Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Vegetarienilor le place să mănânce ciuperci, ciupercile purtătoare de spori. Cu toate acestea, sunt mulți oameni cărora nu le place gustul și aspectul ciupercilor. Dar majoritatea dintre noi nu sunt conștienți de beneficiile sale pentru sănătate. Ciupercile ajută la combaterea cancerului și, de asemenea, stimulează sistemul imunitar al corpului. Dacă vă place să mâncați ciuperci sau doriți să le serviți oaspeților, atunci iată o rețetă simplă pentru a face ciuperci kadai. Aceasta este o rețetă vegetariană care se face cu ciuperci și legume verzi.
Rețetă de ciuperci Kadai:
Serveste: 3
Timp de pregatire: 20-25 minute
Ingrediente
- Ciuperci- 250 g
- Ceapă- 2 (tocată)
- Capsic- 1 (tocat)
- Roșii- 2-3 (tocate)
- Ghimbir & frac 12 inch
- Usturoi- 4-5 păstăi
- Ardei iute verde- 3-4
- Pudră de ardei iute roșu - 1 lingură
- Pulbere de curcuma- & frac 12 lingurite
- Pulbere de coriandru - 1 tp
- Garam masala- 1sp
- Sare
- Ghee- 4 lingurițe
- Apă- 1 cană
- Frunzele de coriandru pentru garnitură
Procedură
- Spălați și tăiați ciupercile felii.
- Măcinați ghimbirul, usturoiul și ardeii iute verde împreună. Faceți o pastă și adăugați câteva picături de apă pentru a face o pastă groasă.
- Încălziți ghee într-un kadai (tigaie). Se adauga ceapa si se prajesc pana devin maronii aurii. Acum adăugați pasta de ghimbir, usturoi și ardei iute verde și sotati la flacără medie.
- Adăugați capsicum tocat, roșiile și presărați sare. Se amestecă și se gătește la flacără medie timp de două minute.
- Presărați pudră de curcuma și pudră de ardei iute roșu. Amesteca bine.
- Acum, turnați apă și adăugați ciupercile feliate în tigaie. Se amestecă și se amestecă corespunzător. Gatiti la flacara medie timp de 4-6 minute (pana ce sosul se ingroasa putin si ciupercile devin moi).
- Adăugați garam masala. Se amestecă și se pune tava de pe flacără.
Ciuperca Kadai este gata de mâncare. Serviți-l fierbinte cu orez simplu sau rotis. Puteți să-l luați și cu mâncăruri chinezești, cum ar fi orez și tăiței.
