REȚETĂ DE BAZĂ PENTRU PIZZA | CUM SĂ PREGĂTIȚI ALUATUL DE PIZZA ACASĂ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum

Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

Acum 5 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
Acum 7 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
Acum 9 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
Acum 12 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021

Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Rețete Rețete oi-Lekhaka Postat de: Ajitha Ghorpade| pe 17 noiembrie 2017

Cum se pregătește brânză ceapă ardei gras pizza Rețetă de pizza cu ardei gras, brânză | Boldsky

Pizza Base este cea mai necesară parte a preparării întregii pizza. Care este nevoia de a cumpăra o bază de pizza din exterior atunci când putem face cu ușurință una acasă. Baza de pizza se prepară frământând amestecul de maida cu alte ingrediente.

Baza de pizza i se lasă să se odihnească 2-3 ore și apoi frământată într-o bază. Metoda de frământare a aluatului este considerată semnificativă aici. Textura aluatului sau a bazei depinde de modul în care este frământat.

Baza de pizza poate fi utilizată în continuare prin adăugarea oricărui fel de topping pe care l-ați dori. Așadar, dacă doriți să încercați metoda noastră de preparare a aluatului pentru pizza, aflați cum să faceți baza de pizza vizionând videoclipul nostru și urmând procedura de rețetă pas cu pas.

Rețetă de: Meena Bhandari

Tipul rețetei: bază

Serveste: 10

Ingrediente

Maida - 3 căni (360 g) + pentru praf

Apă - 1 cană (caldă)

Drojdie activă uscată - 2 linguri

Zahăr - 1/4 linguriță

Sare - 1/4 lingură

Ulei de măsline - 2 linguri + pentru ungere

Cum să vă pregătiți

1. Adăugați apă caldă într-un castron mare.

2. Adăugați sfert de lingură de zahăr și amestecați bine.

3. Adăugați 2 linguri de drojdie uscată și amestecați bine.

4. Acoperiți vasul cu o farfurie.

5. Lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute, până când soluția devine spumoasă și formează bule.

6. După ce ați terminat, deschideți farfuria și adăugați 1 cană de maida.

7. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline și 1 linguriță de sare. Amesteca bine.

8. Apoi, adaugă încă o ceașcă de maida și amestecă-o bine.

9. Adăugați ultima ceașcă de maida și amestecați din nou.

10. În plus, adăugați apă caldă puțin câte puțin și începeți să o amestecați.

11. Apoi, folosiți-vă mâinile pentru a-l frământa timp de 2 minute și țineți-l deoparte.

12. Acum, presară niște făină pe suprafață (sau pe o scândură).

13. Transferați aluatul frământat neterminat pe suprafață.

14. Împărțiți aluatul în 2 părți egale, deoarece va fi ușor să obțineți consistența netedă.

15. Luați una și începeți să o frământați cu mâinile.

16. Repetați același lucru pentru cealaltă jumătate a aluatului.

17. După ce ați terminat, combinați cele două bile de aluat separate.

18. Mai departe, frământați-l din nou timp de 8 până la 10 minute apăsând în jos și în exterior.

19. Transferați-l într-un castron mare și periați-l cu ulei de măsline.

20. Acoperiți vasul cu o cârpă și lăsați-l să se odihnească timp de 2 ore.

21. Odată ce aluatul s-a odihnit, scoateți cârpa și frământați-o încă o dată.

22. Apoi, transferați-l pe suprafața prăfuită cu făină.

23. Împărțiți aluatul în părți egale.

24. Luați una și rotiți-o într-o formă rotundă.

25. Așezați-l pe tigaia unsă și fixați-l pe marginea tigaiei.

26. Mai mult, toppingurile pot fi adăugate și coapte la cuptor.

Instrucțiuni

Asigurați-vă că utilizați apă caldă în timp ce amestecați aluatul. Lăsați drojdia să devină spumoasă timp de cel puțin 10 minute
Sarea și zahărul pot fi modificate în funcție de mărimea porției
Asigurați-vă că adăugați 3 căni de maida la diferite perioade
Asigurați-vă că acoperiți vasul mixt de aluat cu o cârpă sau o farfurie

Informatii nutritionale