Rețetă specială de orez prăjit din sudul Indiei

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

  • Acum 7 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
  • adg_65_100x83
  • Acum 8 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli! Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
  • Acum 10 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
  • Acum 13 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021 Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Gastronomie Vegetarian Maincourse Orez Rice oi-Sowmya By Sowmya Shekar | Actualizat: marți, 11 august 2015, 13:18 [IST]

Majoritatea dintre noi am încercat orezul prăjit chinezesc. Dar ați încercat vreodată orez prăjit din sudul Indiei?



Ei bine, astăzi vă vom învăța cum să preparați orez prăjit în India de Sud.



Rețeta de orez prăjit din sudul Indiei poate fi consumată fie pentru luch, fie pentru micul dejun. Deoarece conține legume, este foarte nutritiv.

Trebuie să încercați o baie delicioasă de orez cu coriandru

Orezul este principala sursă de hrană pentru indienii din sud. Deci, iată o rețetă diferită de orez pe care ar trebui să o încercați astăzi. Sosul de roșii are un gust minunat cu această rețetă.



Orez prăjit din sudul Indiei

Serveste: 3

Timp de pregătire: 15 min



Timp de gătit: 20 min

Ingrediente

  • Orez Basumathi - 500 g
  • Capsicum - 1 cană tocată mărunt
  • Ceapă - 1 cană tocată mărunt
  • Morcov - 1 cană tocată mărunt
  • Fasole inel - 1 cană tocată mărunt
  • Roșie - 1 cană tocată mărunt
  • Pasta de usturoi de ghimbir - 1 lingură
  • Ardei iute verde - 5 până la 6
  • Caju - 10
  • Cardamom - 3 la 4
  • Semințe de chimen - 1 lingură
  • Sos de roșii - 3 linguri
  • Sos de ardei iute - 2 linguri
  • Curcuma - 1/2 lingura
  • Corainder - 8 până la 10 fire
  • Sare
  • Ulei

Ușor de făcut Masala Egg Curry

Procedură:

  1. În oala sub presiune adăugați ulei. Așteptați până se încălzește.
  2. Adăugați ceapă tocată mărunt, așteptați două minute.
  • Adăugați semințe de chimen, curcuma, cardomom, caju, pastă de usturoi de ghimbir și ardei iute verde.
  • Acum adăugați morcov, ardei gras, roșii și fasole tocată mărunt. Sote-l bine.
  • Acum adăugați sos de roșii și sos de ardei iute. Sote-l bine.
  • Se adauga apa si se lasa sa fiarba.
  • Acum adăugați orez basumathi și adăugați apă în consecință.
  • Se amestecă bine toate ingredientele.
  • Acum adăugați sare după gust.
  • Închideți capacul aragazului și așteptați trei fluiere.
  • După ce aragazul se răcește, deschideți capacul.
  • Se adaugă frunza de coriandru și se amestecă bine.
  • Rețeta specială de orez prăjit din sudul Indiei este gata.
  • Horoscopul Tău Pentru Mâine