Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Kacche aam ki sabzi, cunoscut și sub denumirea populară de kairi ki launji, este fie o garnitură, fie o garnitură principală din mango crud, zahăr brun și o încărcătură întreagă de condimente adăugate. Condimentele, împreună cu zahărul și mango îi conferă acestui caracter un caracter fierbinte, dulce și înțepător.
Kairi ki launji provine din Rajasthan și este un fel de mâncare obișnuit preparat în timpul sezonului de mango. Se servește fie cu orez, fie cu roti. De obicei, este folosit ca garnitură pentru a arăta aromele meselor cu curry. Mânzul sabzi crud este ușor de gătit și poate fi conservat aproximativ o săptămână.
Sabziul dulce și acru este delicios și poate fi folosit și ca tartă în sandwich-uri. Dacă sunteți dornici să încercați această rețetă acasă, aruncați o privire la videoclip și la procedura pas cu pas cu imagini despre cum să faceți kacche aam ki sabzi.
KACCHE AAM KI SABZI RECIPE VIDEO
REȚETĂ KACCHE AAM KI SABZI | SWEET SOUR RAW MANGO CURRY | KAIRI KI LAUNJI RECETE | CUM SE FACE REȚETA KACCHE AAM KI SABZI KACCHE AM KI SABZI | Sweet Sour Raw Mango Curry | Rețetă Kairi Ki Launji | Cum să faci Kacche Aam Ki Sabzi Timp de pregătire 20 de minute Timp de gătit 30M Timp total 50 de minuteRețetă de: Rita Tyagi
Tipul de rețetă: fel principal
Serveste: 2
Ingrediente-
Ceapă (tocată mărunt) - 1 dimensiune mică
Usturoi (curățat și tocat) - 3 cuișoare
Ghimbir (curățat și tocat) - bucată de 2 inci
Ulei - 2 linguri
Semințe de fenicul (saunf) - 1 linguriță
Ardei iute uscat - 2 mari
Mango crud (curățat și tăiat cubulețe) - 2 dimensiuni medii
Sarat la gust
Sare neagră - 1 linguriță
Pudră de ardei iute roșu - 1 linguriță
Garam masala - 1 linguriță
Zahar brun - 100 g
Apă - 1 pahar
Pulbere de curcuma - ½ lingurita
Cum să vă pregătiți-
1. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul într-un borcan pentru mixer și macinați-le într-o pastă dură.
2. Se toarnă uleiul într-o tigaie încălzită și se adaugă semințele de fenicul.
3. Odată ce semințele de fenicul se rumenesc, adăugați ardeii iute uscați, urmată de pasta de ceapă măcinată.
4. Soteți bine conținutul până când pasta devine maro și apoi adăugați bucățile de mango crud.
5. Adăugați sare, sare neagră, praf de ardei iute roșu, garam masala și zahăr brun și amestecați bine toate ingredientele.
6. Adăugați apă și pudră de curcuma și acoperiți-o până fierbe și se îngroașă.
7. Puneți puțin bucățile de mango și amestecați bine.
8. Lăsați-l să gătească încă câteva minute și serviți cu rotis sau orez.
- 1. Puteți folosi zahăr alb sau jaggery în locul zahărului brun.
- 2. Sabzi pot fi păstrate la frigider timp de aproximativ o săptămână.
- Dimensiune de servire - 1 castron
- Calorii - 256,7 cal
- Grăsime - 9,7 g
- Proteine - 1,9 g
- Carbohidrați - 43,2 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE KACCHE AAM KI SABZI
1. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul într-un borcan pentru mixer și macinați-le într-o pastă dură.
2. Se toarnă uleiul într-o tigaie încălzită și se adaugă semințele de fenicul.
3. Odată ce semințele de fenicul se rumenesc, adăugați ardeii iute uscați, urmată de pasta de ceapă măcinată.
4. Soteți bine conținutul până când pasta devine maro și apoi adăugați bucățile de mango crud.
5. Adăugați sare, sare neagră, praf de ardei iute roșu, garam masala și zahăr brun și amestecați bine toate ingredientele.
6. Adăugați apă și pudră de curcuma și acoperiți-o până fierbe și se îngroașă.
7. Puneți puțin bucățile de mango și amestecați bine.
8. Lăsați-l să gătească încă câteva minute și serviți cu rotis sau orez.
