Echipa noastră este dedicată să găsească și să vă spună mai multe despre produsele și ofertele pe care le iubim. Dacă și tu le iubești și decizi să cumperi prin linkurile de mai jos, este posibil să primim un comision. Prețurile și disponibilitatea pot fi modificate.
Cameron Rogers (@FreckledFoodie) este un colaborator In The Know Cooking. Urmăriți-o mai departe Instagram și verificați site-ul ei pentru mai mult.
Dacă locuiți în New York City - sau în orice alt oraș fără acces la o mașină - cunoașteți lupta de a duce alimente acasă. Acest lucru este valabil mai ales dacă ești ca mine și locuiești la peste 15 străzi de magazinele tale preferate.
În efortul de a-mi limita transporturile, încerc să profit de cămară, asigurându-mă că sunt complet aprovizionat între călătorii. Nu numai că bicepșii îmi mulțumesc în timp ce mă întorc acasă de la băcănie cu o pungă față de patru, dar sunt și pregătit să organizez o masă dintr-un capriciu. Pentru a vă ajuta să faceți același lucru, iată articolele de care aveți nevoie stocate în cămară.
Pentru început, am întotdeauna lucruri la îndemână pentru atunci când dorința de a coace apare, ceea ce se întâmplă mai des decât nu. Pentru aceasta, recomand să aveți o gamă de făinuri în cămară, cum ar fi universal , Grâu integral , migdale , nucă de cocos și făină de ovăz , împreună cu ovăz, ambele oţel și rulat . De asemenea, recomand să aveți tot felul de semințe la îndemână ( divide , in , cânepă , etc.) și nuci ( nuci , caju , migdale , arahide , etc.) pentru a crește rețeta de produse de patiserie și de mic dejun.
Cu această listă de articole, știu că pot oricând să fac o parte din micul dejun și gustări esențiale cum ar fi budincă de semințe de chia sau granola de migdale cu scorțișoară ori de câte ori pofta lovește. Pentru a ajuta la coacere și la gătitul savuros, este important să aveți întotdeauna o serie de uleiuri în preajmă. Prefer să am mereu ulei de cocos pentru coacere, ulei de avocado pentru prajirea legumelor si ulei de masline și oțet ( balsamic , vin roșu , vin alb , etc.) pentru dressing-uri și toppinguri.
Granola de migdale cu scorțișoară de la @FreckledFoodie. (Credit: Cameron Rogers)
Trecând la articolele sărate, îmi place să știu că am articole în cămară pentru a pregăti un prânz sau o cină rapidă. Acestea fiind spuse, îmi aprovizionez cămara cu tot felul de cereale și Paste pentru a servi drept bază a oricărui fel de mâncare, indiferent dacă este orez , Quinoa , mei sau orice formă de pastă pe care o iubesc în acest moment. La urma urmei, toți avem nopți în care viața este prea mult și nu există suficient timp pentru a face acea masă elaborată pe care ați planificat-o inițial.
Pe lângă aceste cereale și paste, vă recomand să aveți o gamă largă de conserve în cămară. Gândi: lapte de nucă de cocos , leguminoase ( fasole neagra , naut , linte , fasole roșie , etc.), roșii zdrobite și sosuri de rosii . Am aceste articole la îndemână este unul dintre motivele pentru care ajung să-mi fac chili de vită aproape săptămânal.
Chili de vită a lui FreckledFoodie. (Credit: Cameron Rogers)
Alături de aceste elemente esențiale, este evident esențial să vă asigurați că aveți o colecție adecvată de condimente. Nimeni - și vreau să spun nici unul — ar trebui să mănânce mese fade și nesatisfăcătoare. Am întotdeauna următoarele la îndemână: sare de mare , piper negru proaspăt , chimion , fulgi de ardei rosu , pudra de curry , piper roșu , curcumă , praf de usturoi , praf de ceapa , rozmarin , cimbru și pudra de chili . Acesta este doar începutul colecției mele, dar acoperă elementele de bază pentru oricine dorește să condimenteze lucrurile. Joc de cuvinte intentionat.
Să-mi păstrez cămara aprovizionată mă scutește de la multe alergări în ultima secundă la magazine alimentare și mă asigură că există ceva în apartamentul meu de pregătit pentru micul dejun, prânz sau cină.
Dacă ți-a plăcut acest articol, consultă Recomandările de top pentru aparatele de bucătărie ale lui Cameron Rogers pentru apartamentul dvs .
