52 de idei de brunch de Ziua Mamei care sunt ușoare și impresionante

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Mama ta este persoana ta preferată din univers, așa că vei dori să faci toate opririle pentru ea Ziua Mamei mic dejun. Dar ultima dată când ai încercat să gătești o grămadă de rețete noi, ai ajuns să ai pâine prăjită arsă, clătite ude și mimoze prea tari. Anul acesta, rămâi cu feluri de mâncare sigure care sunt imposibil de încurcat din punct de vedere statistic (cum ar fi caserola de pâine prăjită cu tiramisu, ramen cu slănină și ouă sau tacos pentru micul dejun). Citiți mai departe pentru 52 de rețete de brunch de Ziua Mamei care arată impresionant, dar sunt ușor în secret. Pur și simplu asociați meniul cu o epopee Cadou de Ziua Mamei și o drăguță buchet de flori și cu siguranță va simți dragostea.

LEGĂTATE: 8 seturi de cadouri de Ziua Mamei care sunt aproape la fel de bune ca prezența ta reală



idei de brunch de ziua mamei Reteta de Clatite la cuptor cu piersici si capsuni Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Tava Clatite cu piersici si capsuni

Vrei să stai de vorbă cu mama la masă, nu să răsturnești clătite toată dimineața. Această bijuterie cu tavă de foaie vă rezolvă problema: doar turnați aluatul și așteptați să se coacă, fără a fi nevoie să răsturnați.

Obțineți rețeta



idei de brunch pentru ziua mamei Reteta verde Shakshuka Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Shakshuka verde

Ne plac ouăle omletă, dar pot îmbătrâni repede. Serviți în schimb acest fel de mâncare uimitor de ouă israelian, cu opt ouă cu partea însorită în sus într-o mare de piure de spanac condimentat.

Obțineți rețeta

idei de brunch pentru ziua mamei Rețetă daneză de pâine de maimuță Erin McDowell

3. Maimuță-Pâine daneză

Mâncarea cu mama peste lamele și produse de patiserie pentru micul dejun > totul.

Obțineți rețeta

idei de brunch de ziua mamei Reteta de budinca de paine cu vafe Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Budincă de pâine cu vafe

Este la fel de simplu ca să schimbi pâinea feliată cu vafe congelate. (Dar nu este nici un rău în a face milă suplimentară cu vafe de casă cu scorțișoară și zahăr.)

Obțineți rețeta



idei de brunch pentru ziua mamei reteta de galette de cartofi prajiti cu somon afumat si crema frage Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

5. Galette de cartofi prăjiți cu Crème Fraîche și Somon afumat

Tot ce îți place la un covrigi Nova lox cu toate garniturile, plus straturi crocante, subțiri ca hârtie de cartofi parmezan.

Obțineți rețeta

idei de brunch pentru ziua mamei rețetă de sandvici de mic dejun cu vafe cu chorizo Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Waffle Mic dejun Sandwich cu Chorizo

Mama ta nu poate alege niciodată între micul dejun dulce și sărat? Această frumusețe este cea mai bună din ambele lumi. (Sfat profesionist: completați cu un strop de sirop.)

Obțineți rețeta

idei de brunch de ziua mamei reteta de bacon confiat cu arțar 9211 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Bacon confiat cu arțar

Patru ingrediente nu au făcut niciodată *atâta* magie până acum. Adăugați câteva fâșii într-un sandviș, serviți-l ca o garnitură sau ca gură pe el direct din tigaie.

Obțineți rețeta



idei de brunch pentru ziua mamei Rețetă de ouă la cuptor în roșii Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Ouă coapte în roșii

TBH, am marca asta pentru a servi peste paste pentru cină în viitor, dacă am fi în locul tău.

Obțineți rețeta

idei de brunch de ziua mamei Rețetă de bețișoare de pâine prăjită Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Bețișoare de pâine prăjită

Fă-ți mama să se simtă din nou copil cu aceste drăgălașe pe care obișnuia să le împacheteze în cutia ta de prânz. Sunt ceva mai sofisticate, datorită cremei bogate de ouă și siropului de miere și vanilie.

Obțineți rețeta

idei de brunch pentru ziua mamei Rețetă de brioșe pentru mic dejun, ouă și brânză Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Briose pentru mic dejun cu bacon, ouă și brânză

Iată, cea mai epică invenție de mic dejun vreodată. Fiecare brioșă cu cheddar este umplută cu ceai verde, slănină tocată și un ou fiert tare întreg.

Obțineți rețeta

idei de brunch de ziua mamei chilaquiles cu ouă poșate și rețetă de miere Consiliul Național al Mierii

11. Chilaquiles cu Ouă Poșate și Miere Picantă

Miere de floare de portocal + pudră de chili ancho + usturoi = cel mai divin, dulce și picant condiment din toate timpurile.

Obțineți rețeta

idei de brunch de ziua mamei reteta de covrigi tempeh bacon PETER O'SULLIVAN & SIMON SMITH/BUCĂTĂRIE PENTRU PLANTE

12. Covrigi Tempeh Bacon

Dacă mama ta este vegană, nu căuta mai departe decât acest handheld pe bază de plante. Tempehul este acoperit cu o glazură lipicioasă de arțar cu boia afumată și sos de soia.

Obțineți rețeta

budincă de pâine de migdale cu piersici Modernul propriu-zis

13. Budincă de pâine cu migdale și piersici

Faceți acest uimitor o dată și mama va cere în fiecare an de atunci încolo.

Obțineți Rețeta

ouă slabe rancheros mic dejun enchiladas Bucătărie ambițioasă

14. Skinny Huevos Rancheros Mic dejun Enchiladas

Doar pentru că este sărbătoare nu înseamnă că nu poți să te ții de dieta.Monique VolzVersiunea mai ușoară a huevos rancheros este o modalitate grozavă de a-i spune mamei că te iubesc anul acesta.

Obțineți Rețeta

fructe de pădure piersici făină de năut mic dejun crocant Ajutorul deplin

15. Fructe de pădure Piersici Făină de năut Mic dejun crocant

Acest crocant cu fructe de pădure și piersici seamănă foarte mult cu un desert, dar ne plac adaosurile simple și sănătoase, cum ar fi făina de năut și zahărul de cocos, pentru, știți, echilibru. (Mulțumiri,Gena Hamshaw!)

Obțineți Rețeta

caserolă de mic dejun caprese Două mazăre și păstaia lor

16. Caprese Mic dejun Caserolă

Tot ce iti place la o salata caprese (mozzarella, rosii struguri si busuioc tocat) este inclus in aceasta caserola gustoasa de mic dejun.

Obțineți Rețeta

sparanghel și aluat brie foietaj Recoltă pe jumătate copt

17. Sparanghel și aluat de foietaj Brie cu Miere de Cimbru

Aluatul foietaj congelat vine în ajutor în acest preparat simplu, dar impresionant. Înfășurați-l în jurul sparanghelului proaspăt, coaceți-l și stropiți-l cu miere.

Obțineți Rețeta

batoane de mic dejun peste noapte vafe cu afine Averie Cooks

18. Baruri de mic dejun peste noapte cu vafe cu afine

Pregătiți această caserolă - care include vafe congelate, afine, cremă de brânză și un topping de streusel - sâmbătă seara. Doar o coaceți timp de 40 de minute dimineața și este servit brunch-ul de Ziua Mamei.

Obțineți Rețeta

chilaquiles vegan Alejandra Graf/Brown Sugar & Vanilie

19. Chilaquiles vegan cu sos roșu

Aceste chilaquile de inspirație mexicană prezintă un sos de roșii piperat și tofu în loc de ouă. A spus cineva secunde?

Obțineți Rețeta

straturi de spanac și brânză Al naibii de delicios

20. Strate de spanac și brânză

Faceți cunoștință cu strata, un fel de mâncare savuros de budincă de pâine care poate fi pregătit în avans. Cel mai bine, această rețetă folosește ingrediente de cămară, așa că probabil că aveți la îndemână cea mai mare parte din ceea ce aveți nevoie.

Obțineți Rețeta

vafe cu zară Bucătărie plutitoare

21. Vafe de zară cu sos de zmeură roz

Impresionează-l pe mama cu un sos de zmeură și vin roz pe care îl poți stropi delicat peste vafe de casă cu zară.

Obțineți Rețeta

budincă de chia cu trei straturi Zahăr brun și vanilie

22. Budincă de chia cu trei straturi

Este nevoie de doar 10 minute pentru a pune împreunăAlejandra Grafbudincă de chia cu ciocolată și vanilie, acoperită cu cireșe și frunze de mentă.

Obțineți Rețeta

hash pentru micul dejun Baker minimalist

23. Mic dejun Hash cu varza de Bruxelles si cartofi dulci

Nu subestimați puterea unui haș bun, mai ales când are note dulci și sărate de la cartofi dulci, varză de Bruxelles și cârnați picant.

Obțineți Rețeta

prăjitură de clătite alb-negru Sare și vânt

24. Tort cu clătite alb-negru

Du-te mare sau du-te acasă: ÎncearcăAida Mollenkampprăjitura de clătite cu ciocolată înghețată cu brânză mascarpone pentru a o surprinde cu adevărat.

Obțineți Rețeta

micul dejun mexican frittata Hrănește-mă Phoebe

25. Frittata de mic dejun mexican cu salsa de porumb si avocado

Oferă frittatei tale obișnuite un fler mexican cu felii de avocado, salsa de porumb de casă și sosul tău iute. (Mulțumiri,iepure Phoebe.)

Obțineți Rețeta

caserolă cu ouă crockpot Bine placat de Erin

26. Caserolă cu ouă Crock-Pot

Ai visat vreodată să te trezești și să intri în bucătărie pentru a găsi micul dejun gata pentru tine? Este posibil, datorită unei caserole cu ou, slănină și spanac care se gătește peste noapte în aragazul lent.

Obțineți Rețeta

marmeladă de portocale pâine prăjită Glume brutărie

27. Marmeladă de portocale Pâine prăjită

Frumusețea prăjiturii franțuzești este că poate salva pâinea veche de o zi. Încercați-l cu această prăjitură franțuzească care folosește pâini brioșe, marmeladă de portocale și laptele pe care probabil îl aveți deja în frigider.

Obțineți Rețeta

menemen turcesc amestec de ouă Dă-mi niște cuptor

28. Menemen Turkish Egg Scramble

Ai încercat menemen? Acest mic dejun tradițional turcesc combină ouă, roșii și ardei pentru o masă copioasă. Doar adăugați pâinea preferată.

Obțineți Rețeta

cartofi crocanți pentru micul dejun Recoltă pe jumătate copt

29. Cartofi crocanți pentru mic dejun cu ulei de usturoi chili și ierburi

Veți avea nevoie de mult amidon pentru a absorbi batonul de mimoză de Ziua Mamei, așa că iată felul de mâncare perfect: cartofi crocanți copți în ulei de usturoi chili și ierburi, împrăștiați cu ouă moi poșate.

Obțineți Rețeta

micul dejun cu slănină și ouă ramen Sunt un blog alimentar

30. Ramen mic dejun cu bacon si ou

Fidea pentru micul dejun este un lucru în multe țări asiatice, motiv pentru care suntem 100 la sută în spatele acestui ramen de mic dejun cu slănină și ouă.

Obțineți Rețeta

mămăligă fasole prăjită și ouă la cuptor Bucătărie ambițioasă

31. Mamăliga, fasole prăjită și ouă la cuptor

Dacă Ziua Mamei te-a furișat, ia câteva ingrediente de cămară: mămăligă, o cutie de fasole prăjită, o jumătate de duzină de ouă și un borcan de salsa. Este tot ce ai nevoie pentru a pregătiMonique Volzcoacerea în tigaie cu ouă.

Obțineți Rețeta

briose mimoza mini Averie Cooks

32. Mini Briose Mimosa

Cocktailul preferat al mamei tale sub formă de brioșe. (Există chiar și Prosecco în aluat.)

Obțineți Rețeta

baton de covrigi și somon afumat Recoltă pe jumătate copt

33. Baton de covrigi și somon afumat

Aka raiul. Mama va crede și ea așa, când se va trezi cu această răspândire de Ziua Mamei.

Obțineți Rețeta

clătite cu nucă de cocos prăjită Două mazăre și păstaia lor

34. Clătite cu nucă de cocos prăjită

Rotiți clătitele din grâu integral cu un topping dulce de nucă de cocos mărunțit făcut cu zahăr de cocos și sirop de nucă de cocos.

Obțineți Rețeta

tostadas cu ou prajit si branza Mama 100

35. Tostadas cu ou prăjit și brânză

Tacos deschis la micul dejun? Suntem atât de mult. Prăjiți o tortilla pentru a face baza pentru omletă cu brânză, o rețetă genială deKatie Workman.

Obțineți Rețeta

ouă coapte Modernul propriu-zis

36. Ouă la cuptor cu smog și măsline verzi

Chardul elvețian, măslinele verzi și baconul tăiat gros fac acest fel de mâncare cu ou copt foarte savuros. (În plus, îl puteți termina cu sare, arpagic și baghetă prăjită.)

Obțineți Rețeta

croissant cu zmeură prăjită prăjită Al naibii de delicios

37. Croissant cu zmeură toast franțuzesc

Substituiți-vă în cornuri pentru brioșă în această prăjitură franțuzească împletită cu zmeură și bucăți de cremă de brânză.

Obțineți Rețeta

Quiche cu somon afumat din foietaj și brânză de capră Foodie Crush

38. Quiche cu somon afumat și cu brânză de capră

Pune jos quiche-ul congelat: Ai asta.Metoda lui Heidi Larsen cereun pachet de foietaj, somon afumat, crema de branza si cateva stropi de sos iute.

Obțineți Rețeta

prăjitură de cafea cu scorțișoară Glume brutărie

39. Tort de cafea cu scorțișoară și ciocolată

Desert la micul dejun? Da, te rog. (Hai, este Ziua Mamei.)

Obțineți Rețeta

smoothie cu mimoză tropicală Dă-mi niște cuptor

40. Smoothie cu mimoză tropicală

Există ananas și banane în asta, deci practic este o salată de fructe, nu?

Obțineți Rețeta

pâine prăjită franceză Bucătărie plutitoare

41. Caserolă de pâine prăjită cu tiramisu la cuptor

Pâinea prăjită a lui Liz Harris este aproape la fel de ușor ca să faci un sandviș. Doar întindeți ciocolată topită și cremă de mascarpone între două felii de pâine, înmuiați-o într-o spălare cu ou și stivuiți-o într-o tavă de copt.

Obțineți Rețeta

idei de brunch de ziua mamei ouă de crab și avocado Benedict Foodie Crush

42. Ouă de crab și avocado Benedict

Nu vă lăsați intimidați de acest preparat clasic de brunch.Rețeta lui Heidi Larsen includeblender olandeză (!!!), carne proaspătă de crab și felii de avocado.

Obțineți Rețeta

merișor nucă granola fără boabe Carina/Simply Real Eating

43. Granola fără boabe de afine, nuci

Puteți face această granola fără cereale cu până la două săptămâni înainte, așa că dimineața de Ziua Mamei va fi o briză. Serviți-l peste iaurt grecesc și fructe proaspete.

Obțineți Rețeta

ultima masă pentru brunch de primăvară Recoltă pe jumătate copt

44. Ultimate Spring Brunch Board

Dacă ești mai bun la asamblare decât la gătit, această masă pentru brunch este pentru tine. Împrăștiați un platou cu somon afumat, burrata, fructe proaspete, cremă de brânză, pâine pentru micul dejun, gemuri și cam orice altceva vă puteți gândi. Creativitatea este cheia.

Obțineți Rețeta

quiche cu brânză de capră cu spanac Bucătărie ambițioasă

45. Quiche cu spanac și brânză de capră cu crustă de cartofi dulci

Majoritatea oaspeților nu vor știMonique Volz’Quiche-ul cu spanac și brânză de capră nu conține gluten și cereale. Trucul? Totul este în crusta de cartofi dulci (care este pregătită în doar câteva minute).

Obțineți Rețeta

rulouri dulci cu lămâie și afine Două mazăre și păstaia lor

46. ​​Rulouri dulci cu lămâie și afine

Sari peste rulourile de scortisoara din cutie in favoareaMaria lichtyrulourile dulci, acoperite cu glazură de brânză cu cremă de lămâie și afine.

Obțineți Rețeta

pâine prăjită cu lavanda și ricotta cu fructe de pădure Sare și vânt

47. Pâine prăjită cu levănțică și ricotta cu fructe de pădure

Dacă ești începător în bucătărie, poți totuși să prepari un brunch impresionant de Ziua Mamei. ÎncercaAida Mollenkamppâine prăjită de ricotta cu piure de fructe de pădure, miere și nuci cu ierburi.

Obțineți Rețeta

clătită olandeză pentru copii Mama 100

48. Clătită olandeză pentru copii cu mere sotate

Această clătită umflată este surprinzător de ușor de făcut. Katie Workman vă va ghida prin procesul (care durează aproximativ 30 de minute) pentru acest fel principal demn de laudă.

Obțineți Rețeta

tacos ușor de mic dejun Dă-mi niște cuptor

49. Tacos ușor de mic dejun

Vă provocăm să numiți pe cineva căruia nu-i plac tacourile la micul dejun. Dați-i drumul. Vom aștepta.

Obțineți Rețeta

greață vegană homestyle1 Ajutorul deplin

50. Homestyle Vegan Grits cu Tempeh și varză de Bruxelles

Această abordare pe bază de plante a unui produs de bază din sud vă va face să reveniți pentru câteva secunde. (Mulțumesc, Gena Hamshaw.)

Obțineți Rețeta

salsa shakshuka Emily Morgan

51. Salsa Shakshuka

Această interpretare rapidă a unui clasic demonstrează că mesele ușoare pot fi și delicioase: doar coaceți ouăle cu salsa conservată, apoi acoperiți cu avocado, coriandru, smântână și chipsuri tortilla.

Obțineți Rețeta

pâine prăjită cu avocado de inspirație japoneză Sunt un blog alimentar

52. Pâine prăjită cu avocado de inspirație japoneză

Este o zi specială, așa că îmbracă-ți pâinea standard cu avocado cu ingrediente japoneze precum alge marine prăjite, ikura și semințe de susan.

Obțineți Rețeta

LEGATE: Cele mai bune 50 de deserturi de Ziua Mamei (pentru că mama ta merită)

Horoscopul Tău Pentru Mâine