Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Masa bengaleză pur și simplu nu poate fi completă fără curry de pește. Bengalienii au un talent special de a găti pește cu diferite condimente și tehnici. Fie că este vorba de pește hilsa sau rohu sau bhetki, fiecare pește este gătit diferit și toate au un gust la fel de delicios. Fish do pyaza este una dintre acele rețete delicioase și delicioase de pește din versatila bucătărie bengaleză.
De obicei, peștele rohu este utilizat pentru prepararea acestei rețete. Dar o puteți încerca cu orice pește la alegere. Este o rețetă simplă, care nu este foarte picantă și poate fi preparată fără prea multe agitații. După cum sugerează și numele, „do pyaza” înseamnă două ceapă, ceea ce înseamnă de fapt că rețeta necesită aproape dublul cantității de ceapă campare la orice curry de pește obișnuit. Acest lucru face ca peștele curry să fie și mai irezistibil.
Verificați rețeta pentru pește faceți pyaza și încercați acasă această rețetă de pește bengaleză ușoară.
Servește : 3-4
Timp de pregatire : 15 minute
Timp de gătit : 15 minute
Ingrediente
- Pește Rohu- 500gms
- Suc de lămâie - 1 lingură
- Ceapă- 3 (feliată)
- Pastă de ghimbir-usturoi - 2 lingurițe
- Piure de roșii - 2 lingurițe
- Pulbere de curcuma- 1spt
- Oțet- 1 sp
- Pudră de ardei & frac 12 lingurițe
- Garam masala- 1sp
- Pudră de ardei iute roșu - 1 lingură
- Sare- după gust
- Ulei de muștar - 2 lingurițe
- Apă- 1 cană
- Frunze de coriandru - 2 tp (pentru garnitură)
Procedură
- Curățați și spălați corect fileurile de pește. Marinati pestele cu suc de lamaie, pudra de curcuma si sare timp de 10-15 minute.
- După aceea, încălziți o lingură de ulei într-o tigaie și prăjiți fileurile de pește timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte, menținând flacăra scăzută până când se rumenesc.
- După ce ați terminat, scoateți peștele din tigaie și păstrați-l deoparte.
- Acum, în aceeași tigaie, mai adăugați puțin ulei și adăugați ceapa. Se prăjește aproximativ 3-4 minute până devin translucide.
- Acum adăugați pastă de ghimbir-usturoi, piure de roșii și gătiți la flacără medie timp de 2 minute.
- Adăugați oțet, pudră de ardei iute roșu, pudră de curcuma, pudră de piper, pudră de garam masala și sotati încă 2 minute.
- Adăugați apă și sare. Amesteca bine.
- Acum adăugați fileurile de pește prăjit la curry. Se amestecă ușor și se fierbe încă 5 minute la flacără scăzută.
- După ce ați terminat, opriți flacăra și garnisiți cu frunze de coriandru tocate.
Fish do pyaza este gata să fie servit. Bucurați-vă de această delicioasă rețetă de pește cu orez aburit.
