Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Beneficiile uimitoare pentru sănătate pe care le posedă castraveții sunt cunoscute pe scară largă. Un castravete poate oferi avantaje pentru sănătate atât în interior, cât și în exterior, plus că conțin vitamine precum vitaminele K, C și A, precum și potasiu și calciu. La fel, castraveții de sucuri vă vor permite să consumați fibre solubile, care vor ajuta nutrienții să fie absorbiți mai bine în tot tractul intestinal.
Un castravete include lignani vegetali care ajută la legarea bacteriilor din tractul digestiv și, de asemenea, le transformă în enteroligani. Consumul de suc de castraveți contribuie la reducerea riscului potențial de cancer la femei, inclusiv cancerele pulmonare, uterine și ovariene [1] .
Sucul de castravete este, de asemenea, o sursă principală de nutriție și este bogat în vitamina K. În mod ideal, bărbații ar trebui să aibă 3 căni de suc de castraveți pe zi, în timp ce o femeie ar trebui să aibă 2,5 căni într-o zi. O cană de suc de castraveți oferă o nutriție echivalentă cu cea oferită de o cană de legume. De asemenea, ajută la combaterea diferitelor boli și, de asemenea, scade riscul de obezitate [Două] .
Beneficiile pentru sănătate ale sucului de castraveți
1. Detoxifică organismul
Sucul de castravete este un mijloc ideal pentru a elimina toxinele din organism datorită conținutului ridicat de apă. Ar trebui să aveți suc de castraveți dacă vă luptați cu pietre la rinichi. Aportul regulat al acestui suc poate ajuta la eliberarea toxinelor și la sănătatea corpului [3] .
2. Previne osteoporoza
Prezența mineralelor precum cuprul, magneziul și potasiul îl fac un ingredient esențial pentru îmbunătățirea sănătății oaselor. Consumul regulat de suc de castraveți poate contribui la creșterea densității minerale osoase, prevenind astfel apariția osteoporozei și a altor tulburări osoase legate de vârstă [4] .
3. Gestionează nivelurile hormonale
Bogat în calciu, sucul de castraveți nu numai că este benefic pentru îmbunătățirea rezistenței osoase, ci ajută și la echilibrarea nivelului hormonal [5] . Ajută la prevenirea funcționării defectuoase a glandelor pituitare și tiroide.
4. Îmbunătățește sistemul nervos
După cum s-a menționat mai sus, sucul de castraveți este plin de conținut de calciu care funcționează ca un electrolit și vă întărește sistemul nervos și comunicarea acestuia către mușchi [6] .
5. Previne cancerul
Conform studiilor, cucurbitacinele - compușii bioactivi prezenți în castraveți au potențial anticancerigen. Ingredientele active și lignanii din castraveți pot ajuta la prevenirea apariției cancerului [7] .
6. Îmbunătățește vederea
Prezența vitaminei A, alături de alți antioxidanți, vă ajută să vă protejați vederea. Potrivit International Research Journal of Pharmacy and Pharmacology, consumul regulat de suc de castraveți ajută la întârzierea cataractogenezei sau a cataractei [8] .
7. Ajută la scăderea în greutate
Lipsit de grăsimi și carbohidrați, sucul de castraveți vă poate ajuta dacă sunteți nerăbdători să slăbiți. Este o modalitate bună de a pierde în greutate, asigurându-vă în același timp că organismul primește nutrienții necesari [9]
8. Promovează coagularea sângelui
Consumul de suc de castraveți poate ajuta la declanșarea coagulării în organism și la accelerarea vindecării țesuturilor deteriorate, datorită prezenței vitaminei K [10] .
Rețetă sănătoasă cu suc de castravete
Ingrediente
- 3 castraveți medii [unsprezece]
- 1 cană de apă, opțional
- Suc de lămâie sau lime, opțional
Directii
- Îndepărtați pielea castravetelui.
- Feliați și tăiați castraveții.
- Adăugați castraveții în blender.
- Amestecați timp de 1-2 minute pentru o consistență uniformă.
- Se toarnă castraveții amestecați într-o sită și se filtrează.
- Apăsați fibra de castravete sau pulpa cu o lingură, stergând cât mai mult suc posibil.
- Adăugați apă, dacă este necesar.
- [1]Kausar, H., Saeed, S., Ahmad, M. M. și Salam, A. (2012). Studii privind dezvoltarea și stabilitatea la depozitare a băuturii funcționale de castravete-pepene galben. J. Agric. Res, 50 (2), 239-248.
- [Două]Babajide, J. M., Olaluwoye, A. A., Shittu, T. T. și Adebisi, M. A. (2013). Proprietăți fizico-chimice și componente fitochimice ale băuturii condimentate din fructe de castravete-ananas. Jurnalul alimentar nigerian, 31 (1), 40-52.
- [3]Titarmare, A., Dabholkar, P. și Godbole, S. (2009). Analiza bacteriologică a sucurilor de legume și fructe proaspete distribuite în stradă în orașul Nagpur, India. Internet Journal of Food Safety, 11 (2), 1-3.
- [4]Hord, N. G., Tang, Y. și Bryan, N. S. (2009). Sursele alimentare de nitrați și nitriți: contextul fiziologic pentru potențiale beneficii pentru sănătate. Jurnalul american de nutriție clinică, 90 (1), 1-10.
- [5]Slavin, J. L. și Lloyd, B. (2012). Beneficiile pentru sănătate ale fructelor și legumelor. Progrese în nutriție, 3 (4), 506-516.
- [6]Majumdar, T. K., Wadikar, D. D. și Bawa, A. S. (2010). Dezvoltarea, stabilitatea și acceptabilitatea senzorială a amestecului de suc de castraveți-busuioc. Jurnalul African de Alimentație, Agricultură, Nutriție și Dezvoltare, 10 (9).
- [7]Vora, J. D., Rane, L. și Kumar, S. A. (2014). Studii biochimice, antimicrobiene și organoleptice ale castraveților (Cucumis sativus). Jurnalul internațional de știință și cercetare, 3 (3), 662-664.
- [8]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B. și Madhusudana, K. (2011). Influența sucurilor de legume proaspete bogate în antioxidanți asupra hiperglicemiei postprandiale induse de amidon la șobolani. Food & Function, 2 (9), 521-528.
- [9]Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., ... & Li, Z. (2017). Beneficiul pentru sănătate al dietei pe bază de suc de legume / fructe: Rolul microbiomului. Rapoarte științifice, 7 (1), 2167.
- [10]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B. și Madhusudana, K. (2011). Influența sucurilor de legume proaspete bogate în antioxidanți asupra hiperglicemiei postprandiale induse de amidon la șobolani. Food & Function, 2 (9), 521-528.
- [unsprezece]Murad, H. și Nyc, M. A. (2016). Evaluarea potențialelor beneficii ale castraveților pentru îmbunătățirea sănătății și îngrijirea pielii. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.