Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Momos-urile sunt una dintre cele mai sănătoase gustări. Sunt populare în Tibet și Nepal și, de asemenea, în regiunea de nord-est a Indiei. Atât momosul de găluște prăjit la abur, cât și cel prăjit sunt preferate printre bucătari.
Sunt sănătoși, deoarece sunt aburi, ceea ce este cel mai bun mod de a găti. Momos-urile sunt disponibile și în tarabele de stradă, restaurante și cantinele școlii și colegiilor. Momosul poate fi umplut cu orice tip de ingredient. Umplutura de momos se poate face cu conopidă, pui, paneer, tofu, brânză, ciuperci pentru a numi câteva.
Găluște aburite pot fi un tratament pentru iubitorii de mâncare de stradă, care sunt, de asemenea, conștienți de dietă. Dacă țineți o dietă, trebuie să preferați momosele aburite și nu cele prăjite. Un alt avantaj al mâncării cu aburi este că pot fi gătite rapid. Puteți savura momos-urile gustoase aburite pentru un mic dejun plin și sănătos. Uitați-vă la rețeta momos umplută cu ciuperci.
Rețetă Momos cu ciuperci aburite:
ÎNCERCAȚI ȘI: REȚETĂ CU CALORIE MOMO SCĂZUTĂ
Servește: 3-4
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de gătit: 15 minute
Ingrediente
1. Făină pentru toate scopurile- 2 căni
2. Ciuperci- 6 (tocate mărunt)
3. Conopidă- 1 cană (tocată mărunt)
4. Morcovi- 2 (tocat)
5. Usturoi- 5-6 păstăi (zdrobite)
6. Apă- 2 căni
7. Sare- după gust
Procedură
1. Frământați un aluat de făină folosind apă. Acum acoperiți aluatul frământat cu o cârpă agățată și lăsați-l 10-15 minute.
2. Între timp, amestecați toate ingredientele rămase și anume conopida, ciupercile, sarea, morcovii și usturoiul într-un castron. Păstrați umplutura deoparte.
3. Frământați din nou aluatul și apoi rupeți-le în porții mici rotunde. Rulați fiecare porție într-o bilă mică. Țineți mijlocul mingii laminate groase pentru a crea o bază și pentru a preveni ruperea acesteia. Păstrați marginile mingii mult mai subțiri.
4. Puneți umplutura în mijlocul bilului rulat. Udă-ți degetele și închide mingea complet.
5. Repetați același proces cu aluatul și umplutura rămasă. Așezați momos într-un abur mare și peste apa clocotită. Dacă doriți, puteți unge vasul cu abur cu puțin ulei pentru a preveni lipirea găluștelor.
6. Asigurați-vă că momos-urile sunt plasate la mică distanță și nu se lipesc unul de celălalt. Aburiți momosul timp de 8-10 minute la flacără scăzută.
Momosii de ciuperci aburi sunt gata de mâncare. Serviți-le fierbinți cu ketchup și roșu supă.
