Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Odată ce Eid se apropie, astăzi împărtășim una dintre rețetele noastre preferate de desert Eid preferate, care poartă numele de Sheer kurma. Dintre toate deserturile cu lapte pe care le-am încercat și le-am îndrăgit, acesta rămâne chiar în topul preferatelor noastre pentru că este atât de cremos și ușor în același timp.
Rețeta pură de kurma, care poartă și numele de pură korma sau pură khurma, poate fi făcută cu ușurință odată ce ați colectat toate materialele esențiale. Pentru a face acest desert cu lapte rapid, vă vom sugera să înmuiați migdalele și curmalele uscate, în prealabil, astfel încât să poată îmbogăți gustul și să vă ofere textura dorită a rețetei de desert.
Realizarea acestui fel de mâncare este o sarcină simplă. Se fierbe laptele și se fierbe sub presiune orezul. Pentru a oferi acestui desert o textură netedă, măcinați orezul cu lapte după ce îl fierbeți. Adăugați zahăr și toate ingredientele esențiale și prăjiți fructele uscate în ghee înainte de a le adăuga la kurma.
Gustul acestui desert special poate fi comparat cu o fericire gastronomică. Fructele uscate prăjite în ghee nu contribuie doar la textura vasului, ci îl transformă și într-un vas regal, un desert clasic Mughlai care te va face să te întorci în timp.
Pentru a verifica rețeta completă pură de kurma, vizionați videoclipul sau pur și simplu urmați instrucțiunile picturale pas cu pas. De asemenea, spuneți-ne despre deserturile dvs. preferate de Ramadan.
Etichetați-ne! Nu uitați să ne împărtășiți imaginile rețetei dvs. adăugând hashtagul #cookingwithboldskyliving sau ne puteți menționa @boldskyliving pe Instagram și Facebook.
Cele mai preferate poze ale noastre vor fi repostate la sfârșitul acestei săptămâni.
REȚETĂ SHEER KURMA | REȚETĂ SHEER KHURMA | REȚETĂ SPECIALĂ DE DEȘERT EID | SHEER KURMA PAS CU PAS | VIDEO SHEER KURMA Rețetă Sheer Kurma | Rețetă Sheer Khurma | Rețetă specială de desert Eid | Sheer Kurma Step By Step | Timp de pregătire video Sheer Kurma 10 minute Timp de gătit 20M Timp total 30 minuteRețetă de: Boldsky
Tipul rețetei: desert
Serveste: 3-4
Ingrediente-
1. Lapte (smântână completă) - 2 litri
2. Orez - 50 g
3. Zahar - 125 g
4. Struguri - 60 g
5. Curmale uscate - 70 g (înmuiat timp de 8 ore)
6. Vermicelli (zdrobiti) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Cardamom verde - 5
9. Cuisoare - 1
10. Chironji - 30 g
11. Migdale - 30 g
12. Caju - 50 g
13. Nuci - 50 g
14. Cocos uscat (ras) - ½ cana
15. Apa Kewra - câteva picături
16. Makhane - pentru garnitură
-
1. Fierbeți laptele smântână complet.
2. Fierbeți orezul sub presiune pentru 3-4 fluiere și amestecați-l cu lapte.
3. Măcinați orezul și adăugați-l în laptele fiert.
4. Se amestecă laptele și se adaugă zahăr.
5. Adăugați stafide și curmalele uscate și continuați să amestecați timp de 5 minute.
6. Adăugați vermicelli zdrobiți și lăsați-i să se coacă timp de 5 minute.
7. Luați o tigaie și adăugați ghee.
8. Adăugați elaichi zdrobit, cuișoare, chironji, migdale, caju, nuci și lăsați-l să devină auriu.
9. Adăugați nuci de cocos uscate și amestecați un minut.
10. Adăugați totul în lapte și lăsați-l să se odihnească o oră și jumătate.
11. Adăugați apă kewra și lăsați-o să se odihnească timp de 40 de minute.
12. Se ornează cu migdale, nuci și makhane.
- 1. Puteți adăuga makhane și în timp ce gătiți desertul.
- 2. Adăugarea de apă kewra este opțională. Dacă preferați desertul așa cum este, nu trebuie să adăugați apă kewra.
- Dimensiune de servire - 1 cană (150 gm)
- Calorii - 316 cal
- Grăsime - 18 g
- Proteine - 8,8g
- Glucide - 24,7 g
- Fibră - 0,9g
PAS CU PAS: CUM SE FACE SHEER KURMA
1. Fierbeți laptele smântână complet.
2. Fierbeți orezul sub presiune pentru 3-4 fluiere și amestecați-l cu lapte.
3. Măcinați orezul și adăugați-l în laptele fiert.
4. Se amestecă laptele și se adaugă zahăr.
5. Adăugați stafide și curmalele uscate și continuați să amestecați timp de 5 minute.
6. Adăugați vermicelli zdrobiți și lăsați-i să se coacă timp de 5 minute.
7. Luați o tigaie și adăugați ghee.
8. Adăugați elaichi zdrobit, cuișoare, chironji, migdale, caju, nuci și lăsați-l să devină auriu.
9. Adăugați nuci de cocos uscate și amestecați un minut.
10. Adăugați totul în lapte și lăsați-l să se odihnească o oră și jumătate.
11. Adăugați apă kewra și lăsați-o să se odihnească timp de 40 de minute.
12. Se ornează cu migdale, nuci și makhane.