Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare din conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Oamenii din India de Sud se pregătesc pentru cel mai întâmplător festival al anului - Ugadi. Acest festival al recoltei semnalează începutul unui nou an pentru oamenii din Karnataka, Andhra Pradesh și alte zone aliate.
Ugadi este momentul sărbătorii și niciun festival nu este complet fără mâncare. Deci, iată o rețetă simplă de masala garelu pentru Ugadi. Un garelu nu este altceva decât o varietate de vada sud-indiană. Masala garelu este preparată cu ierburi și condimente, ceea ce îl face un fel de mâncare încântătoare. De fapt, Ugadi nu este considerat complet fără a pregăti garelu, payasam și pulihora.
Așadar, aruncați o privire la rețeta masala garelu și încercați-o pe Ugadi.
Serveste: 5
Timp de pregătire: 6 ore
Timp de gătit: 10 minute
Ingrediente
- Birou dal- 1 cană
- Ghimbir - 1 bucată de mărime medie (tocată)
- Ceapă- 1 (tocată mărunt)
- Ardei iute - 3 (tocate mărunt)
- Frunze de coriandru- și frac 12 cani (tocate)
- Frunze de curry- & frac 14 cană (tocată)
- Semințe de chimen - 1 lingură
- Sare- după gust
- Ulei - pentru prăjire adâncă
Procedură
1. Înmuiați urad dal în 3 căni de apă timp de cel puțin 6 ore.
2. După 6 ore, se scurge apa din dal și se macină într-un mixer cu puțină apă.
3. Asigurați-vă că aluatul dal are consistență groasă.
4. Apoi luați aluatul dal într-un bol de amestecare și adăugați ceapă tocată, ghimbir, semințe de chimen, frunze de curry, frunze de coriandru, sare și amestecați bine cu mâinile.
5. Încălziți uleiul pentru prăjit într-o tigaie.
6. Acum udați-vă mâinile cu puțină apă și luați în palme aluat de dimensiunea mingii de golf.
7. Aplatizați aluatul în formă de vada și faceți o gaură în centrul acestuia.
8. Când uleiul este suficient de fierbinte, prăjiți vada pe flacără medie.
9. Se prăjește până când toate părțile vadei devin maro auriu.
10. Odată ce vada este prăjită, transferați-o pe o farfurie de servire.
11. Repetați aceiași pași pentru a face mai multe vada sau garelu.
Masala garelu este gata de servit. Bucurați-vă de aceste delicii prăjite cu nucă de cocos sau chutney de arahide.
