Te-ai simțit umflat în ultima vreme (și nu este doar mâncarea sărată pe care ai luat-o la cină aseară). Sau lucrurile din secțiunea mediană se simt ciudat, dar pur și simplu nu poți afla de ce. Microbiomul tău intestinal trimite un strigăt de ajutor, dar fără a te încărca cu probiotice, ești în pierdere.
Nu-ți face griji, prietene – ușurarea ar putea fi la fel de simplă ca să-ți modifici dieta. In conformitate cu Jurnalul American de Nutriție Clinică , la studiu 2018 condus de cercetătorii de la Kings College London a descoperit că fibrele prebiotice găsite în anumite alimente ar putea fi mai benefice pentru intestin decât altele. Printre acele alimente? Usturoi .
Într-adevăr? Usturoi înțepător și picant pentru durerile de stomac?
Iată de ce: usturoiul este în mod natural bogat în inulină, un tip de carbohidrați nedigerabili sau fibre funcționale care hrănesc bacteriile bune din sistemul tău digestiv. Practic, acționează ca combustibil pentru acele bacterii pentru a-și face treaba mai bine, ceea ce face ca intestinul să funcționeze mai bine în general. Și conform unui studiu în Știința alimentelor și bunăstarea umană , usturoiul promovează de fapt creșterea bacteriilor prietenoase ( bifidobacterii , în special) în intestin și previne creșterea bacteriilor care promovează bolile în același timp.
Ca să nu mai vorbim că usturoiul este cunoscut și pentru el antioxidant, antimicrobian și anticancer proprietăți și ar putea fi capabil previne bolile de inima . Și are gust *sărută mâinile ca un bucătar.*
Știți că usturoiul va începe să-și piardă beneficiile prebiotice cu cât îl gătiți mai mult (și crud este cel mai bun pentru sănătatea intestinului), așa că încercați să-l frecați pe pâine prăjită sau să îl adăugați la guac sau sos de salată în loc să îl gătiți. Pe de altă parte, prea mult lucru bun poate avea efecte adverse, așa că începeți încet (adică, nu aruncați din senin cuișoare întregi).
Încă un lucru important de reținut: dacă balonarea și problemele de digestie sunt cauzate de IBS sau dacă subscrii la o dietă cu conținut scăzut de FODMAP (care elimină mulți dintre acești carbohidrați nedigerabili), usturoiul ar putea fi un declanșator pentru probleme de stomac. Studiile au descoperit că eliminarea alimentelor precum usturoiul poate ajuta de fapt la clarificarea acestor probleme, așa că merită să discutați cu medicul dumneavoastră dacă credeți că IBS ar putea fi în imagine. (La urma urmei, ei sunt experții.)
LEGATE DE: Iată cum să profitați la maximum de suplimentul probiotic, conform Științei
