Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Este timpul să vă înverziți cu meniul! Cariul de oaie Hariyali sau hariyali gosht este o rețetă tradițională Mughlai, care este renumită pentru textura sa verde și cremoasă. Această rețetă de oaie regală este o încântare bogată și cremoasă, care vă va excita cu siguranță papilele gustative.
Cariul de oaie Hariyali este o rețetă preparată folosind un amestec de ierburi și condimente indiene. Textura cremoasă a vasului provine din nucile de caju și smântâna proaspătă care îi adaugă o aromă de buze. Bucățile tandre și suculente de carne de oaie se topește în gură și te fac să poftești mai mult din această rețetă de carne de oaie regală.
Așadar, încercați rețeta de curry de carne de oaie hariyali și savurați o delicioasă delicioasă verde acasă.
Serveste: 3-4
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de gătit: 45 de minute
Ingrediente
- Carne de oaie- 500gms
- Frunze proaspete de coriandru- 1 buchet
- Ardei iute verzi- 3
- Ceapă- 3
- Pasta de ghimbir-usturoi - 1 lingură
- Caju - 6-7
- Boabe de piper- 15
- Anason stelat - 1 bucată mică
- Baton de scorțișoară- 1
- Cuisoare- 3
- Pudră de chimen - 1 lingură
- Pulbere de coriandru - 2p
- Sare- după gust
- Ulei - 3 lingurițe
- Cremă proaspătă - 1 lingură
- Apă- 1 cupă
Procedură
- Spălați și curățați bine bucățile de oaie cu apă
- Spălați frunzele de coriandru și macinați-le într-un mixer cu ardei iute verde, într-o pastă groasă. Ține-l deoparte
- Măcinați ceapa, nucile de caju, scorțișoara, anasonul stelat, cuișoarele și boabele de piper într-o pastă
- Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați această pastă de ceapă. Se sotează la flacără medie timp de aproximativ 5-6 minute
- Se adaugă pasta de ghimbir-usturoi și se prăjește aproximativ 2-3 minute
- Adăugați pulbere de chimen, pulbere de coriandru și prăjiți încă 3 minute
- Adăugați pasta de coriandru și amestecați bine. Gatiti inca 5 minute
- Acum adăugați bucățile de oaie. Amesteca bine. Gatiti timp de 7-8 minute
- Se adaugă sare și apă. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 30 de minute la flacără scăzută. Se amestecă la intervale regulate
- Odată ce carnea de oaie se gătește complet, comutați flacăra și garnisiți-o cu smântână proaspătă
Serviți acest curry delicios de carne de oaie hariyali cu orez prăjit sau rotis.
