Clatitele de casa sunt complicate. Când sunt pufoase și ușoare, nu este nimic mai bun pentru micul dejun. Dar când sunt fade, cocoloase și se lipesc de tigaie, ew. Dacă teancul tău scurt este puțin bla, probabil că ai trecut cu vederea un ingredient simplu care îți va duce clătitele de la bune la incredibile.
Acel ingredient secret este unsoare de bacon .
Iată cum să o faci:
unu. Încinge tigaia, dar în loc să folosești ulei sau unt pentru a acoperi tigaia, adaugă puțină unsoare de slănină.
Două . Apoi gătiți clătitele așa cum ați face de obicei, răsturnându-le când aluatul începe să clocotească.
Dacă gătiți mai întâi slănină (ceea ce vă sugerăm cu tărie), doar scoateți slănina din tigaie, aruncați orice exces de grăsime și păstrați o bucată în tigaie. Apoi puneți aluatul de clătite cu lingura chiar pe tava unsă.
Rezultatul:
Clatite care sunt aluoase pe interior, crocante pe margini si au gust uimitor . Îngrămădiți-le, stropiți cu sirop de arțar și bucurați-vă. Și în timp ce ești la asta, omletă niște ouă .
LEGATE DE : 18 moduri nebunește de delicioase de a găti cu unsoare de bacon
