Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare de pe conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Cartoful bajji, cunoscut și sub numele de aloo pakora în India de Nord, este o gustare populară, care este preparată în majoritatea gospodăriilor. Aloo bajiya este preparat prin prăjirea cartofilor tăiați felii într-un aluat picant.
Aloo bajji este un gust preferat din toate timpurile, cu o ceașcă de chai de seară. Oamenii preferă de obicei să mănânce ceva fierbinte în timpul sezonului musonic și acest bajji este gustarea ideală. De obicei se servește cu chutney de nucă de cocos sau ketchup.
Cartoful bajji este o gustare rapidă și ușor de făcut și este un aperitiv excelent pentru petreceri. Se face și în timpul sezonului festiv sau în vrats, ca gustare de seară. Deci, dacă doriți să încercați această rețetă, urmăriți videoclipul despre cum să faceți aloo pakora. Iată o procedură pas cu pas cu imagini despre cum să faci aloo bajji.
REȚETĂ VIDEO BAJJI POTATO
REȚETĂ BAJJI DE CARTOFI | CUM SE FACE ALOO BAJIYA | REȚETĂ ALOO PAKORA | REȚETĂ ALOO BAJJI Rețetă Bajji de cartofi | Cum să faci Aloo Bajiya | Rețeta Aloo Pakora | Aloo Bajji Rețetă Timp de pregătire 15 minute Timp de gătit 5M Timp total 20 minuteRețetă de: Suma Jayanth
Tipul de rețetă: Gustări
Serveste: 6
Ingrediente-
Cartof (spălat) - 1
Sarat la gust
Besan (gram de făină) - 1 cană
Făină de orez - 2 linguri
Jeera - 1 linguriță
Pudră de ardei iute roșu - 3 lingurițe
Frunze de coriandru (tocate mărunt) - 2 lingurițe
Ulei - 4 linguri + pentru prăjire
Apă - 2 cupe
Cum să vă pregătiți-
1. Luați cartoful și îndepărtați pielea.
2. Feliați-l cu feliatorul în bucăți subțiri.
3. Luați besan într-un castron și adăugați făină de orez în el.
4. Adăugați semințe de chimen și pulbere de ardei iute roșu.
5. Adăugați sare după preferințe.
6. Adăugați 2 lingurițe de frunze de coriandru tocate mărunt.
7. Apoi adăugați 4 linguri de ulei într-o tigaie mică.
8. Încălziți uleiul timp de aproximativ un minut și adăugați-l în amestec.
9. Se amestecă bine și se adaugă apă încetul cu încetul, pentru a o transforma într-un aluat neted.
10. Încălziți uleiul într-o tigaie pentru prăjit.
11. Luați o felie de cartof și înmuiați-o în aluat.
12. Puneți feliile de cartof acoperite una după alta în ulei pentru prăjit.
13. După ce gătesc pe o parte, întoarceți-le pe cealaltă parte.
14. Prăjiți-le până devin crocante și rumenite.
15. Scoateți-le din aragaz și puneți-le într-un castron pentru a îndepărta excesul de ulei.
16. Serviți-le fierbinți cu sos sau chutney.
- 1. Se adaugă făină de orez pentru a face bajji crocant.
- 2. Puteți tăia cartoful în felii în loc să folosiți feliatorul.
- 3. Puteți adăuga ajwain și în aluat pentru o aromă diferită.
- Dimensiune de servire - 4 bucăți
- Calorii - 651 cal
- Grăsime - 56 g
- Proteine - 6 g
- Carbohidrați - 38 g
- Zahar - 1 g
- Fibră - 6 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE CARTOȘA BAJJI
1. Luați cartoful și îndepărtați pielea.
2. Feliați-l cu feliatorul în bucăți subțiri.
3. Luați besan într-un castron și adăugați făină de orez în el.
4. Adăugați semințe de chimen și pulbere de ardei iute roșu.
5. Adăugați sare după preferințe.
6. Adăugați 2 lingurițe de frunze de coriandru tocate mărunt.
7. Apoi, adăugați 4 linguri de ulei într-o tigaie mică.
8. Încălziți uleiul timp de aproximativ un minut și adăugați-l în amestec.
9. Se amestecă bine și se adaugă apă încetul cu încetul, pentru a o transforma într-un aluat neted.
10. Încălziți uleiul într-o tigaie pentru prăjit.
11. Luați o felie de cartof și înmuiați-o în aluat.
12. Puneți feliile de cartof acoperite una după alta în ulei pentru prăjit.
13. După ce gătesc pe o parte, întoarceți-le pe cealaltă parte.
14. Prăjiți-le până devin crocante și rumenite.
15. Scoateți-le din aragaz și puneți-le într-un castron pentru a îndepărta excesul de ulei.
16. Serviți-le fierbinți cu sos sau chutney.
