Nu ești singurul care lipsește happy hour după muncă și brunch-ul de weekend la atotputernicul Cheesecake Factory. Am da aproape orice pentru a împărți o pâine maro legendară între prieteni chiar acum.
Din fericire, există o ta de Rețete Cheesecake Factory online pentru a rezolva acasă, de la clătite cu lămâie-ricotta până la palete cu cheesecake cu ananas. Dar primul pe lista noastră este dip caldă de crab și anghinare , pe care îl vom face pentru fiecare picnic și grătar pe care îl găzduim vreodată. Citiți mai departe pentru rețeta completă.
Ingrediente
- 1 felie pâine albă, tocată
- 3 uncii de brânză cremă
- 1 cană smântână groasă
- 5 uncii smântână
- 4 uncii maioneză
- ¼ lingurita de piper cayenne
- ½ linguriță sare cușer
- ¼ lingurita piper negru macinat
- ¼ linguriță condiment Old Bay
- 6 uncii de inimioare de anghinare, scurse, tăiate în bucăți de ± 34; inci
- ½ amestec de prăjitură de crab
- ¼ carne de crab liră (bulgări sau înotătoare)
- 4 felii de baghetă cu aluat, felii de ½-inch
- ½ ulei de măsline uncie fluide
- 2 lingurițe de pesmet uns cu unt, prăjit
- ½ lingurita patrunjel, tocat
Directii
Pasul 1: Pentru a face amestecul, puneți pâinea tocată și crema de brânză într-un bol de mixare. Se toarnă smântâna groasă în bol și peste celelalte ingrediente. Se amestecă ingredientele împreună, combinate uniform.
Pasul 2: Adăugați smântâna, maioneza, piperul de cayenne, sare, piper și condimentele Old Bay în bolul de mixare. Amestecați ingredientele până se combină uniform.
Pasul 3: Adăugați inimile de anghinare, amestecul de prăjitură de crab și carnea de crab în bol. Îndoiți ușor în celelalte ingrediente, având grijă să nu rupeți bucățile mari de crab.
Pasul 4: Transferați într-un recipient curat de depozitare.
Pasul 5: Acoperiți, datați și păstrați la frigider.
Pasul 6: Ungeți fiecare felie de pâine cu aluat uniform pe ambele părți cu ulei de măsline. Puneți pâinea pe un grătar plat sau într-o tigaie la foc mediu și gătiți până când feliile devin crocante și ușor aurii.
Pasul 7: Încălziți crab și anghinare într-o tigaie pusă la foc mediu, amestecând des până când este cald.
Pasul 8: Puneți dip de crab și anghinare într-un castron mic de servire. Presărați uniform pesmetul prăjit cu unt peste dip de crab și anghinare.
Pasul 9: Tăiați fiecare bucată de pâine la grătar în jumătate la un unghi ușor.
Pasul 10: Puneți bolul cu dip de crab și feliile de pâine la grătar pe un platou de servire.
Pasul 11: Presărați pătrunjel tocat peste dip de crab și pâine.
LEGĂTATE: 16 rețete pentru Parcul Tematic Disney pe care le puteți face acasă chiar acum (Aduceți biciul Dole)
