Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Sabudana kheer sau budinca de perle tapioca este o budincă tradițională din India de Nord consumată în zilele de post. În general, kheer este o budincă din India de Nord făcută cu lapte și orez, dar aici, sabudana este folosită cu lapte, deoarece orezul nu poate fi consumat în zilele de post. Bananele sunt extrem de hrănitoare și bogate în vitamine și minerale, care mențin corpul energic și stomacul plin pentru o perioadă mai lungă de timp. Banana și sabudana fac o combinație delicioasă.
REȚETĂ SABUDANA KHEER | CUM SE FACE SABUDANA KHEER | SABUDANA KHEER | REȚETĂ SABUDANA KHEER rețetă sabudana kheer | cum se face sabudana kheer | sabudana kheer | rețetă sabudana kheer Timp de pregătire 15 minute Timp de gătit 20M Timp total 35 minute
Rețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: Dulce
Serveste: 2
Ingrediente-
Banana coaptă - 1
Sabudana (neînmuiată) - ½ cană
Lapte - 1 litru
Ghee - 1 linguriță
Caju - 7-8
Stafide - 8-10
Chiraungi / charoli - 1 lingură
Zahar - 1/2 cana
-
1. Luați sabudana (perle de tapioca) și spălați bine.
2. Acum luați un castron și înmuiați sabudana (perle de tapioca) în apă (dublați cantitatea de sabudana) timp de 1 oră.
3. Luați o tigaie, turnați laptele în ea și fierbeți.
4. Continuă să amesteci încet până când laptele se reduce la trei sferturi și dă o textură groasă.
5. Luați o altă tigaie și încălziți ghee în ea.
6. Prăjiți fructele uscate - caju, stafide și chiraunji (charoli) în ghee până devin maronii.
7. Transferați fructele uscate prăjite într-un castron și păstrați-le deoparte.
8. Acum, adăugați sabudana înmuiată în lapte, amestecați-o timp și lăsați-o să fiarbă 7-10 min.
9. Apoi, adăugați zahărul și fierbeți-l încă ceva timp până când zahărul se topește complet în el.
10. Adăugați fructele uscate și transferați-le într-un castron.
11. Păstrați-l la frigider timp de o jumătate de oră și serviți-l rece. Adăugați banana tăiată în timp ce serviți.
- Prajiti fructele uscate - caju, stafide intr-un castron separat si apoi puteti adauga in castron.
- 1 castron - 350 g
- Cal - 265 cal
- grăsime - 9.7г
- proteine - 7,6g
- Carb - 37,5g
- fibre - 0,2g
CUM SE PREPARĂ REȚETA ABUDANA KHEER
1. Luați sabudana (perle de tapioca) și spălați bine.
2. Acum luați un castron și înmuiați sabudana (perle de tapioca) în apă (dublați cantitatea de sabudana) timp de 1 oră.
3. Luați o tigaie, turnați laptele în ea și fierbeți.
4. Continuă să amesteci încet până când laptele se reduce la trei sferturi și dă o textură groasă.
5. Luați o altă tigaie și încălziți ghee în ea.
6. Prăjiți fructele uscate - caju, stafide și chiraunji (charoli) în ghee până devin maronii.
7. Transferați fructele uscate prăjite într-un castron și păstrați-le deoparte.
8. Acum, adăugați sabudana înmuiată în lapte, amestecați-o timp și lăsați-o să fiarbă 7-10 min.
9. Apoi, adăugați zahărul și fierbeți-l încă ceva timp până când zahărul se topește complet în el.
10. Adăugați fructele uscate și transferați-le într-un castron.