Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare de pe conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Multe alimente bogate în fitochimie sunt asociate în mod natural cu amărăciune ridicată, ceea ce le scoate din lista alimentelor preferate. Acest decalaj creat datorită preferințelor și nevoilor de sănătate duce uneori la o deficiență a nutrienților vitali care se găsesc enorm în produsele alimentare cu gust amar.
Gustul amar al alimentelor comestibile nu semnalează prezența substanțelor intoxicante, ci prezența fitochimicalelor benefice cu puternice proprietăți antioxidante. Un studiu spune că unele flavonoide din citrice, izoflavone din soia, fenoli din ceai, vin roșu și ciocolată și glucozinolați din legumele crucifere, sunt motivul care stă la baza gustului amar al acestor alimente. [1]
Nutrienții esențiali ajută la prevenirea unei game largi de boli cronice, inclusiv diabetul, care este răspândit la aproximativ 463 de milioane de adulți (20-79 de ani) la nivel mondial. Cu toate acestea, aspectul trist al consumului de alimente amare este că sunt fie gătite prea mult de oameni, fie mascate cu îndulcitori de către industriile alimentare, pentru a-și face gustul mai puțin amar și înțepător.
În procesul de a face aceste alimente mai preferabile și acceptate de clienți, natura sănătoasă a alimentelor este adesea pierdută sau redusă. Experții sugerează că oamenii ar trebui să fie conștienți de beneficiile alimentelor amare pentru sănătate și ar trebui încurajați să-și schimbe percepțiile înainte de a-și face preferințele.
În acest articol, vom discuta despre alimentele amare sănătoase și comestibile care pot ajuta la scăderea glicemiei la diabetici. Aruncă o privire.
1. Pepene amar (Karela)
Pepenele amar, denumit în mod obișnuit ca karela sau tărtăcuță amară, este consumat pe scară largă de diabetici din Asia, India, America de Sud, Africa de Est și Caraibe. Are activități antidiabetice și hipolipidemice puternice, care nu numai că ajută la gestionarea nivelului de glucoză, dar pot întârzia și complicațiile diabetului. [Două]
2. Frunze de curry
Acestea sunt un alt produs alimentar amar cu eficiență pentru a reduce nivelul zahărului din sânge într-un ritm mai rapid. Potrivit unui studiu, frunzele de curry pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge în post și după masă în decurs de 15-30 de zile. [3]
3. Ceai verde
Un studiu spune că catechinele din ceaiul verde au un puternic potențial antioxidant, care joacă un rol important în scăderea nivelului de glucoză din sânge la diabetici. Consumul pe termen lung al ceaiului poate ajuta la reducerea riscului de diabet și a tulburărilor asociate, cum ar fi insensibilitatea la insulină. [4]
4. Mar de lemn
Un studiu spune că mărul de lemn, cunoscut și sub numele de bael, posedă efecte protectoare asupra pancreasului și poate ajuta la prevenirea daunelor cauzate de streptozotocină asupra celulelor insulelor pancreatice. Administrarea regulată a fructelor timp de 14 zile poate ajuta la stabilizarea nivelului de glucoză la persoanele cu diabet zaharat sever. [5]
5. Baghetă
Toate părțile tobei, cum ar fi frunzele, florile, semințele și tulpinile, au un potențial antidiabetic mare. Acest lucru se datorează prezenței polifenolilor, cum ar fi flavonoidele, acizii fenolici și quercetina, care asigură scăderea nivelului de glucoză din organism. [6]
6. Aloe vera
Aloe vera crud are un gust aproape amar, cu o nuanță de gust acid, dar dulce. Un studiu a arătat că aloe vera poate ajuta la îmbunătățirea nivelului glicemic la prediabetic și la persoanele cu diabet de tip 2. [7]
7. Ulei de măsline extravirgin
Uleiul de măsline extravirgin are fitochimicale specifice cu proprietăți sănătoase și gust amar-înțepător. Mesele preparate cu ulei tind să provoace o creștere a glucozei mult mai mică după consumul de alimente. [8]
8. Semințe de schinduf
Schinduful are efecte antidiabetice - un studiu a arătat că, atunci când semințele de schinduf se administrează singure sau în combinație cu unele medicamente antidiabetice, cum ar fi metformina, poate reduce nivelurile de glucoză și colesterol într-o mare măsură. [9]
9. Rucola
Rucola, numită și sub numele de salată legănată, este o legumă verde cu frunze asemănătoare spanacului. Etanolul și acizii grași din legume au efecte antidiabetice și pot ajuta la scăderea nivelului de glucoză și la prevenirea incidenței hiperglicemiei și a rezistenței la insulină. [10]
10. Afine
Un studiu a arătat că, atunci când se adaugă afine la o masă bogată în grăsimi, poate contribui la gestionarea creșterii glucozei după masă. Acest lucru se datorează proprietăților antioxidante și antiinflamatorii ridicate ale fructului. [unsprezece]
11. Verdele de păpădie
Verzii de păpădie se referă la frunzele plantei de păpădie, care sunt recunoscute pe scară largă pentru floarea sa galbenă strălucitoare. Păpădia conține compuși bioactivi puternici, care sunt considerați siguri pentru combaterea diabetului. De asemenea, proprietățile antiinflamatorii și antioxidante ale verdeturilor de păpădie protejează pancreasul de deteriorarea oxidativă. [12]
12. Semințe de susan
Consumul de semințe de susan sau til este legat de creșterea antioxidanților enzimatici și nonenzimatici și de reducerea markerilor de stres oxidativ. Poate fi folosit ca aliment funcțional pentru gestionarea nivelului de zahăr la persoanele cu diabet de tip 2. [13]
13. Mărar
Potrivit unui studiu, administrarea de semințe de mărar și frunze poate ajuta la scăderea nivelului de glucoză și colesterol la diabetici. Prezența proantocianidinelor fenolice și a flavonoidelor în mărar posedă activități antioxidante care sunt responsabile de efectul său antidiabetic. [14]
14. Coaja de rodie
Cojile de rodie sunt amare, dar cele mai nutritive părți ale fructului. Acestea conțin un număr mare de polifenoli, cum ar fi flavonoide, taninuri, acizi fenolici și alcaloizi și lignani. Un studiu a arătat că coaja de rodie poate ajuta la reducerea nivelului de glucoză din sânge și la controlul diabetului. [cincisprezece]
