Ea poate fi idolul nostru în gătit, dar Julia Child are mai mult decât bourguignon de vită perfect și clafoutis cu cireșe. Iată, zece fapte surprinzătoare, înduioșătoare și pur și simplu dulci care dovedesc că era aproape Wonder Woman, atât în bucătărie, cât și în afara ei.
LEGATE DE: 25 de rețete clasice pentru copii Julia de încercat acasă
Boston Globe / Getty Images
1. Avea 6’2 înălțime
Surprinde! Julia Child a fost campioana echipei de baschet Smith College. Mai târziu, când ea și soțul ei, Paul, și-au cumpărat o casă în Cambridge, Massachusetts, au instalat blaturi mai înalte decât media (doamnă inteligentă).
Deborah Feingold/Getty Images
2. A fost spion în al Doilea Război Mondial
Copilul a început ca asistent de cercetare la Biroul de Servicii Strategice (în principiu CIA 1.0) și a urcat pe scară, întâlnindu-l pe viitorul ei soț – care lucra ca ofițer – în acest proces. Vorbește despre un super-erou din viața reală.
Boston Globe/Getty Images3. Ea a ajutat la dezvoltarea rechinilor pentru Marine
În timp ce ea își servea țara, rechinii au continuat să atace ofițerii de navă. Nu unul care să aștepte în aripi, Child a făcut echipă cu oamenii de știință pentru a dezvolta o soluție. (Și a funcționat... NBD.)
Bachrach/Getty Images4. Ea a strigat la gătit până când a ajuns la jumătatea lui de 30 de ani
Și prin rău, ne referim la cine trăite-din-înghețate-TV-proaste. Din fericire, a intrat cu cotul în Le Cordon Bleu din Paris. După o serie de necazuri – ca o rață care explodează și un foc de cuptor – a devenit cea mai bună bucătăreasă din istorie (pentru că are destul de mult superputeri).
The Washington Post/Getty Images
5. I-au trebuit nouă ani să-și publice prima carte de bucate
Ea nu a devenit idolul nostru în gătit peste noapte, oameni buni. Slavă Domnului că s-a menținut puternic pe parcursul a nouă ani întregi de cercetări, rescrieri și respingeri.
New York Times Co./Getty Images6. Primul lucru pe care l-a gătit la televizor a fost o omletă
În timpul primei ei apariții TV la WGBH din Boston, Child a promovat cu brio Stăpânirea artei gătitului francez batând ouăle pe ecran. A fost un succes uriaș și ea a obținut un contract cu canalul la scurt timp după.
Arhiva Hulton/Getty Images7. Ea a supraviețuit cancerului de sân
Avem mult mai mult pentru care să-i mulțumim decât cea mai bună rețetă de supă de ceapă franțuzească din univers. După ce a supraviețuit unei mastectomii, a vorbit despre operația ei de a elimina stigmatizarea altor femei.
Getty Images
8. Are un trandafir numit după ea
În mod corespunzător, este culoarea untului topit. Este cunoscut pentru parfumul său dulce de lemn dulce și pentru florile care înfloresc constant.
TIM SLOAN/Getty Images9. Ea a folosit sute de kilograme de unt pe platoul emisiunii ei TV
Conform PBS , ea a gătit cu 753 de kilograme de unt în timpul filmării Coace cu Julia . Nu că cineva ar fi numărat.