Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Poori bhaji este o rețetă populară pentru micul dejun sau cină, care este pregătită în toată India. Este o masă principală preferată pentru majoritatea copiilor și adulților. Poori și curry de cartofi sunt, de asemenea, preparate în timpul festivalurilor, fără utilizarea de ceapă și usturoi.
Poori și aloo sabzi este o masă preferată de duminică dimineața în majoritatea gospodăriilor. Săracele crocante și fierbinți cu aloo masala moale și aromată îi fac pe oameni să poftească mai mult.
Poori bhaji este o rețetă simplă, dar delicioasă și este ideală pentru petreceri și funcții de familie. Lucrarea câtorva persoane va face întreaga pregătire mai rapidă. Deci, dacă doriți să încercați acasă această rețetă de lins cu degetele, urmăriți videoclipul și continuați să citiți procedura pas cu pas cu imagini.
REȚETĂ VIDEO POORI BHAJI
REȚETĂ POORI BHAJI | CUM SE FACE POORI ȘI ALOO SABZI | REȚETĂ CURRY POORI ȘI CARTOFI Rețetă Poori Bhaji | Cum să faci Poori și Aloo Sabzi | Rețetă Poori și cartofi Curry Timp de pregătire 15 minute Timp de gătit 40M Timp total 55 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: fel principal
Serveste: 2
Ingrediente-
Pentru Poori:
- Atta - 1 cană
- Sare - 1 linguriță
- Zahăr - 1 linguriță
- Ulei - 2 linguri + pentru prăjire
- Apă - cupth cup
Pentru Bhaji:
- Ulei - 1 lingură
- Hing (asafoetida) - o ciupitură
- Jeera - 1 linguriță
- Pulbere de curcuma - ½ lingurita
- Sarat la gust
- Pulbere Dhaniya - 2 lingurițe
- Pudră de ardei iute roșu - 1½ linguriță
- Apă - ½ cană
- Cartofi (fierți și tăiați în cuburi) - 3
- Ardei iute verde (tocat) - 1 linguriță
- Pudră de amchur - 1 linguriță
- Frunze de coriandru (tocate) - 1 lingură
- Suc de lămâie - ½ lămâie
- Pulbere de Jeera - 1 linguriță
Cum să vă pregătiți-
1. Adăugați o lingură de ulei într-o tigaie încălzită.
2. Adăugați hing și jeera.
3. Sotește până când jeera devine maro.
4. Adăugați sare și pudră de curcuma.
5. În plus, adăugați pulbere de dhaniya și pudră de ardei iute roșu.
6. Adăugați o jumătate de cană de apă și amestecați bine.
7. De îndată ce apa începe să fiarbă, adăugați cuburile de cartof fiert.
8. Lasă-l să fiarbă 5 minute, până devine puțin uscat.
9. Adăugați ardei iute verde și praf de amchur amestecați bine.
10. Adăugați frunze de coriandru și opriți aragazul.
11. În cele din urmă, adăugați suc de lămâie și pudră de jeera.
12. Se amestecă bine și se ține deoparte.
13. Pentru poori, adăugați atta într-un castron.
14. Adăugați o linguriță de sare și zahăr.
15. Adăugați o lingură de ulei.
16. Adăugați apă încetul cu încetul și frământați-o într-un aluat ferm.
17. Împarte aluatul în porții egale și rulează-le în bile mici între palme.
18. Ungeți sucitorul cu ulei.
19. Rulați bilele în săraci plate cu sucitorul.
20. Încălziți uleiul într-o tigaie pentru prăjit.
21. Adăugați poori în ulei și lăsați-l să se prăjească.
22. Apoi, răsturnați-l și prăjiți-l pe cealaltă parte până devine maro auriu.
23. Scoateți-l din ulei și serviți sărurile fierbinți cu bhaji.
- 1. Dacă aluatul este prea moale și lipicios, va absorbi mai mult ulei. Prin urmare, adăugați mai multe atta și frământați într-un aluat dur.
- 2. Puteți adăuga ceapă și usturoi, dacă nu este pregătit pentru festivaluri sau upwas.
- 3. Folosiți sare de rocă sau sendha namak, dacă pregătiți acest fel de mâncare pentru un vrat.
- Dimensiune de servire - 1 farfurie
- Calorii - 350 cal
- Grăsime - 25,9 g
- Proteine - 7,1 g
- Carbohidrați - 61,4 g
- Zahar - 1,2 g
- Fibră - 4,2 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE POORI BHAJI
1. Adăugați o lingură de ulei într-o tigaie încălzită.
2. Adăugați hing și jeera.
3. Sotește până când jeera devine maro.
4. Adăugați sare și pudră de curcuma.
5. Adăugați în continuare pudră dhaniya și pudră de ardei iute roșu.
6. Adăugați o jumătate de cană de apă și amestecați bine.
7. De îndată ce apa începe să fiarbă, adăugați cuburile de cartof fiert.
8. Lăsați-l să fiarbă 5 minute până devine puțin uscat.
9. Adăugați ardei iute verde și praf de amchur amestecați bine.
10. Adăugați frunze de coriandru și opriți aragazul.
11. În cele din urmă, adăugați suc de lămâie și pudră de jeera.
12. Se amestecă bine și se ține deoparte.
13. Pentru poori, adăugați atta într-un castron.
14. Adăugați o linguriță de sare și zahăr.
15. Adăugați o lingură de ulei.
16. Adăugați apă încetul cu încetul și frământați-o într-un aluat ferm.
17. Împarte aluatul în porții egale și rulează-le în bile mici între palme.
18. Ungeți sucitorul cu ulei.
19. Rulați bilele în săraci plate cu sucitorul.
20. Încălziți uleiul într-o tigaie pentru prăjit.
21. Adăugați poori în ulei și lăsați-l să se prăjească.
22. Apoi, răsturnați-l și prăjiți-l pe cealaltă parte până devine maro auriu.
23. Scoateți-l din ulei și serviți sărurile fierbinți cu bhaji.
