Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Rețetele de orez prăjit sunt foarte populare în rândul tinerilor în zilele noastre. Tinerii indieni nu mai vor să mănânce tot timpul pulao sau biryani. Le place să încerce diferite delicatese. Fie că este o rețetă chineză sau continentală, tinerii vor să guste din varietatea de alimente. De aceea, orezul schezwan de pui este o furie în zilele noastre. Veți vedea numele „orez schezwan de pui” pe toate meniurile elegante din restaurant. În mod surprinzător, această rețetă de orez prăjit este, de asemenea, o mâncare de stradă.
Orezul schezwan de pui nu este strict o rețetă chineză. Face parte din bucătăria pe care o definim acum ca indo-chineză. Această rețetă de orez prăjit este preparată cu mult sos de schezwan și are astfel o culoare roșu aprins. Atenție, orezul schezwan de pui poate fi foarte condimentat, așa că încercați-l cu un sos gros.
Serveste: 4
Timp de pregătire: 30 de minute
Timp de gătit: 45 de minute
Ingrediente
- Pui- 100 de grame
- Orez- 2 căni
- Ceapă - 1 mare (tocată)
- Pasta de usturoi- 8 (tocate)
- Morcovi- 1 (tocat)
- Fasole- 4 (tocate)
- Capsic- 1 (tocat)
- Ardei iute verde- 2 (tocate)
- Sos de roșii - 1 lingură
- Sos Schezwan - 1 lingură
- Ulei - 1 lingură
- Sare- după gust
Procedură
- Fierbeți puiul într-o oală sub presiune cu 2 căni de apă și sare. Gatiti pe durata a 2 fluiere.
- Acum depozitați stocul de pui și scoateți puiul fiert. Maruntați puiul cu degetele.
- Folosiți bulionul de pui (mai multă apă dacă este necesar) pentru a găti orezul timp de 10 minute.
- Folosirea bulionului pentru a găti orezul asigură că orezul are o aromă de pui.
- Acum încălziți uleiul într-o tigaie cu fund adânc. Adăugați ceapă în tigaie și sotati 3-4 minute la flacără mică.
- Apoi, adăugați ardei iute și usturoi verzi. Se sotează 2 minute la flacără scăzută.
- Apoi adăugați toate legumele și anume, ardei gras, morcovi și fasole. Se prăjește 3-4 minute la flacără scăzută.
- Se toarnă sosul de roșii și sosul schezwan în tigaie. Se sotează 30 de secunde și apoi se amestecă cu legumele.
- Adăugați puiul și orezul gătit în tigaie. De asemenea, presărați puțină sare. Acum amestecați sosul cu orezul încet.
- Nu amestecați prea tare, altfel puteți zdrobi orezul. Se amestecă încet orezul timp de 3-5 minute.
- Acoperiți și gătiți 2-3 minute la foc mic.
Puteți servi orez schezwan de pui simplu sau cu un sos non-picant.
