Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare din conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Nuchinunde este o rețetă tradițională în stil Karnataka, care este preparată în principal ca fel de mâncare pentru micul dejun sau ca gustare. În Kannada, „nucchu” înseamnă dal rupt și „unde” înseamnă bile sau găluște. Deci, nuchina unde înseamnă literalmente găluște dal rupte.
Găluștele picante dal în stil Karnataka sunt realizate în mod autentic cu toor dal. Cu toate acestea, oamenii fac acest lucru și cu o combinație de toor și chana dal. Găluștele sunt aburite într-o aragaz sau într-o tigaie. Nuchinunde este extrem de sănătos și are un conținut scăzut de grăsimi și, prin urmare, este o gustare fără vină.
Găluștele de linte aburite se potrivesc bine cu majjige huli sau hasi majji, care sunt ambele feluri de mâncare pe bază de caș. În această rețetă, am folosit frunze dil. Cu toate acestea, frunzele dil sunt opționale. Morcovul și coriandrul pot fi folosite în schimb pentru a spori gustul vasului.
Nuchinunde este extrem de sănătos și simplu de făcut acasă. Este o rețetă ușoară și delicioasă care face o masă perfectă pentru micul dejun. Deci, dacă doriți să încercați ceva ușor și sănătos la micul dejun, iată o rețetă cu un videoclip urmat de o procedură pas cu pas împreună cu imagini.
REȚETĂ VIDEO NUCHINUNDE
REȚETĂ NUCHINUNDE | CUM SĂ FACI DUMPLINGS DAL PICANT STIL KARNATAKA | NUCHINA UNDE REȚETĂ | REȚETĂ DE DUMPLING DE LINȚĂ CU VAPOR Cum să faci găluște picante Dal în stilul Karnataka | Nuchina Unde Rețetă | Găluște de linte aburită Rețetă Timp de pregătire 6 ore Timp de gătit 45M Timp total 6 ore 45 minuteRețetă de: Suma Jayanth
Tipul de rețetă: Mic dejun
Se servește: 20 de bucăți
Ingrediente-
Toor dal - 1 castron
Apă - ½ litru + 3 căni
Ardei iute verzi întregi (dimensiuni mici) - 10-20 (în funcție de picantitatea ardeilor iute)
Ghimbir (decojit) - 4 (bucăți de un inch)
Cocos ras - 1 cana
Bucăți de nucă de cocos (tocate mărunt) - ½ cană
Dil frunze - 2 căni
Sarat la gust
Jeera - 2 lingurițe
Ulei - pentru ungere
Cum să vă pregătiți-
1. Adăugați toor dal într-un castron.
2. Se înmoaie cu 3 căni de apă timp de 5-6 ore și se scurge excesul de apă.
3. Adăugați ardeii iute verzi într-un borcan mixer.
4. Adăugați bucățile de ghimbir.
5. Adăugați o oală din toor dal înmuiat.
6. Măcinați-o într-o pastă grosieră.
7. Transferați-l într-o tigaie.
8. Adăugați încă o oală din toor dal în același borcan.
9. Măcinați-l grosolan și transferați-l în tigaie.
10. Repetați procesul de măcinare și transfer pentru întregul toor dal.
11. După ce ați terminat, adăugați nucă de cocos rasă.
12. Apoi, adăugați bucățile de nucă de cocos tocate.
13. Adăugați frunze dil și sare.
14. Se amestecă bine.
15. Adăugați jeera și amestecați din nou bine și păstrați-l deoparte.
16. Adăugați o jumătate de litru de apă în tigaia idli încălzită.
17. Așezați placa idli deasupra.
18. Ungeți placa ulei cu ulei.
19. Luați porțiuni din amestec și rotiți-le cu mâna în bile mici în formă de oval.
20. Adăugați bilele în formă ovală pe placa idli.
21. Acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să gătească timp de 15 minute la flacără medie.
22. Deschideți capacul și scoateți cu grijă bucățile aburite.
23. Transferați-le pe o farfurie și serviți.
- 1. Adăugarea de frunze dil este opțională.
- 2. Puteți adăuga și morcov ras și coriandru în loc de frunze dil.
- Dimensiune de servire - 1 bucată
- Calorii - 70 cal
- Grăsime - 0,9 g
- Proteine - 1 g
- Carbohidrați - 10 g
- Zahar - 1 g
- Fibră - 1,6 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE NUCHINUNDE
1. Adăugați toor dal într-un castron.
2. Se înmoaie cu 3 căni de apă timp de 5-6 ore și se scurge excesul de apă.
3. Adăugați ardeii iute verzi într-un borcan mixer.
4. Adăugați bucățile de ghimbir.
5. Adăugați o oală din toor dal înmuiat.
6. Măcinați-o într-o pastă grosieră.
7. Transferați-l într-o tigaie.
8. Adăugați încă o oală din toor dal în același borcan.
9. Măcinați-l grosolan și transferați-l în tigaie.
10. Repetați procesul de măcinare și transfer pentru întregul toor dal.
11. După ce ați terminat, adăugați nucă de cocos rasă.
12. Apoi, adăugați bucățile de nucă de cocos tocate.
13. Adăugați frunze dil și sare.
14. Se amestecă bine.
15. Adăugați jeera și amestecați din nou bine și păstrați-l deoparte.
16. Adăugați o jumătate de litru de apă în tigaia idli încălzită.
17. Așezați placa idli deasupra.
18. Ungeți placa ulei cu ulei.
19. Luați porțiuni din amestec și rotiți-le cu mâna în bile mici în formă de oval.
20. Adăugați bilele în formă ovală pe placa idli.
21. Acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să gătească timp de 15 minute la flacără medie.
22. Deschideți capacul și scoateți cu grijă bucățile aburite.
23. Transferați-le pe o farfurie și serviți.
