Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Aloo tamatar ki sabzi este o farfurie populară și obișnuită în nordul Indiei. Acest sabzi este preparat pur și simplu gătind cartofii într-un sos picant de roșii. În Uttar Pradesh, acest curry este numit aloo jhol.
Curryul de cartofi și roșii are un amestec perfect de aromă picantă și picantă, făcând din acesta un favorit din toate timpurile printre copii și adulți. Cea mai bună parte este că acest aloo tamatar sabzi se potrivește cu orice - orez, roti și poori.
Cartoful îmbucurător cu sos de roșii este o garnitură rapidă și ușor de preparat împreună cu orice masă principală. Acest sabzi poate fi preparat cu ceapă și usturoi, însă în această rețetă nu le-am folosit.
Dacă vă grăbiți și doriți să pregătiți un fel de mâncare simplu, dar delicios, aceasta este rețeta perfectă pentru care să mergeți. Iată procedura pas cu pas cu imagini și o rețetă video pe care trebuie să o verificați.
ALOO TAMATAR KI SABZI RECIPE VIDEO
ALOO TAMATAR KI SABZI | CUM SE FACE CARTOFUL CU TOMATE GRAVY | REȚETĂ DE CURAT DE CARTOF ȘI TOMATE | ALOO JHOL RECETE Aloo Tamatar Ki Sabzi | Cum se face cartofi cu roșii Rețetă de curry de cartofi și roșii | Aloo Jhol Rețetă Timp de pregătire 5 minute Timp de gătit 30M Timp total 35 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul rețetei: garnitură
Serveste: 2
Ingrediente-
Roșii - 2
Ulei - 1 lingură
Jeera (semințe de chimen) - 1 linguriță
Ardei iute verde (tocat) - 1 linguriță
Ghimbir (ras) - 1 linguriță
Frunze de curry - 4-5 (opțional)
Pudră de ardei iute roșu - 1 linguriță
Pulbere de curcuma - tth linguriță
Sare de rocă - 1 linguriță
Apă - 3 căni
Cartofi (spălați) - 2
Pulbere de Jeera - 1 linguriță
-
1. Adăugați 2 căni de apă într-o oală sub presiune și adăugați cartofii spălați la ea.
2. Gătiți-l sub presiune până la 3 fluiere și lăsați-l să se răcească.
3. Deschideți capacul oalei sub presiune și curățați cartofii.
4. Tăiați cartofii în cuburi și radeți și roșiile.
5. Adăugați ulei într-o tigaie încălzită și apoi adăugați jeera, căleți-l.
6. Adăugați ardei iute verde și ghimbir.
7. Adăugați frunze de curry și roșia rasă și amestecați bine.
8. Adăugați pudră de ardei iute roșu, pudră de curcuma, sare de rocă și amestecați bine timp de aproximativ 2-3 minute.
9. Adăugați o jumătate de cană de apă.
10. Odată ce apa începe să fiarbă, adăugați cuburile de cartof fiert.
11. Pastați cartofii puțin, astfel încât sosul să devină puțin gros.
12. Adăugați un sfert de cană de apă și lăsați-l să gătească timp de aproximativ 2 minute.
13. Adăugați pudra de jeera, amestecați bine și serviți.
- 1. Dacă nu este pregătit pentru vrat, puteți adăuga ceapă și usturoi.
- 2. Roșiile pot fi amestecate în loc să fie rase.
- 3. Frunzele de curry sunt un ingredient opțional.
- Dimensiune de servire - 1 cană
- Calorii - 209 cal
- Grăsime - 5 g
- Proteine - 1 g
- Carbohidrați - 40 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE ALOO TAMATAR KI SABZI
1. Adăugați 2 căni de apă într-o oală sub presiune și adăugați cartofii spălați la ea.
2. Gătiți-l sub presiune până la 3 fluiere și lăsați-l să se răcească.
3. Deschideți capacul oalei sub presiune și curățați cartofii.
4. Tăiați cartofii în cuburi și radeți și roșiile.
5. Adăugați ulei într-o tigaie încălzită și apoi adăugați jeera, căleți-l.
6. Adăugați ardei iute verde și ghimbir.
7. Adăugați frunze de curry și roșia rasă și amestecați bine.
8. Adăugați pudră de ardei iute roșu, pudră de curcuma, sare de rocă și amestecați bine timp de aproximativ 2-3 minute.
9. Adăugați o jumătate de cană de apă.
10. Odată ce apa începe să fiarbă, adăugați cuburile de cartof fiert.
11. Pastați cartofii puțin, astfel încât sosul să devină puțin gros.
12. Adăugați un sfert de cană de apă și lăsați-l să gătească timp de aproximativ 2 minute.
13. Adăugați pudra de jeera, amestecați bine și serviți.