Săptămâna aceasta, ai în sfârșit o noaptea întâlnirii (în), doar voi doi. Stai, nu comanda pizza. A găti o masă împreună este mult mai romantic... și mai gustos. Iată, 60 de idei ușoare pentru o cină pentru doi. Notă: Unele dintre aceste rețete fac patru porții, dar aceasta este doar pregătirea mesei încorporată (ne place să facem mai multe sarcini).
LEGATE DE: 35 de cine ridicol de ușoare pentru când nu ești sigur ce să faci
SE JOCĂ BINE CU UNT
1. Paste Pomodoro cu pui și brânză de capră (25 minute)
Sincer, dacă poți face sos pomodoro de ardei roșu prăjit de casă în cinci minute, de ce mergi vreodată la un restaurant?
ce se gătește bine
2. Fidea de cartofi dulci cu sos de arahide dulce și picant (25 de minute)
Singurul aspect al acestei mese care consumă mult timp este prepararea sosului de arahide, care implică doar aruncarea tuturor ingredientelor într-un robot de bucătărie și apăsarea Start. Picant, dulce și total simplu.
cuplul care mănâncă curat3. Dovleac ghindă umplut cu mere cu ciuperci de curcan (1 oră)
Tonele de ciuperci pământești și mere crocante fac din aceasta o rețetă fantastică pentru o seară rece de toamnă. ( Psst : Dovlecelul ghindă este mult mai ușor de gătit decât ați crede. Dacă nu ați încercat, începeți de aici.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Tacos Poblano și ciuperci cu roșii și brânză de capră (55 minute)
Dacă noaptea de taco se învârte în jurul cărnii de vită măcinate, brânzei Monterey Jack și smântână, este timpul să vă extindeți repertoriul. Băieții ăștia sunt colorați, plini de aromă, vegetarieni și, cel mai bine, gata în 30 de minute. (Deci, practic, sunt fantastice din toate punctele de vedere.)
Obțineți rețeta
Healthfully Ever After/OhCarlene
5. Ravioli cu conopidă prăjită și piper negru (30 minute)
Bine, nu facem ravioli de la zero sau altceva (ce suntem, nuci?), dar adăugarea de conopidă prăjită, spanac și fasole albă deasupra face cu siguranță o masă de casă.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Pizza la grătar cu anghinare, ricotta și lămâie (40 de minute)
Această pâine unsă cu ricotta cremoasă este o versiune mai sofisticată de dip de spanac și anghinare și suntem atât de aici pentru asta.
Obțineți rețeta
O viață frumoasă în suburbii7. Salată de curcan la grătar cu balsamic de afine (20 de minute)
V-ar fi greu să găsiți o salată mai colorată. Această masă superbă include piersici suculente, ardei gras plini de vitamina C și o glazură balsamică dulce de afine.
Două mazăre și păstaia lor
8. Brânză la grătar cu conopidă prăjită (45 minute)
Gooey Havarti și Gouda topit împărtășesc lumina reflectoarelor cu conopida prăjită și aioli de muștar cu lămâie în această versiune pentru adulți de brânză la grătar. (Dar sincer, probabil că și copiii l-ar săpa.)
Două mazăre și păstaia lor9. Lasagna cu ciuperci umplute (40 minute)
Practic, îndesați toată bunătatea pizza (brânză, ierburi și marinara) într-o delicioasă șapcă de ciuperci portobello. Patruzeci de minute mai târziu, o vei devora.
Două mazăre și păstaia lor10. Boluri grecești cu legume la grătar (35 de minute)
În unele nopți, vrei să mănânci o salată drăguță și ușoară. Dar în seara asta, ești prea flămând pentru asta. Aici, farro, năut și tzatziki cu avocado te vor umple pe tine (și pe un prieten) imediat.
Două mazăre și păstaia lor11. Cartofi dulci umpluți grecești (1 oră)
Prea leneș să folosești un castron? Da, și noi. Utilizați un cartof dulce ca vas pentru aceste legume grecești.
Două mazăre și păstaia lor12. Quesadilla cu fasole neagră de mango (15 minute)
Dacă aveți 15 minute, aveți timp să pregătiți aceste quesadilla. Nu ne-am gândit niciodată să punem mango în tortilla, dar acum nu știm cum am trăit vreodată fără el.
Consiliul Național al Mierii13. Chilaquiles cu ouă poșate și miere picant (1 oră 50 minute)
Micul dejun pentru cină? Nu te deranjează dacă o facem. Acest fel de mâncare tradițional mexican este de obicei savuros, dar aici are o notă de dulceață, datorită mierii de floare de portocal.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mămăligă și chiftele (1 oră 15 minute)
Spaghete si chiftelute? Căscat . Este timpul să-ți oferi cina săptămânală o schimbare de look atât de necesară. Introdu mămăligă copioasă și chiftele, o întorsătură de clasă a unui vechi favorit.
Obțineți rețeta
cuplul care mănâncă curat15. Ardei umpluți Whole30 Crock-pot (4 ore și 15 minute)
Un fel de mâncare italian bogat, cu o notă de Whole30. Umpluți cu orez cu conopidă, curcan măcinat și busuioc aromat, acești ardei umpluți sunt sățioși și fără vinovăție.
Sare și vânt16. Bol Chirashi cu orez brun (50 de minute)
Deși poate arăta ca un bol poke, nu este chiar. Bolul japonez Chirashi conține pește de calitate sushi (fără marinată), un dressing pe bază de oțet pentru orez și tone de legume crude.
Sare și vânt17. Salată de primăvară cu somon la grătar cu boia (45 de minute)
Este plin de cartofi, mazăre, sparanghel și somon și este suficient de consistent pentru a-i satisface chiar și pe cei mai defavorizați de salată.
Oh, legumele mele18. Tigaie cu tăiței Tempeh Soba cu varză de Bruxelles (40 de minute)
Această masă are de toate: legumele noastre preferate, tăiței soba și tempeh plin de proteine. Bonus: este gata în doar 40 de minute și, de asemenea, este vegan.
Sare și vânt19. Păstrăv la tigaie cu sos verde de nuci (50 minute)
Acest sos verde aromat este o nouă interpretare a clasicului Grune Sosse german – aromele sale verzi de plante sunt un topper perfect pentru păstrăv. Și da, această rețetă este gata în 50 de minute, dar 30 dintre acestea sunt doar pentru a răci sosul verde.
SE JOCĂ BINE CU UNT20. Tacos cu quinoa și fasole neagră (30 de minute)
Zece minute pentru pregătire. Zece minute pentru a găti. Șapte ingrediente. O masă vegetariană delicioasă. Doi campinguri fericiți.
Rețete sănătoase de zi cu zi/Monika21. Supă sănătoasă de pui cu tăiței (50 de minute)
O combinație de vermicelli și tăiței vegetali îi conferă acestui clasic reconfortant un aspect mai sănătos și mai colorat.
Strălucire întreagă sănătoasă22. Salată Fiesta mexicană cu dressing cremos de avocado (40 de minute)
Un delicios taco deconstruit complet cu varză murată, fasole neagră, cartofi dulci prăjiți și ardei gras roșii.
Obțineți rețeta
Geanta Rebecca23. Risotto cu sfeclă roșie (30 minute)
Risotto mov?! Da, te rog. Există un factor uimitor pentru această masă în tonuri de bijuterii, ca să nu mai vorbim de izvoarele de mentă și scorțișoară care vă vor surprinde papilele gustative și vă vor impresiona SO.
Girl Gone Gourmet/aprilie24. Broșe de pui cu orez pesto (30 de minute)
Asocierea puiului marinat cu ierburi cu pesto strălucitor de nuci este o modalitate ingenioasă de a amplifica o cină italiană (fără a te baza pe paste... scuze, paste, încă te iubim).
Girl Gone Gourmet25. Cotlete de porc cu miere de muștar și păstârnac (45 minute)
O masă clasică de 40 de minute pentru doi. Baconul adaugă afumat și muștarul cu miere de Dijon dă preparatului o dulceață acidulată.
Girl Gone Gourmet26. Supă de conopidă Cheddar Bacon (50 minute)
Nimic nu spune Să ne relaxăm pe canapea pentru o seară de întâlnire, în timp ce afară ninge încet ca o supă cremoasă, cu usturoi, slănină și conopidă.
Girl Gone Gourmet27. Friptură Carbonara (30 minute)
Un fel de mâncare de paste îngăduitoare, care va fi gata aproape imediat ce ați terminat de răzuit parmezanul și de tocat busuioc. (Sugestie: cheia pentru a respecta acel punct de 30 de minute este folosirea mușchiului subțire.)
Girl Gone Gourmet28. Pui cu lămâie cu verdeață sotă (40 minute)
Dacă v-ați săturat de varză și spanac, încercați smog cu praz și pătrunjel. Verdele închis cu frunze este plin de vitamine și se gătește și el într-o clipă.
Sapana Chandra29. Bol de cartofi dulci prăjiți și varză (40 de minute)
Cu doar cinci ingrediente și un amestec echilibrat de varză crocantă, semințe suculente de rodie și cartofi dulci pământi, punem pariu că acest lucru se va transforma rapid într-o cină potrivită pentru tine.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Paste Alla Norma (1 oră)
File this under pare ridicol de impresionant, dar în secret nu este. Rigatoni se toarnă cu ierburi, sos de roșii și vinete prăjite. Cu siguranță vei dori secunde.
Obțineți rețeta
Sănătatea începe în bucătărie/Hayley Ryczek31. Salată ușoară Keto Ton Nicoise (20 minute)
Acest upgrade keto se concentrează pe proteine (ton și ouă) și legume cu conținut scăzut de carbohidrați (roșii și fasole verde) în locul cartofilor incluși de obicei într-o nicoise tradițională. Este practic un platou frumos de bunătate cu un strop de ulei și sos cu oțet.
Sănătatea începe în bucătărie32. Ramp Paste Carbonara Anchoy (25 minute)
O rețetă de paste incredibil de simplă, care are un pumn uriaș de aromă și vă va face întâlnirea să creadă că sunteți bucătar.
TastingPage.com33. Cod prăjit cu Chimichurri de mentă (50 minute)
Transformă ceea ce unii oameni ar putea presupune că este peștele alb într-un fel de mâncare remarcabil, plin de pătrunjel, coriandru, mentă și usturoi. (Veți rămâne sos chimichurri și pentru sandvișuri și salate.)
Bucătărie plutitoare34. Tacos cu dovlecei chipotle și porumb (30 minute)
Tacosul cu legume nu trebuie să se învârtească în jurul fasolei. Adăugați niște dovlecei prăjiți, porumb și avocado (de asemenea, a spus cineva sos de chimen și adobo?) pentru o nouă idee de cină consistentă.
Recoltă pe jumătate copt35. Boluri de pui sau gratar cu ananas (25 de minute)
Dezvăluire completă, acest lucru necesită mult mai puțin timp dacă dețineți un Instant Pot. Indiferent dacă gătiți lent timp de șase ore sau gătiți sub presiune timp de opt minute, veți fi uimit de cât de dulci, acidulate și ușoare sunt aceste boluri pentru grătar.
LEGATE DE: 25 de rețete rapide de oală instantanee de încercat
Bucătărie ambițioasă36. Somon cu miere de usturoi cu salată de mere Dijon (30 de minute)
Iată o masă pentru cineva căruia îi place să primească o mulțime de laude fără a face o grămadă de muncă (aka noi toți). Lasă dijonul super-simplu, sosul de soia și glazura cu miere să vorbească.
Bucătărie ambițioasă37. Iaurt grecesc Salată de pui Salată verde Wraps (15 minute)
Aceasta nu este salata ta standard de pui. Condimentele marocane gustoase, cum ar fi turmeric, scorțișoară și chimen, dezvolte această salată (adaugă și niște tahini, dacă vrei). Apoi rulați o linguriță în puțină salată verde. Asa de. Bun.
Bucătărie ambițioasă38. Pui cu mango prajit (30 minute)
Acest prajit se gătește în doar 15 minute și oferă mazăre de zăpadă crocantă, note cremoase de unt de caju, mango dulce și ghimbir picant.
Bucătărie ambițioasă39. Naut Kung Pao Varza de Bruxelles (25 minute)
Căutați un prajit cu un pic în plus? Nu căutați mai departe decât acest fel de mâncare cu sos kung pao de casă (gata în aproximativ 25 de minute în total).
LEGATE DE: 20 de rețete de prăjiți pe care le puteți face în 20 de minute
KRISTEN KILPATRICK/FÂNCATUL DEFINIT40. Wrap-uri Kofta de pui la cuptor (1 oră)
Fara gluten, fara cereale, fara lactate, aprobate paleo si Whole30, aceste impachetari cu salata verde sunt hranitoare in orice sens al cuvantului.
Obțineți rețeta
SUNT UN BLOG ALIMENTAR41. CONOPIA PORTOCALIE FOARTE Ușoară și sănătoasă (35 de minute)
Puiul portocaliu ar putea să nu fie simbolul alimentelor sănătoase, dar această versiune vegană folosește legume și doar puțin zahăr (folosește și mai puțin, dacă vrei).
RECOLTA PE JUMĂTATE42. UNT DE DOVLEAC INDIAN NAUT (30 de minute)
Nautul este un fel principal subestimat, dar doar doua cutii de garbanzos creeaza baza pentru o cina bogata in proteine pentru doi.
AL naibii de delicios43. OREZ PĂJIT DE CONOPIDĂ SĂNĂTOS (10 minute)
Puteți pregăti această versiune mai sănătoasă de orez prăjit mai repede decât puteți primi mâncarea preferată la pachet. O situație de câștig pentru cină.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL44. PASTE BROCCOLINI CU LAMAIE (15 minute)
Hei, nu este nimic în neregulă să arunci marinara în borcan pe farfuria ta cu paste. Durează două minute. Dar uneori ne dorim ceva mai... elegant.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL45. PUI PRĂJIT CU MORCOVI într-o singură tigaie (30 de minute)
Gătiți totul deodată pe o tavă și bucurați-vă de cina (fără o grămadă de oale și tigăi în chiuvetă).
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL46. Teriyaki de pui la fierbere lentă (6 ore, 5 minute)
Adevărat: Pregătiți cina în pietrele voastre Crock-Pot. Așa că data viitoare când îl conectați la priză, adunați ingredientele pentru această rețetă de teriyaki cu pui la fiert lent.
Obțineți rețeta
BUCĂTĂRIE AMBIȚIOASĂ47. PIZZA DE DOVLECEI (35 de minute)
De ce ne place această rețetă? Nu numai că această pizza este super simplu de făcut, dar este, de asemenea, fără gluten și paleo-friendly! Ah, și vă recomandăm să adăugați vin pentru o întâlnire instantanee.
CUPLUL MĂNCAT CURAT48. BOLSE DE PUI QUINOA VEGGIE (20 de minute)
Încă mă întrebi cum poate fi atât de ușor de făcut ceva atât de delicios și hrănitor.
OSPAȚI ACASĂ49. SOMON SIMPLU MAROCAN (17 minute)
Aprinde papilele gustative. Atât de rapid de făcut, dar atât de aromat.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL50. Risotto cu homar (1 oră, 15 minute)
Cauți să impresionezi? Această masă decadentă pentru doi are scris „întâlnire noapte” peste tot.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL51. Salată de piersici și halloumi la grătar cu sos de pesto de lămâie (30 de minute)
Acum aceasta este ceea ce numim o salată de cină.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL52. Pui cu miere și lămâie și legume în folie (30 de minute)
Cel mai bine, nu există curățare.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL53. Burgeri de cartofi dulci cu conopidă (45 de minute)
Avocado zdrobit și maioneza picant iau aceste sammi-uri prietenoase cu familia peste vârf.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL54. Pizza la grătar cu anghinare, ricotta și lămâie (40 de minute)
Sigur, aluatul de pizza de casă este un proiect distractiv (și gustos) sâmbătă după-amiază. Dar uneori vrei aceeași aromă delicioasă fără toată munca. Acolo intervine această pizza pe grătar cu anghinare, ricotta și lămâie.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL55. Friptură de pui cu piersici, roșii și ceapă roșie (1 oră, 20 de minute)
Am menționat că veți avea doar o tigaie de curățat?
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL56. One-Pot Pasta Limone (15 Minutes)
Aruncă toate ingredientele în oală și fierbe-le.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL57. PASTE LA TIGIĂ CU DOVLECEI DE VARĂ, RICOTTĂ ȘI BUSUOCOC (55 Minute)
Fără feluri de mâncare, nicio problemă.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL58. Zoodles cu legume de vară (30 de minute)
Tocmai ai făcut o excursie la piața fermierilor și acum ai destui dovlecei, roșii cherry și porumb pentru a hrăni o echipă de fotbal timp de o săptămână. Ei bine, știm exact ce să facem cu toate acestea: faceți acești zoodles.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL59. Friptură la tigaie cu sparanghel și cartofi (1 oră)
Este complet sigur, promitem.
Obțineți rețeta
EMILY MORGAN60. Paste Cheesy Kale Farfalle (35 de minute)
Deși am mânca cu bucurie un simplu castron de tăiței unși cu unt, nu este dificil să îmbrăcăm pastele fără mult efort. Introduceți această pastă farfalle cu kale cu brânză de la Stephanie Nass, bucătar și fondator al Chefanie .
Obțineți rețeta