Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Cheti Chand și Jhulelal Jayanti 2021: Data, Tithi, Muhurat, Ritualuri și semnificație -
- Rongali Bihu 2021: Citate, dorințe și mesaje pe care le puteți împărtăși celor dragi
- Luni Blaze! Huma Qureshi ne face să vrem să purtăm o rochie portocalie imediat
- Bila de naștere pentru femeile gravide: beneficii, modul de utilizare, exerciții și multe altele
Cheti Chand și Jhulelal Jayanti 2021: Data, Tithi, Muhurat, Ritualuri și semnificație Nu ratați
- Vânzare Vijay Ugadi și Gudi Padwa Vânzare: Oferte de reducere la laptopuri
- IPL 2021, RR vs PBKS: KL Rahul spune că renunțarea la jocuri de noroc a adâncit jocul, dar nu a încetat să creadă
- Bigg Boss Kannada 8 aprilie 12 Repere: Aravind KP pierde inelul Divya Uruduga Chandrachud devine emoțional
- Vicepreședintele Venkaiah Naidu solicită încetarea discriminării de gen în societate
- Profitul net TCS Q4 crește cu 15% la 9.246 de milioane Rs: declară dividendul de 15 Rs
- Următoarea generație Skoda Octavia a observat testarea fără camuflaj: lansarea în India în curând
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
- Examenele consiliului din Maharashtra 2021 amânate pentru HSC și SSC: ministrul Varsha Gaikwad
Gastronomie Vegetarian Murături Murături oi-Apoorva By Apoorva Srivastav | Actualizat: luni, 10 decembrie 2012, 10:46 [IST] Murăturile sunt preferatele tuturor și sunt servite în principal ca garnitură în bucătăria indiană. Murătura poate face chiar și mâncarea fără gust delicioasă. În funcție de condimentele și aromele utilizate, murătura poate fi făcută dulce, picantă sau acră. Americanii produc în principal murături pe bază de oțet, dar murăturile indiene sunt bogate în ulei. În mod tradițional, familiile indiene folosesc o concentrație mare de sare și condimente, cum ar fi pudra de curcuma, care păstrează aceste murături mult timp, chiar și fără refrigerare.
O bună varietate de murături de fructe și legume sunt făcute în casele indiene. Dintre multe există o murătură care este una dintre cele mai sănătoase murături cunoscute. Murătura Amla (coacăz indian) are un conținut bogat de vitamina C și are un gust picant și picant. Agrișa este una dintre astfel de fructe de pădure care are un număr mare de beneficii pentru sănătate. Amla îmbunătățește vederea și este bun și pentru plămâni și inimă. Agrișele sunt bogate în proprietăți anti-oxidante, ceea ce îl face excelent pentru piele și păr. Datorită unui număr atât de bun de beneficii pentru sănătate pe care le au agrișele, trebuie să pregătiți murături amla picante și picante acasă. Această rețetă de murături amla este ușor de făcut și are un gust delicios.
Amla (Indian Gooseberry) Murături
Servi: cincisprezece
Timp de pregatire: 25 de minute
Timp de gătit: 20 de minute
Ingrediente
- Agrișe indiene (Amla) - 500 de grame
- Tamarind- 100 de grame
- Pudră de curcuma- 3 lingurițe
- Pudră de ardei iute- 1 lingură
- Pudră de schinduf - 3 lingurițe
- Semințe de schinduf - 2 tp
- Ulei de susan - 1 cană
- Ulei de muștar - 2 tp
- Sarat la gust
Procedură
- Tăiați amla în 4 bucăți egale.
- Înmuiați tamarindul în apă caldă timp de aproximativ 10 minute și apoi îndepărtați semințele.
- Acum, amestecați tamarindul, pudra de curcuma, pudra de ardei iute și pudra de schinduf într-o pastă fină și păstrați-le deoparte câteva minute.
- Adăugați sare odată ce pasta este mărunțită fin.
- Încălziți jumătate din cantitatea de ulei de susan într-o tigaie cu fund adânc și prăjiți amla până devin moi.
- Acum, adăugați pastă de tamarind și uleiul de susan rămas pentru a forma amestecul murat. Și sotește-l timp de 5 minute.
- Încălziți uleiul de muștar într-o tigaie și adăugați semințe de schinduf, când încep să crape, adăugați-le în amestecul de amla.
Lăsați-l să se răcească și păstrați-l într-un recipient etanș.
Murătura dvs. amla este gata de servit acum.
