Ziua Tatălui este chiar după colț! Cumpărăturile pentru bărbatul care are totul sau pentru bărbatul care nu își poate da seama cum să facă o listă de dorințe Amazon a devenit puțin mai ușor. In The Know’s cocktail-ul săptămânii este băutura perfectă pentru tată.
Gândiți-vă că este un bourbon sour îmbunătățit. Conținutul suplimentar de alcool îl va face pe tata suficient de bărbătește pentru a se simți la fel de rece ca Don Draper. Dar, spre deosebire de adminul lui Mad Men, care fumează trabucuri, probabil că va dori doar să urmărească reluările din Storage Wars și să mănânce aripi de bivol.
Ingrediente
- 4 uncii de bourbon
- 2 uncii suc de lamaie
- 2 uncii sirop simplu (50/50 apă cu zahăr)
- 2 liniute Peychaud’s Bitters
- 1-2 uncii de vin roșu sau vin de desert
- Lămâie, pentru garnitură
- Cuburi de gheata
Mai întâi, combinați toate ingredientele, cu excepția vinului, într-un shaker cu gheață. Apoi se agită până se răcește cu gheață. Apoi, turnați amestecul pe pietre în pahare de modă veche.
La final, turnați vinul peste dosul unei linguri pe băutură. Acest lucru va crea un efect stratificat în două tonuri violet și portocaliu. Se ornează apoi cu o coajă de lămâie.
Acum este timpul să-l răsfățați pe tata cu toate cunoștințele dvs. de amestecare a cocktailurilor. Asigurați-vă că îi hrăniți această informație: Ghidul Barmanului a canonizat formula acru - spirt, îndulcitor și citrice - în 1862. Cartea a făcut din whisky sour un aliment de bază legendar, conform Supercall . Când este făcută cu bourbon, aroma dulce a spirtului echilibrează lămâia acidă și se amestecă bine cu siropul simplu.
În acest caz, adăugarea bogăției bitter-urilor cu profil lemnos și a vinului roșu de la Peychaud duce lucrurile la un nivel superior.
Dacă ți-a plăcut această poveste, s-ar putea să-ți placă această rețetă de cocktail slushy cu piersici aurii.
