Echipa noastră este dedicată să găsească și să vă spună mai multe despre produsele și ofertele pe care le iubim. Dacă și tu le iubești și decizi să cumperi prin linkurile de mai jos, este posibil să primim un comision. Prețurile și disponibilitatea pot fi modificate.
Toată lumea știe că cel mult de Ziua Recunoștinței mese de cină , centrul atentiei este friptura curcan — și asta poate fi destul de intimidant pentru gazde! Dacă sunteți pe cârlig pentru a pregăti pasărea de vacanță, nu vă faceți griji. Iată câteva sfaturi despre cum să faci perfectul curcan de Ziua Recunoștinței .
Ingrediente
- 1 curcan proaspăt (10 până la 12 lire sterline)
- 1 lămâie , cu coaja si suc
- 1/3 cană de rozmarin
- 1 cană de sare
- 2 linguri de piper negru proaspăt măcinat
- 1 lămâie întreagă, tăiată la jumătate
- 1 ceapă spaniolă, tăiată în sferturi
- 1 cap de usturoi, taiat in jumatate in cruce
Instrumente folosite
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
- Adăugați boabe de piper la dvs mortar și pistil așezați și zdrobiți. Se adauga apoi rozmarinul si sarea, urmate de coaja de lamaie.
- Asezonați curcanul în interior și în exterior cu amestecul de sare.
- Pune ceapa, usturoiul si jumatati de lamaie in cavitatea curcanului.
- Legați pulpele de curcan cu sfoară de gătit și puneți curcanul într-o tigaie și înfigeți aripioarele.
- Gătiți curcanul timp de aproximativ 2,5 ore la 350 de grade Fahrenheit. Introduceți un termometru pentru carne în partea cea mai groasă a coapsei și confirmați că a atins o temperatură internă de 165 de grade Fahrenheit înainte de a scoate din cuptor pentru a vă asigura că este gata. După aproximativ o oră, ungeți curcanul cu puțin ulei sau unt.
