Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare din conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Dovleacul Delicata - numit și dovleac boem, dovleac de cartofi dulci, dovleac dulce de găluște sau dovleac de arahide - este un dovleac de iarnă cunoscut pentru nenumăratele sale beneficii pentru sănătate. Dovleacul Delicata aparține aceleiași specii ca și gheața și spaghetele.
Dovleacul Delicata are o formă cilindrică, are un exterior crem sau portocaliu pal cu dungi verzi sau portocalii închise și are o aromă dulce. Exteriorul acestui tip de dovlecei este delicat decât alte tipuri de dovlecei, de unde și numele său de delicata.
Dovleacul Delicata, gătit, își păstrează forma, motiv pentru care poate fi perfect copt și umplut cu carne, quinoa și alte alimente nutritive.
Valoarea nutrițională a squashului Delicata
100 g de dovlecei delicata conțin energie de 35 kcal și conține, de asemenea:
- 1,18 g proteine
- 10,59 g carbohidrați
- 1,2 g fibre
- 3,53 g zahăr
- 33 mg calciu
- 0,69 mg fier
- 353 mg potasiu
Dovleacul Delicata deține, de asemenea, o cantitate bună de vitamina A, vitamina C și un conținut zero de grăsimi.
Beneficiile pentru sănătate ale squashului Delicata
1. Menține sistemul digestiv sănătos
Dovleacul Delicata conține o cantitate semnificativă de fibre dietetice, în special pielea. Fibrele joacă un rol important în sănătatea digestivă. Menține sistemul digestiv sănătos, ajutând la digestie și menținând mișcările intestinului moi și regulate [1] . S-a demonstrat că creșterea cantității de fibre alimentare reduce semnificativ riscul de boli coronariene, obezitate, diabet, hipertensiune arterială și anumite boli gastro-intestinale. [Două] .
2. Construiește oase puternice
Dovleacul Delicata conține o cantitate bună de calciu, un mineral esențial care este necesar pentru dezvoltarea și întreținerea oaselor. Un aport optim de calciu este necesar pentru scăderea riscului de osteoporoză [3] .
3. Sprijină sănătatea ochilor
Dovleacul Delicata este o sursă bună de vitamina A, o vitamină importantă care joacă un rol vital în vederea bună, ajută la menținerea unei cornee clare și vă permite să vedeți în condiții de lumină slabă. Un aport ridicat de vitamina A ajută la reducerea riscului de cataractă și degenerescență maculară legată de vârstă [4] [5] .
4. Promovează producția sănătoasă de globule roșii
Deoarece dovleacul delicat posedă o cantitate semnificativă de fier, consumul acestei legume va ajuta la producerea sănătoasă de celule roșii din sânge. Fierul este o componentă esențială a hemoglobinei, o proteină care se găsește în celulele roșii din sânge care transportă oxigenul în sânge în tot corpul [6] .
5. Crește imunitatea
Conținutul de vitamina C din dovleac delicata poate ajuta la creșterea imunității. Vitamina C, o vitamină solubilă în apă, joacă un rol cheie în funcția imunitară, ajută la evitarea răcelii obișnuite și a altor boli infecțioase care atacă sistemul imunitar. În plus, vitamina C este necesară pentru creșterea și repararea țesuturilor din organism [7] .
Cum să selectați și să stocați Delicata Squash
Selectați o dovleac delicat care este fermă, grea și de culoare crem. Evitați dovleceii delicati care au pete întunecate, pielea plictisitoare sau ridată și au dimensiuni extrem de ușoare. Dovlecii delicata coapte vor fi gălbui, cu dungi verzi, iar cele necoapte sunt de culoare verde deschis. Puteți păstra dovleac delicata într-un loc răcoros și uscat timp de aproximativ trei luni.
Modalități de a mânca squash Delicata
- Puteți face piure de squash delicata și îl puteți adăuga în supă.
- Puteți folosi dovleac delicata ca umplutură la rețetele dvs. preferate.
- Felie și prăjit de dovleac delicata aruncat în ulei de măsline și sare.
- Adăugați felii de dovleac delicata la pizza de casă.
- Adăugați dovleac delicat la cuptor la rețetele preferate de hummus.
Rețete delicate de squash
Delicat prăjit
Ingrediente:
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare și piper negru măcinat după gust
- 2 dovlecei delicata medii, tăiați pe jumătate în lungime și desenați
Metodă:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit.
- Stropiți ulei de măsline pe vasul de copt. Se adaugă sare și piper în dovlecei și se amestecă bine.
- Aranjați dovleacul condimentat cu carnea în jos pe vasul de copt.
- Se coace la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Întoarceți dovleacul și prăjiți-l încă cinci minute [8] .
Întrebări frecvente frecvente
Î. Ce gust are squashul delicata?
LA. Dovleacul Delicata are o aromă dulce, asemănătoare cu aroma cartofului dulce sau a porumbului.
Î. Mănânci piele de dovleac delicat?
LA. Da, pielea dovleacului delicata este comestibilă.
Î. Care sunt înlocuitorii de squash delicata?
LA. Înlocuitorii buni ai dovlecelului delicat includ dovlecei de butternut, de ghindă și de cartofi dulci.
Î. Cum alegeți o dovleac delicata?
LA. Alegeți un dovleac delicat care este ferm, greu și are o culoare crem cu dungi verzi.
