Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Una dintre cele mai bune modalități de a experimenta aromele rafinate ale musonului este încercarea emulsiei de roșii bhetki fărâmițate cu ierburi. Bhetki este un pește delicios cu apă sărată, cunoscut și sub numele de pește vetki sau pește koral.
Această rețetă este o specialitate din partea de sud a Italiei, Calabria, o rețetă care nu poate merge niciodată greșit! Pentru început, orice pește proaspăt va funcționa în cazul în care nu găsiți Bekti pe piață.
Acest pește are nevoie de o marinare foarte ușoară cu mărar și muștar stropit cu ulei de măsline. Este perfect pentru vreme! Poate fi întotdeauna însoțit de vin alb pentru a savura aromele tentante ale acestei rețete uimitoare.
Chef Mandaar Sukhantar ne-a oferit o rețetă simplă cu o procedură detaliată pas cu pas.
BHETKI DE CRUMB DE IERBĂ CU REȚETĂ DE SOS DE EMULSIE DE TOMATE | CUM SE PREGĂTEȘTE BHETKI DE FARBĂ FĂRITĂ | REȚETĂ BARRAMUNDI DE FRUMURI DE IERBĂ | REȚETĂ DE PEȘTE Rețetă de pesmet Bhetki cu rețetă sos de emulsie cu roșii | Cum se pregătește Herb Bhetki fărâmat | Rețetă Barramundi pe bază de ierburi | Timp de pregătire a rețetei de pește 15 min Timp de gătit 20M Timp total 35 minRețetă de: Chef Mandaar Sukhantar
Tipul de rețetă: fel principal
Serveste: 2
Ingrediente-
Bucăți Bhetki - 240 g
Prajituri proaspete - 1 cana
Parmezan - ½ cană
Pătrunjel / cimbru / mărar - cupth cup
Muștar Dijon - 2 linguri
Ulei de măsline - 4-5 linguri
Unt - ¼th cup
Sparanghel - ½ cană
Morcovi - ½ cană
Dovlecei - ½ cană
Cartofi - ½ cană
Roșii cherry- cupth cup
Oțet balsamic - 1 lingură
Roșii - 4-5
Suc de roșii - cupth cup
Sarat la gust
Ardei negru - 2 lingurițe
Cum să vă pregătiți-
1. La început, avem nevoie de un pește bhetki proaspăt, curățați-l bine și postați-l, trebuie tăiat felii.
2. Acum luați un castron cu fundul adânc și puneți feliile de pește înăuntru.
3. Condimentați feliile de pește cu sare și piper și apoi țineți-le deoparte.
4. Spălați bine toate legumele.
5. Tăiați cartofii în triunghiuri sau forma dorită la alegere.
6. Acum, vom spăla și vom toca cimbrul / pătrunjelul / mărarul și îl vom păstra deoparte într-un alt castron.
7. Pregătiți toppingul de pesmet proaspăt și, pentru preparare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente, cum ar fi pesmetul proaspăt, pătrunjelul, untul solid și parmezanul.
8. Acum, scoateți o tava și apoi țineți-o pe gaz și încălziți tava.
9. Puneți peștele cu ulei de măsline, până când capătă o culoare maro deschis pe ambele părți ale peștelui.
10. Între timp, pentru sos - într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și apoi pune ceapa în tigaie, postează-o, călește feliile de ceapă. Se adaugă usturoi și se călește la fel.
11. Adăugați bucățile de roșii spălate și tăiate cubulețe și căleți-le până când roșiile sunt fierte bine, adăugați sucul de roșii și cimbru și gătiți timp de aproximativ cinci minute pe arzător.
12. Apoi, luați amestecul de roșii și treceți-l printr-un blender, omogenizați bine și strecurați și rezervați sucul obținut. Aruncați pulpa și țineți-o deoparte.
13. Odată ce peștele este ars, apoi aplicați muștar pe suprafața superioară a peștelui și puneți amestecul de pesmet și coaceți timp de 3 minute la 220 de grade în cuptor.
14. Între timp, încălziți o tigaie și adăugați ulei de măsline în tigaie și sotati legumele și cartofii și terminați-o cu planta tocată (cimbru / pătrunjel / mărar) condimentați bine.
15. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și amestecați-l cu sucul de roșii strecurat și bateți-l bine până aproape că se amestecă, adăugați condimentul.
16. Pentru placare - puneți legumele pe bază și îngrămădiți peștele cu firimit de plante pe partea de sus.
17. Lingurați emulsia de roșii pe farfurie.
18. Garnitură (opțională) - se ornează cu roșii cherry sotate, aruncate în oțet balsamic și o pană de var la grătar.
- 1. Spălați bine toate legumele înainte de a le folosi.
- Dimensiune de servire - 1 file
- Calorii - 320 cal
- Grăsime - 11 g
- Proteine - 2 g
