Stai, care este diferența dintre ovăzul tăiat din oțel, laminat și instantaneu?

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Podea:

Data Nașterii:

Trimite

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site

Nu există mic dejun mai simplu și mai sănătos decât un castron mare de fulgi de ovăz, nu? Ei bine, în funcție de tipul de ovăz pe care îl faceți și de modul în care este procesat, s-ar putea să nu fie la fel de sănătos (sau la fel de rapid de gătit) pe cât credeți. Iată diferența dintre ovăzul tăiat din oțel, laminat și instant. (Sugestie: totul este despre crupe de ovăz.)

LEGATE DE: Ovăz peste noapte cu unt de arahide și banane

Ovăz tăiat din oțel

Acești băieți voioși sunt cei mai puțin procesați dintre mulți. Asta pentru că crupele de ovăz (aka sâmburi de ovăz întregi, decojiți) sunt tăiate grosier cu o lamă de oțel și, practic, asta este. Când sunt gătite, sunt mai mestecați și au mai multă textură decât alte ovăzuri, dar durează și mult mai mult timp să se gătească. (Gândiți-vă la o jumătate de oră sau mai mult.) Sunt uneori cunoscuți ca ovăz irlandez și conțin cele mai multe fibre, vitamine și nutriție generală.

Fulgi de ovăz

Uneori se numesc ovăz de modă veche și sunt mai întâi gătiți la abur, apoi turtiți pentru a le face mai moi și mai ușor de gătit. Ovăzul rulat durează aproximativ cinci minute pentru a se prepara pe o plită (deci, mult mai rapid decât ovăzul tăiat din oțel), și este, de asemenea, folosit în mod obișnuit pentru a face fursecuri și batoane granola. Dacă vă plac fulgii de ovăz mai neted și mai cremos, acesta este ovăzul potrivit pentru dvs.

Ovăz instant

Vândut în vrac într-o canistră sau separat în pachete individuale, ovăzul instant este cel mai procesat din grămadă. Sunt gătite din timp, apoi uscate și presate chiar mai subțiri decât ovăzul rulat. Turnați puțină apă clocotită și sunt gata să funcționeze în aproximativ un minut, dar confortul are un preț. Ovăzul instantaneu tinde să fie moale și este greu să găsești un echilibru între gumos (prea puțină apă) și ciorbă (prea mult apă). Acestea sunt bune la puțin timp, dar este mult mai sănătos și mai gustos să mergi pe calea tăiată din oțel.

LEGATE DE: Risotto la micul dejun este la modă (și abia așteptăm să îl facem acasă)

Horoscopul Tău Pentru Mâine

A Ști

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site