Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Rețeta Kesar elaichi shrikhand, cunoscută și sub numele de shrikhand, este un dulce autentic al bucătăriilor maharashtriene și gujarati. Se face amestecând cașul agățat cu pudra de zahăr și acoperit cu cardamom, șofran și nuci. Masa thali Gujarati / Maharashtrian este incompletă fără a avea shrikhandul pe farfurie.
Shrikhand este un dulce rapid și simplu de făcut acasă și, prin urmare, este un accesoriu pentru festivități și sărbători. Are o consistență cremoasă și netedă și bogată în aromă, iar o cantitate mică ar umple ușor stomacul. Rețeta de casă shrikhand merge de obicei bine cu sărăcii și este o opțiune obișnuită de mic dejun în weekend în Maharashtra.
Dacă doriți să încercați acest kesar elaichi shrikhand acasă, iată o procedură pas cu pas cu imagini și un videoclip despre cum să faceți același lucru.
VIDEO REȚETĂ SHRIKHAND
REȚETĂ SHRIKHAND | CUM SE FACE KESAR ELAICHI SHRIKHAND | REȚETĂ SRIKHAND CURD HUNG | Rețetă de casă Shrikhand Shrikhand | Cum să faci Kesar Elaichi Shrikhand | Rețetă Hung Curd Srikhand | Timp de pregătire de casă Shrikhand 8 ore Timp de gătit 10M Timp total 8 oreRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: Dulciuri
Serveste: 1 castron de marime medie
Ingrediente-
Caș gros - 500 g
Zahăr pudră - 3 linguri
Șofran (kesar) - 8-9 fire
Apă de trandafiri - 1 linguriță
Cardamom (elaichi) - 3 păstăi
Fisticul decojit (înmuiat și feliat) - 2-3 nuci
Cum să vă pregătiți-
1. Luați un castron gol și așezați strecurătorul deasupra.
2. Dublați o cârpă de bucătărie și puneți-o pe strecurătoare.
3. Turnați cașul în cârpă, țineți capetele cârpei și strângeți-l ușor.
4. Odată ce apa începe să se scurgă, țineți-o din nou pe strecurătoare și puneți-o la frigider timp de 6-8 ore.
5. Luați 2 linguri de caș atârnat într-un castron și adăugați zahăr pudră.
6. Înmuiați 4-5 fire de șofran în apă de trandafiri timp de aproximativ un minut sau două.
7. Se toarnă în castron și se amestecă bine conținutul.
8. Apoi, bateți păstăile de cardamom cu un pistil și adăugați-le la shrikhand și amestecați bine.
9. Presărați bucăți de fistic și șuvițe de șofran pe mâner pentru a garni.
- 1. Puteți adăuga pulpă de mango la shrikhand în timp ce o amestecați, pentru a obține celebra rețetă amarkhand.
- 2. Baterea amestecului de caș atârnat este o opțiune bună pentru a obține o consistență mai fină.
- Dimensiune de servire - 1 castron mic
- Calorii - 288 Cal
- Grăsime - 7,8 g
- Proteine - 5,1 g
- Carbohidrați - 49,2 g
- Zahar - 42,3 g
- Fibră - 0,5 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE SHRIKHAND ACASĂ
1. Luați un castron gol și așezați strecurătorul deasupra.
2. Dublați o cârpă de bucătărie și puneți-o pe strecurătoare.
3. Turnați cașul în cârpă, țineți capetele cârpei și strângeți-l ușor.
4. Odată ce apa începe să se scurgă, țineți-o din nou pe strecurătoare și puneți-o la frigider timp de 6-8 ore.
5. Luați 2 linguri de caș atârnat într-un castron și adăugați zahăr pudră.
6. Înmuiați 4-5 fire de șofran în apă de trandafiri timp de aproximativ un minut sau două.
7. Se toarnă în castron și se amestecă bine conținutul.
8. Apoi, bateți păstăile de cardamom cu un pistil și adăugați-le la shrikhand și amestecați bine.
9. Presărați bucăți de fistic și șuvițe de șofran pe mâner pentru a garni.
