. Puteți adăuga 1 sau 2 căni de apă dacă se usucă prea mult.
  • Condimentați puiul cu frunze de coriandru tocate și ardei iute verde.

Serviți Murg Kali Mirch cu rotis fierbinte sau parathas.

Horoscopul Tău Pentru Mâine