Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Deficitul nu este problema: Ministerul Sănătății critică statele pentru „gestionarea greșită” a vaccinurilor COVID
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Indienii din sud adoră mâncarea Goan, deoarece este picantă, bogată în textură și delicioasă. În această după-amiază vă împărtășim o rețetă ușoară de curry de pui pe care o puteți savura cu orez simplu.
Cu toate acestea, dacă doriți să vă faceți masa puțin mai interesantă, această rețetă vindaloo de pui se potrivește bine și cu orezul de roșii. (Faceți clic pentru a vedea rețeta de orez cu roșii) .
Rețeta vindaloo de pui în stil Goan este făcută cu o tonă de condimente. Condimentele sunt cele care adaugă aromă vasului, în afară de puiul suculent adăugat la rețetă.
Există două moduri de a pregăti această rețetă vindaloo de pui roșu - poate fi dulce, adăugând mai mult piure de roșii și poate fi picant adăugând ardei iute verzi.
Dacă doriți ca aceasta să pregătească această rețetă de pui Goan și să impresioneze oamenii din jur, atunci aruncați o privire la rețeta de mai jos.
Serveste: 4
Timp de pregătire: 18 minute
Timp de gătit: 25 de minute
Tot ce ai nevoie
- Pui - 1 kg (spălat și tocat)
- Ceapă - 3 (tocată)
- Piure de roșii- 2 căni
- Pastă de ghimbir și usturoi - 1 lingură
- Pulbere Dhaniya - 1 linguriță
- Pudră de ardei iute - 1 & frac12 linguriță
- Pulbere Jeera - 1 linguriță
- Pulbere de curcuma - 1 lingurita
- Pulbere Garam Masala - 1 linguriță
- Sarat la gust
- Apă - 1 cană
- Ulei - 2 linguri
- Suc de lămâie - 1
Procedură
- Adăugați ulei în aragaz. Când este fierbinte, adăugați ceapa tocată și prăjiți-o până la crocant.
- Se adauga pasta de ghimbir si usturoi si se prajeste cu ceapa.
- Acum adăugați pudră dhaniya, pudră de ardei iute, pudră de jeera și pudră de curcuma.
- Soteți bine aceste ingrediente la foc mic.
- Adăugați piureul de roșii în aragaz. Se amestecă bine piureul cu ingredientele din aragaz.
- Se fierbe la foc mic și se lasă să gătească timp de 3 minute. (Așteptați ca uleiul să apară în centrul amestecului. Aceasta este o indicație pentru a arăta că piureul de roșii este gătit bine.)
- Acum adăugați bucățile de pui în aragaz și amestecați.
- Se adaugă sare și apă, se acoperă capacul și se fierbe sub presiune pentru 6 fluiere.
- Când ați terminat, opriți flacăra.
- Adăugați garam masala și sucul de lămâie la rețeta vindaloo de pui.
Sfat nutrițional:
Această rețetă este făcută cu o mulțime de condimente indiene, cum ar fi ghimbirul, ceea ce este bun dacă burta ta este supărată și curcuma, care este un puternic antioxidant.
Bacsis
Nu adăugați prea multă apă în oala sub presiune, deoarece frunzele de pui aruncă apă când sunt fierte.
