Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Roti este o pâine indiană de bază. Precum occidentalii au pâine, noi indienii avem întotdeauna rotis sau parathas. Pâinea indiană se face cu grâu sau cu făină de uz general. Aluatul se frământă cu apă caldă și apoi se întinde. Aceste rotis sau parathas sunt apoi prăjite pe o plită (tawa). Pe măsură ce mâncați rotis și parathas în mod regulat acasă, comandați naans și kulchas în timp ce luați masa. Aceste rețete speciale de pâine indiană sunt foarte greu de preparat, astfel încât oamenii să o evite acasă. Cu toate acestea, puține rețete tandoori naan sunt foarte ușor de făcut și, de asemenea, delicioase. Dacă aveți o mică întâlnire sau o ocazie specială, puteți pregăti tandoori naani.
Există multe soiuri de tandoori naan. Cu toate acestea, khameeri tandoori naan este foarte popular și extrem de ușor de realizat. Khameeri înseamnă drojdie. Când adăugați drojdie la aluatul de pâine indian, acesta devine mai moale și pufos. Verificați rețeta.
Rețetă Khameeri tandoori naan:
Servește: 4-5
Timp de pregatire: 5 minute
Timp de gătit: 10 minute
Ingrediente
- Făină de grâu integral- 2 căni
- Drojdie proaspătă / khameer- 2 lingurițe
- Sare- 1 vârf
- Ghee / unt- 2 lingurițe
- Apă- 2 căni
Procedură
- Se fierbe apa până devine puțin caldă. Apa caldă facilitează frământarea unui aluat moale.
- Se toarnă & frac 12 cană de apă într-un castron și se adaugă drojdia. Se dizolvă cu ajutorul unei linguri. Ține-l deoparte.
- Într-un platou mare, adăugați făina de grâu și presărați sare. Cerneti frumos.
- Acum sapă o mică gaură în centru și toarnă încet apă caldă. Frământați într-un aluat rigid. Păstrați-l deoparte timp de 5 minute.
- Luați soluția de drojdie și apă și turnați treptat pe aluatul rigid. Frământați bine până devine moale și drojdia este, de asemenea, absorbită. Asigurați-vă că aluatul nu devine lipicios și strâns.
- Acoperiți aluatul cu o cârpă umedă timp de 30-45 de minute. Între timp, încălziți lutul sau metalul.
- Acum împărțiți aluatul în 10-15 porțiuni rotunde egale și rulați în naan rotis.
- Când tandoorul se încălzește, lipiți naanele pe ambele părți timp de aproximativ 2 minute.
Khameeri tandoori naan este gata de mâncare. Dacă nu aveți un tandoor acasă, puteți chiar să coaceți aceste naane la cuptor timp de 4-5 minute la 180 de grade Celsius.
