Fulgii de porumb sunt buni pentru persoanele cu diabet?

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

  • Acum 5 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
  • adg_65_100x83
  • Acum 6 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli! Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
  • Acum 8 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
  • Acum 11 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021 Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Sănătate Diabet Diabet oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn la 30 ianuarie 2021

Fulgii de porumb sunt cereale pentru micul dejun, care sunt consumate pe scară largă ca un mic dejun gustos, hrănitor și sănătos. Acestea se încadrează în categoria micului dejun bogat în fibre, care sunt legate de un risc scăzut de boli cronice, cum ar fi diabetul, a cărui incidență este relativ în creștere la nivel mondial.





Fulgii de porumb sunt buni pentru diabetici?

Nu numai că fulgii de porumb sunt buni pentru prevenirea diabetului, ci și pentru gestionarea afecțiunii. Fulgii de porumb sunt densi în nutrienți, relativ ieftini și fabricați din grâu de porumb care sunt ambalate cu fibre. Conținutul ridicat de fibre împreună cu vitamine, minerale, antioxidanți și fitoestrogeni contribuie la efectul pozitiv al fulgilor de porumb în gestionarea diabetului.

În acest articol, vom discuta despre o asociere între fulgi de porumb și diabet. Aruncă o privire.



Profilul nutrițional al fulgilor de porumb

Fulgi de porumb au fost realizați pentru prima dată de compania Kellogg's. Pe baza datelor furnizate de USDA, profilul nutrițional al fulgilor de porumb Kellogg este după cum urmează: [1]

Nume Cantitate (la 100 g)
Energie 357 kcal
Proteină 7,5 g
Fibră 3,3 g
Calciu 5 mg
Fier 28,9 mg
Magneziu 39 mg
Fosfor 168 mg
Sodiu 729 mg
Vitamina C 21 mg
Tiamina 1 mg
Vitamina B2 1,52 mg
Vitamina B3 17,9 mg
Folat 357 mcg
Vitamina B12 5,4 mcg
Vitamina A 1786 UI

Notă: Există alte mărci de fulgi de porumb disponibile pe piață. Alegeți-le pe cele cu indice glicemic scăzut, carbohidrați și calorii.



De ce fulgii de porumb ar putea fi o alegere bună pentru diabetici

  • Bogat în fibre

American Diabetes Association sugerează un consum crescut de fibre dietetice și alimente din cereale integrale pentru a reduce riscul de diabet. Se știe că fibra întârzie rata de golire gastrică și foamea și reduce răspunsul glicemic după consumul de alimente.

Fulgii de porumb sunt fulgi de porumb prăjiți, de culoare galben-portocaliu și au o textură crocantă, care devin mai moi atunci când sunt serviți cu lapte. Este bogat în fibre (beta-glucan) care se fermentează de flora bacteriană din colon, eliberând acizi grași cu lanț scurt și, astfel, scăzând nivelurile de glucoză postprandiale. [Două]

  • Bogat în tiamină

Un alt factor este că fulgii de porumb sunt bogați în tiamină sau vitamina B1, un micronutrient esențial care este implicat în metabolismul glucozei și menținerea funcționării țesuturilor și organelor, cum ar fi pancreasul, care este implicat în fabricarea insulinei.

Tiamina este, de asemenea, o sursă primară de energie pentru celule. Deși fulgii de porumb nu sunt bogate în fibre în comparație cu alte cereale integrale, cum ar fi muesli și ovăz, se știe că conținutul său ridicat de tiamină accelerează metabolismul și oferă energie la o rată mai rapidă, comparativ cu alte cereale integrale.

  • Indice glicemic scăzut

Fulgii de porumb prezintă un risc glicemic scăzut, care este legat de riscul redus de diabet și controlul glicemic îmbunătățit la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Deși evaluarea GI este mai comparată cu alte cereale integrale, nu este mai mică în nutrienți și fibre.

Fulgii de porumb scad, de asemenea, nivelul colesterolului din organism și reduc riscul bolilor cardiovasculare legate de diabet. Este, de asemenea, cunoscut pentru a preveni tulburările colonului, cum ar fi cancerul de colon.

Un studiu spune că o ceașcă (237 ml) de porumb conține aproximativ 0,31 mg de tiamină. [3]

Care este cel mai bun mod de a mânca fulgi de porumb?

Fulgii de porumb se consumă cel mai bine cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, cu toate acestea, experții sugerează să-l pună cu fructe uscate, cum ar fi migdale, nuci și caju sau fructe proaspete / fructe de sezon pentru a-l face gustos și îmbogățit cu proteine ​​și alți nutrienți vitali.

Acest lucru se datorează faptului că, împreună cu un conținut scăzut de calorii și carbohidrați, este și sărac în proteine, ceea ce înseamnă că poate aduce înapoi durerile foamei și te poate face să mănânci mai mult. Cu proteinele adăugate, vă poate satura bine și vă poate menține plin mai mult timp.

Fulgi de porumb cu fructe și rețetă de iaurt

Ingrediente

  • O cană din fructele tale preferate (proaspete și tocate)
  • O pătrime de cană de fulgi de porumb
  • O pătrime de ceașcă de iaurt proaspăt (puteți alege orice aromă de iaurt, având în vedere că sunt sărace în calorii)
  • 2-3 frunze de mentă (opțional)

Metodă

  • Se toarnă două linguri de caș într-un pahar de servit.
  • Adăugați câteva fructe peste el.
  • Adăugați din nou două linguri de caș.
  • Acum adăugați restul de fructe și fulgi de porumb.
  • Completați-l cu frunze de mentă.
  • Servi

A concluziona

Fulgii de porumb sunt cel mai bun mod de a vă începe ziua cu un mic dejun sănătos. Consumul lor nu este legat doar de incidența mai mică a diabetului, ci și de bunăstarea mentală, de riscul redus de hipertensiune și de funcționarea cognitivă îmbunătățită.

Fulgii de porumb pot face parte dintr-un mic dejun sănătos, deoarece asigură consumul de calorii scăzute, fibre bogate și substanțe nutritive adecvate care pot reduce riscul de diabet. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în zonă. De asemenea, preferați să cumpărați fulgi de porumb simpli și nu cei cu zaharuri adăugate.

Horoscopul Tău Pentru Mâine