Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare de pe conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Nu toate rețetele chinezești au același gust. La fel ca India, fiecare parte a Chinei are propriul set de rețete de oferit. Curryul de creveți despre care vorbim este o rețetă chineză din districtul Manchuria. Se numește creveți manșurieni. Specialitatea creveților manchurieni constă în faptul că creveții sunt mai întâi prăjiți în aluat și apoi gătiți în sos.
Creveții Manchurian arată foarte asemănător cu creveții cu ardei iute din cauza culorii maro. Sosul Manciurian este, de asemenea, pe bază de soia și folosește foarte mult usturoi. Manchurianul de creveți se poate face fie uscat pentru a avea ca început sau gătit ca un curry de creveți pentru a fi luat cu orez. Nu durează prea mult să prepari această rețetă chineză. Dacă aveți toate condimentele chinezești prescrise, atunci puteți face creveți manchurieni într-o clipită.
Serveste: 4
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 25 de minute
Ingrediente
- Creveți- 500 de grame (decojite și decofinate)
- Făină de porumb - 2 lingurițe
- Albușuri de ou- 2
- Ardei iute - 2 + 4 (tocate)
- Ceapă- 1 (tocată)
- Usturoi- 8 cuișoare (tocate)
- Ketchup de roșii - 1 lingură
- Sos de ardei iute rosu- 1 lingura
- Eu sunt sos - 1 lingură
- Oțet - 1 lingură
- Ceapă verde- 2 tulpini (tocate)
- Ulei - 4 lingurițe (pentru prăjire adâncă)
- Sare- după gust
Procedură
1. Curățați corect creveții și uscați-i.
2. Acum luați într-un castron făină de porumb, 2 ardei iute verzi, albușuri, sare și 1 lingură de apă caldă. Bateți-l pentru a forma un aluat.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie cu fundul adânc. Când este fierbinte, înmuiați creveții în aluat și prăjiți-i 3-4 minute la flacără mare.
4. Strecurați creveții prăjiți și țineți-i deoparte.
5. Acum încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie cu fund adânc. Condimentați-l cu ardei iute verde și sotati ceapa în el timp de 4-6 minute la flacără mică.
6. Adăugați usturoiul și ceapa verde. Gatiti inca 2-3 minute.
7. Acum împingeți condimentele într-o parte și uleiul pe cealaltă. Adăugați sosurile (roșii, ardei iute și soia) în acest ulei.
8. Când sosurile fac bule, amestecați-le cu condimentele. Adăugați oțet și gătiți la flacără mică timp de 3-4 minute.
9. Adăugați o ceașcă de apă și aduceți sosul la fiert. Acum adăugați creveții prăjiți și gătiți la flacără medie încă 6-7 minute.
10. Dacă sosul este prea apos, adăugați o linguriță de făină de porumb pentru a o face densă.
Serviți creveții Manchurian cu orez prăjit sau tăiței chinezi.
