Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Bucătăria gujarati este destul de renumită pentru varietatea de gustări precum dhokla, khakra, handvi, thepla etc. Rețetele pentru fiecare dintre ele sunt la fel de unice ca și numele. În afară de gustări, bucătăria gujarati are, de asemenea, o varietate unică și largă de dals și curry. Deoarece gujaratii sunt în mare parte vegetarieni, puteți găsi o mulțime de rețete vegetariene noi în bucătăria lor.
Bhindi masala în stil gujarati este, de asemenea, una dintre deliciile vegetariene speciale din starea colorată Gujarat. Există o serie de rețete pentru bhindi masala în toată țara. Dar stilul gujarati bhindi masala este unul de acest gen. Această rețetă este preparată folosind foarte puține condimente, dar gustul te va face să te îndrăgostești de această legumă squishy.
Așadar, încercați rețeta unică și delicioasă a bhindi masala în stil gujarati pentru a vă bucura de o masă vegetariană simplă și delicioasă acasă.
Serveste: 3-4
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Ingrediente
- Tender bhindi / okra- 500gms
- Cartofi- 2
- Pasta de ghimbir-usturoi - 1 lingură
- Pasta de ardei iute verde- 1sp
- Suc de lămâie - 2 lingurițe
- Pulbere de curcumă - 1 lingură
- Pudră de chimen - 1 lingură
- Pulbere de coriandru - 1sp
- Semințe de muștar - 1 lingură
- Semințe de schinduf - 1 lingură
- Sare - după gust
- Ulei - 1 lingură
Procedură
- Spălați bhindi cu apă, uscați-l cu un prosop și apoi tocați-le în bucăți de dimensiuni medii.
- Tăiați cartofii în bucăți tăiate cubulețe și țineți-l deoparte.
- Se amestecă pasta de ghimbir-usturoi, pastă de ardei iute verde, pudră de curcuma, suc de lămâie și o linguriță de ulei într-un castron. Păstrați această pastă de masala deoparte.
- Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați semințe de muștar și semințe de schinduf. Permiteți-i să stropească.
- Adăugați cartofii și bhindi. Amestecați bine și gătiți timp de aproximativ 5-6 minute până când umezeala din bhindi dispare.
- Adăugați pudră de ardei iute, pudră de chimen, pulbere de coriandru și sare. Amesteca bine.
- Acum adăugați pasta de masala și amestecați-o prăjiți timp de aproximativ 5-6 minute la flacără medie.
- Acoperiți tigaia cu un capac timp de aproximativ 2 minute și gătiți la foc mic.
- După ce ați terminat, opriți flacăra și serviți.
Bhindi masala în stil gujarati este gata să fie servit. Bucurați-vă cu rotis fierbinte sau parathas.
