11 Beneficii pentru sănătate ale consumului zilnic de castravete

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

  • Acum 5 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
  • adg_65_100x83
  • Acum 6 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli! Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
  • Acum 8 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
  • Acum 11 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021 Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Sănătate Nutriție Nutriție oi-Amritha K By Amritha K. pe 13 mai 2019

Crocant, suculent, proaspăt și sănătos - aceștia sunt câțiva dintre termenii pe care îi puteți folosi pentru a descrie castraveții! Pot fi consumate ca gustare, adăugate la salate sau într-un sandviș sau pot fi adăugate la smoothie-urile tale. Extrem de sănătoși și răcoritori, castraveții sunt bogați în apă și pot oferi beneficii fantastice persoanelor care doresc să slăbească [1] .





Castravete

Fapt amuzant, știați că castraveții sunt de fapt un fruct și nu o legumă. Acest fruct cu legume ajută la eliminarea toxinelor din organism și îmbunătățește semnificativ starea generală de sănătate. Castravetele aparține aceleiași familii de dovlecei, dovleac și pepene verde și este format din 95% apă care vă ajută să vă mențineți hidratat [Două] .

Derulați în jos pentru a explora impactul uimitor pe care castraveții îl pot avea asupra corpului dacă sunt consumați zilnic.

Valoarea nutrițională a castraveților

100 de grame de fructe vegetale crocante au 16 calorii de energie, 0,5 g fibre alimentare, 0,11 g grăsimi, 0,65 g proteine, 0,027 mg tiamină, 0,033 mg riboflavină, 0,098 mg niacină, 0,259 mg acid pantotenic, 0,04 mg vitamina B6, 0,079 mg mangan și 0,2 mg zinc [3] .



Restul substanțelor nutritive prezente în castraveți sunt după cum urmează:

  • 3,63 g carbohidrați
  • 1,67 g zaharuri
  • 95,23 g apă
  • 1,3 mcg fluor
  • 7 mcg folat
  • 2,8 mg vitamina C
  • 16,4 mcg vitamina K
  • 16 mg de calciu
  • 13 mg magneziu
  • 24 mg fosfor
  • 147 mg potasiu
  • 2 mg sodiu

Castravete

Beneficiile pentru sănătate ale castraveților

Ambalat cu substanțe nutritive precum vitamina K, vitamina B, cupru, potasiu, vitamina C și mangan, consumul de castravete ajută la evitarea deficiențelor de nutrienți și reduce riscul bolilor cronice datorită prezenței polifenolilor și compușilor unici [4] , [5] , [6] , [7] , [8] .



1. Reduce stresul

Castraveții sunt bogați în vitamine, în special complexul de vitamina B, care include vitamina B1, vitamina B5 și vitamina B7. Aceste vitamine lucrează împreună pentru a vă relaxa sistemul nervos și vă ajută să vă ușurați atacul de panică și anxietatea provocată de stres.

2. Gestionați pierderea în greutate

Castraveții au devenit un fruct necesar pentru a adăuga în planul dvs. de slăbire. Trebuie să vă amintiți că doar consumul de castraveți nu va ajuta la pierderea în greutate. Cu toate acestea, consumul de castraveți ajută, deoarece nu promovează nicio creștere în greutate și vă limitează să nu luați gustări la alimente nedorite.

3. Îmbunătățește sănătatea creierului

Castraveții conțin un flavonoid antiinflamator care este excelent la promovarea sănătății creierului. Ajutorul flavonoid stimulează conectivitatea neuronilor, îmbunătățind astfel cunoașterea. Nu numai că vă va ajuta să aveți grijă de memorie, dar vă va proteja și celulele nervoase de leziunile legate de vârstă.

4. Îmbunătățește digestia

Castraveții sunt bogați atât în ​​fibre solubile, cât și în apă. Începeți un obicei sănătos adăugând castraveți în salată cu semințe de susan și oțet de mere. Acest lucru este excelent pentru sistemul digestiv, deoarece ajută la prevenirea refluxului acid. Castraveții vor contribui, de asemenea, la reducerea nivelului de pH din stomac și vor ajuta și la combaterea constipației.

Castravete

5. Protejează sănătatea inimii

Castraveții conțin niveluri ridicate de potasiu, ceea ce este excelent la reglarea tensiunii arteriale. Potasiul acționează ca un electrolit care ajută la reglarea funcțiilor celulare. De asemenea, ajută la îngrijirea sistemului nervos, a contracțiilor musculare și a funcțiilor cardiace. De asemenea, conținutul de fibre din castraveți ajută la prevenirea acumulării colesterolului în artere și la prevenirea blocajelor arteriale.

6. Îmbunătățește mișcarea intestinului

Unul dintre beneficiile majore ale consumului regulat de castravete este acela că ajută la susținerea mișcărilor regulate ale intestinului. Bogate în apă și conținut de fibre solubile, castraveții contribuie la îmbunătățirea consistenței scaunelor, previn constipația și contribuie la menținerea regularității. De asemenea, ar putea ajuta la creșterea frecvenței mișcării intestinului în timp ce hrănește bacteriile benefice ale intestinului [9] .

7. Elimină toxinele

Castraveții sunt bogați în apă, ceea ce îl face un remediu natural pentru a face față deshidratării sau oboselii. La fel, această proprietate nutrițională a castravetelor îl face benefic pentru a scăpa de toxinele nedorite prezente în corpul dumneavoastră.

8. Reduce riscul de cancer

Bogat în antioxidanți care ajută la blocarea oxidării care produce radicali liberi care pot duce la mai multe tipuri de boli cronice, castravetele poate fi subliniat ca fiind benefic în prevenirea apariției cancerului. Proprietatea de detoxifiere împreună cu cea a proprietății antioxidante a castraveților combate celulele radicale prezente în corpul dumneavoastră.

9. Îmbunătățiți sănătatea rinichilor

Unul dintre celelalte beneficii majore ale consumului de castravete în mod regulat este acela că ajută la scăderea nivelului de acid uric din sistemul dumneavoastră, menținându-vă astfel rinichii în formă bună. Este, de asemenea, considerat a fi un remediu natural pentru curățarea rinichilor, deoarece elimină resturile și dizolvă pietrele la rinichi mici.

Castravete

10. Vindeca ulcerul de stomac

Beneficiile consumului de castravete intră adânc în sistem. Când vine vorba de ulcerul de stomac, proprietatea de răcire a castravetelui face o treabă minunată. Alcalinitatea castravetelor ajută la vindecarea ulcerelor de stomac. Până la două pahare de suc de castraveți pot fi consumate zilnic pentru a obține ușurare [10] .

11. Reglează tensiunea arterială

Încărcat cu fibre, potasiu și castraveți de magneziu a câștigat reputația de a fi foarte util în menținerea sub control a tensiunii arteriale. Fie că este vorba de tensiune arterială crescută sau de tensiune arterială scăzută, castravetele rece este benefic în ambele condiții [unsprezece] .

Rețete sănătoase de castraveți

1. Salată de castraveți, roșii și avocado]

Ingrediente [12]

  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 linguriță coajă de portocală
  • & frac12 linguriță sare
  • & frac12 linguriță miere
  • & frac12 linguriță praf rece
  • 1 castravete mare, tocat
  • 1 cană roșii cherry, înjumătățite
  • 1 avocado copt, înjumătățit, fără sâmburi și tocat

Directii

  • Bateți uleiul, oțetul, coaja de portocală, sarea, mierea și pudra rece într-un castron mare.
  • Adăugați castravete și aruncați ușor.
  • Acoperiți și lăsați să se marineze timp de 15 minute.
  • Se adaugă roșiile și avocado.
  • Se amestecă și se servește.

2. Slushie de castravete de pepene verde

Ingrediente

  • 5 cani cuburi de pepene verde congelate
  • 1 cană castravete proaspăt tocat
  • suc de 2 tei
  • & frac12 cana de apa rece

Directii

  • Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează.
  • Dacă amestecul nu se îmbină, adăugați puțină apă în plus.

Castravete

3. Gust de fructe și castraveți

Ingrediente

  • & frac34 cană segmente portocalii tocate grosier
  • 1 cană căpșuni proaspete tocate
  • & frac12 cana castravete tocat
  • & frac14 ceașcă de ceapă roșie tocată
  • 1 lingură de coriandru proaspăt tocat
  • 1 linguriță coajă de tei
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 1 lingură suc de portocale
  • 1 linguriță miere
  • & frac12 linguriță sare kosher

Directii

  • Combinați căpșunile, segmentele de portocale, castraveții, ceapa, coriandrul, coaja de tei, sucul de lămâie, sucul de portocale, mierea și sarea într-un castron mediu.
  • Lasă-l să stea 10 minute.
  • Serviți imediat.

Efecte secundare

  • Castravetele conține toxine precum cucurbitacine și triterpenoide tetraciclice care vă pot afecta sănătatea [13] .
  • Prea mult din fructele bogate în apă te pot lăsa deshidratat datorită prezenței cucurbitacinei.
  • Conținutul ridicat de vitamina C poate acționa ca un pro-oxidant.
  • Poate provoca sinuzită [14] .
  • Natura diuretică a acestor legume va declanșa urinarea frecventă.
  • Castraveții sunt surse bune de fibre, prin urmare consumul necontrolat vă poate lăsa umflat [cincisprezece] .

Referințe infografice [16] [17] [18] [19] [douăzeci] [douăzeci și unu] [22]

Vizualizați referințele articolelor
  1. [1]Hord, N. G., Tang, Y. și Bryan, N. S. (2009). Sursele alimentare de nitrați și nitriți: contextul fiziologic pentru beneficii potențiale pentru sănătate. Jurnalul american de nutriție clinică, 90 (1), 1-10.
  2. [Două]Slavin, J. L. și Lloyd, B. (2012). Beneficii pentru sănătate ale fructelor și legumelor. Progrese în nutriție, 3 (4), 506-516.
  3. [3]Murad, H. și Nyc, M. A. (2016). Evaluarea potențialelor beneficii ale castraveților pentru îmbunătățirea sănătății și îngrijirii pielii. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
  4. [4]Pangestuti, R. și Arifin, Z. (2018). Efectele benefice medicale și pentru sănătate ale castraveților de mare funcționali. Jurnal de medicină tradițională și complementară, 8 (3), 341-351.
  5. [5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). O primă privire asupra proprietăților nutriționale ale castravetelor de mare Parastichopus regalis din Marea Mediterană (SE Spania). Cercetarea produselor naturale, 32 (1), 116-120.
  6. [6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H. și Kim, S. K. (2017). Proprietățile cosmeceutice ale castraveților de mare: perspective și tendințe. Cosmetice, 4 (3), 26.
  7. [7]Muruganantham, N., Solomon, S. și Senthamilselvi, M. M. (2016). Activitatea anticancerigenă a florilor de Cucumissativus (Castravete) împotriva cancerului hepatic uman. Jurnalul internațional de cercetări farmaceutice și clinice, 8 (1), 39-41.
  8. [8]Zieliński, H., Surma, M. și Zielińska, D. (2017). Castraveții murați fermentați natural. Alimentele fermentate în sănătatea și prevenirea bolilor (pp. 503-516). Academic Press.
  9. [9]Chakraborty, R. și Roy, S. (2018). Explorarea diversității și a beneficiilor asociate pentru sănătate ale murăturilor tradiționale din regiunile delimitate din Himalaya și coline adiacente din subcontinentul indian. Jurnalul de știință și tehnologie alimentară, 55 (5), 1599-1613.
  10. [10]Janakiram, N., Mohammed, A. și Rao, C. (2015). Metaboliții de castraveți de mare ca agenți anti-cancer puternici. Medicamente marine, 13 (5), 2909-2923.
  11. [unsprezece]Shi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N. și Mao, Y. (2016). Compuși bioactivi ai castraveților de mare și efectele lor terapeutice. Revista chineză de oceanologie și limnologie, 34 (3), 549-558.
  12. [12]Adeoye, I. B. și Balogun, O. L. (2016). Profitabilitatea și eficiența producției de castraveți în rândul micilor fermieri din statul Oyo, Nigeria. Journal of Agricultural Sciences, 61 (4), 387-398.
  13. [13]Melvin, R. (2019, 32 mai). Rețete de castraveți. EatingWell [Postare pe blog]. Adus de la, http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
  14. [14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I. și Ming, L. C. (2016). Siguranța și eficacitatea produselor care conțin castravete de mare. Archives of Pharmacy Practice, 7 (5), 48.
  15. [cincisprezece]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F. și Boligon, A. A. (2017). Extractele de varză și castraveți au prezentat proprietăți anticolinesterazice, antimonoaminoxidazice și antioxidante. Jurnalul de biochimie alimentară, 41 (3), e12358.
  16. [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
  17. [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
  18. [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
  19. [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
  20. [douăzeci]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
  21. [douăzeci și unu]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
  22. [22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html

Horoscopul Tău Pentru Mâine