Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare de pe conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Teiul Kaffir, denumit științific ca Citrus hystrix este un fruct citric cultivat pe scară largă în țările din Asia de Sud-Est, inclusiv în India, unde este utilizat pe scară largă în bucătăriile bengaleze și din sudul Indiei. Nu numai că fructele plantelor de tei din kaffir sunt, ci și cojile și frunzele lor au o mare importanță în aromarea vaselor, în prepararea parfumului și în tratarea diferitelor afecțiuni.
Teiul cafir, la fel ca alte tei, arată verde închis când este crud și galben când se coace. Are riduri la suprafața fructului sau, să zicem, au o suprafață accidentată, ceea ce îi conferă un aspect diferit de limele obișnuite disponibile pe piață.
Frunzele plantei sunt de culoare verde închis și lucioase. Acestea sunt în principal zdrobite pentru aroma lor intensă de citrice și adăugate la arome feluri de mâncare precum pește și curry. Deoarece varul de kaffir produce foarte puțin suc, coaja sau pielea exterioară sunt, de asemenea, rase fine pentru a fi utilizate în diferite bucătării pentru aroma citricelor. Aruncați o privire la detaliile despre varul de kaffir.
Profilul nutrițional al teiului Kaffir
Potrivit unui studiu, principalii constituenți din coaja de tei din kaffir sunt limonenul, beta-pinenul și sabinenul, în timp ce frunzele conțin citronelal ca principal compus. Frunza și coaja fructului sunt ambalate cu compuși fenolici și antioxidanți. Cu toate acestea, partea principală a fructului este sucul său, care este plin de flavonoide și posedă o activitate antioxidantă foarte puternică. [1]
În afară de aceasta, varul de kaffir este o sursă bună de vitamina C, fibre dietetice, calciu, folat, vitamina B6, potasiu, vitamina B1, magneziu, riboflavină, fosfor și acid pantotenic.
Beneficiile pentru sănătate ale varului Kaffir
1. Protejează inima
Un studiu a arătat că varul de kaffir are naringenină și hesperidină, care sunt flavonoide puternice. Ei au o activitate antioxidantă puternică care ajută la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și o protejează de deteriorarea radicalilor liberi. [Două]
2. Are proprietăți anti-cancer
Activitatea antileucemică a varului de kaffir a fost investigată într-un studiu. S-a constatat că compușii organici numiți fitol și lupeol din fruct scad proliferarea celulelor leucemice și astfel previn apariția cancerului. Tipul de cancer pe care îl poate preveni sunt cancerul de colon, cancerul de col uterin, cancerul de sânge și multe altele. [1]
3. Ameliorează tusea
Varul Kaffir este un excelent calmant al tusei. Poate ajuta la slăbirea flegmei atunci când este luată cu miere. Un studiu vorbește despre efectul antiinflamator al varului de kaffir împotriva febrei și a tusei. Un compus numit cumarine care se găsește în coaja fructului a demonstrat, de asemenea, activitate antiinflamatoare și poate ajuta la ameliorarea tusei. [3]
4. Bun pentru sănătatea bucală
Această vară verde în formă de pară are un efect antimicrobian împotriva bacteriilor Streptococcus care sunt responsabile pentru majoritatea bolilor dentare. Bacteriile tind să provoace formarea biofilmului pe dinți și să se înmulțească pentru a provoca cariile dentare. Varul Kaffir previne formarea biofilmului oral și, de asemenea, previne dezvoltarea bacteriilor. [4]
5. Crește imunitatea
Fructele de tei Kaffir și frunzele sale au o activitate antioxidantă puternică datorită prezenței diferiților polifenoli, inclusiv flavonoizi, acid fenolic, carotenoizi și alcaloizi. Împreună, ele contribuie la activitatea imunomodulatoare și ajută la creșterea imunității de a lupta împotriva diferitelor boli. [5]
6. Previne toxicitatea ficatului
Pacienții tratați cu medicamente chimioterapice, cum ar fi doxorubicina, prezintă un risc crescut de anomalii ale funcției hepatice. Varul Kaffir are efecte hepaprotectoare și poate ajuta la reducerea toxicității hepatice prin reducerea inflamației și promovarea funcțiilor celulare care sunt deteriorate din cauza radicalilor liberi. [Două]
7. Prevenirea infecțiilor
Sucul de lime Kaffir conține potențiali agenți bactericide. Atunci când este utilizat ca dezinfectant, poate ucide în mod eficient diferite tipuri de bacterii, cum ar fi P. aeruginosa și poate preveni răspândirea infecțiilor. Se adaugă în principal produselor de curățare destinate spitalelor. [6] În acest fel, varul de kaffir poate contribui la o sănătate bună.
8. Ameliorează anxietatea
Uleiurile esențiale extrase din citrice, cum ar fi varul de kaffir, au efecte anti-anxietate și antidepresive deosebite. Ele ajută la întinerirea minții corpului și oferă un efect calmant. Uleiul de tei Kaffil are, de asemenea, un efect sedativ care ajută la inducerea somnului și diminuează tensiunile mentale.
9. Promovează sănătatea digestivă
Varul Kaffir este utilizat pe scară largă ca stimulent digestiv. Ajută la tratarea diferitelor probleme digestive, cum ar fi gastric, flatulență și indigestie. Flavonoidele din sucul de lime kaffir protejează, de asemenea, celulele stomacului de diferite leziuni și îi promovează sănătatea.
10. Acționează ca anti-îmbătrânire
Uleiul extras din varul de kaffir sau sucul acestuia este bun pentru piele. Poate ajuta la prevenirea cosurilor, la reîmprospătarea pielii și la reducerea semnelor de îmbătrânire, cum ar fi cicatrici, acnee sau riduri. De asemenea, activitatea de eliminare a radicalilor liberi, proprietățile antiinflamatorii și imunomodulatoare ale fructului sunt benefice pentru sănătatea pielii.
11. Bun pentru creșterea părului
Nu numai varul de kaffir este bun pentru piele, dar benefic pentru sănătatea părului. În Thailanda, este utilizat ca remediu natural pentru mătreață, chelie și căderea părului. Kaffir var este, de asemenea, utilizat în multe produse de îngrijire a părului pentru aroma sa de citrice și activitatea de promovare a creșterii părului.
12. Detoxifică sângele
Varul Kaffir este un detoxifiant natural și ajută la curățarea ficatului, rinichilor și sângelui. Nivelurile ridicate de polifenoli din suc ajută la eliminarea toxinelor sau grăsimilor dăunătoare din organism, oferind suficientă energie simultan, menținând corpul hidratat mai mult timp.
