Churma Ladoo: A Rajasthani Sweet Dish

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

  • Acum 6 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
  • adg_65_100x83
  • Acum 7 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli! Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
  • Acum 9 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
  • Acum 12 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021 Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Gastronomie Dinte de lapte Dulciuri indiene Indian Sweets oi-Sneha By Sneha | Actualizat: luni, 10 septembrie 2012, 18:55 [IST]

Churma este grâu măcinat grosier, care este preparat cu ghee și zahăr sau jaggery. Puteți încerca foarte ușor o rețetă churma ladoo folosind câteva ingrediente. Aceasta este de fapt o rețetă Rajasthani, care este foarte savurată cu toate ocaziile. Churma ladoo este de obicei bogat în calorii, dar ocaziile speciale necesită o excepție, nu? Ganesh Chaturthi este aproape și rețetele ladoo sunt una dintre cele mai preferate pentru ocazie. Deci, de ce să nu încercați să creați o churma ladoo de data aceasta cu ocazia.



Aceasta este una dintre puținele rețete de dulciuri indiene care a câștigat popularitate ca fel de mâncare dulce la nivel mondial. Principalele ingrediente ale acestei rețete de dulciuri indiene sunt făina de grâu, nucă de cocos, jaggery, susan și ghee. Și o altă parte bună a realizării unui churma ladoo este că necesită foarte puțin timp. Iată o rețetă simplă de ladoo pentru a face ladoos delicioase acasă.



Churma Ladoo Sursa imaginii

Serveste: 8-10

Timp de pregătire: 15 minute



Timp de gătit: 30-35 minute

Ingrediente

  • Făină de grâu integral- 3 căni

Semințe de susan - 4-5 lingurițe



  • Cocos- 1 cană (ras)
  • Jaggery- 1 & frac12 căni
  • Ghee- 8-9 linguri
  • Procedură

    • Luați făina integrală de grâu într-un recipient mare, adăugați puțină apă și faceți un aluat ferm. Rulați aluatul în bile mici.
    • Acum puneți o tigaie peste cuptorul cu gaz și adăugați 2 linguri de ghee. Se prăjesc bilele de aluat în el, peste o flacără scăzută, până la culoare maro-aurie.
  • Apoi scoateți-l de pe tigaie, lăsați-l să se răcească și apoi puneți-l într-o râșniță pentru a face o pulbere fină din el. Ține-l deoparte.
  • Adăugați 1 lingură de ghee în aceeași tigaie. Prăjiți semințele de susan și nuca de cocos în ea la flacără mică timp de 3-4 minute și apoi scoateți-le. Păstrați acest lucru deoparte într-un recipient mic.
  • Adăugați ghee-ul rămas în tigaie și prăjiți jaggery în ea timp de 2-3 minute la flacără mică. Adăugați 3-4 lingurițe de apă și lăsați-l să se topească.
  • Acum adăugați făina de grâu prăjită, semințele de susan și nuca de cocos. Se amestecă bine timp de 3-4 minute la flacără scăzută și apoi opriți cuptorul cu gaz.
  • Aplicați niște ghee pe palme și creați mici forme rotunde cu mâinile. Repetați acest lucru pentru întregul amestec, iar churma ladoos sunt gata să fie servite.
  • Serviți-le după ce se răcesc la temperatura camerei pentru oaspeții dvs.

    Horoscopul Tău Pentru Mâine