Matcha? Deci anul trecut. Curcumă? Căscat. Cel mai recent superaliment care apare în barurile cu sucuri și în contoarele de frumusețe din toată țara se mândrește cu puteri antioxidante și antiinflamatorii, este o putere nutrițională și poate fi încorporat cu ușurință în fiecare masă a zilei (inclusiv desert). Deci, care sunt exact beneficiile pudrei de Moringa? Iată, ghidul tău pentru cel mai tare ingredient din acest an.
LEGATE DE: Turmeric: Cum să mănânci, să bei și să folosești acest condiment de uz casnic
kobkik/Getty ImagesCe este Moringa?
Există 13 specii de moringa, dar cea mai comună este Moringa oleifera, o plantă originară din Himalaya (dar suficient de tenace pentru a crește și la tropice) care este cunoscută și sub numele de copac de tobă, arbore de hrean, arbore de ulei Ben și arbore de minune. Frunzele de Moringa sunt de obicei uscate și măcinate într-o pulbere verde strălucitor, dar florile, semințele și fructele sunt, de asemenea, comestibile. Și ca atâtea ingrediente populare, acest nou superaliment a fost de fapt folosit în scopuri medicinale de sute de ani.
marekuliasz/Getty ImagesBeneficii pentru sănătate
Potențialele beneficii pentru sănătate ale Moringa includ antioxidant , anti-diabetic , antimicrobian , antiinflamator și anti-colesterol proprietăți, spune Jane Dummer, RD . Și un studiu din Arabia Saudită a descoperit că atât frunza, cât și coaja plantei de moringa au proprietăți anticancerigene care ar putea fi benefice atunci când se dezvoltă noi medicamente împotriva cancerului. (Nu glumeam când spuneam că moringa este un superaliment.) Dar Dummer observă că multe studii se bazează pe teste pe animale sau pe eșantioane de dimensiuni mici, așa că sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina eficacitatea moringei.
Pudra de Moringa este, de asemenea, foarte hrănitoare, bogată atât în proteine, cât și în fier, explică Dummer. Și conform unui articol publicat în Ecologia alimentației și a nutriției jurnal, frunzele de moringa conțin de patru ori mai mult vitamina A din morcovi, de șapte ori mai mult decât vitamina D din portocale, de patru ori mai mult calciu din laptele de vacă și de trei ori mai mult potasiu din banane.
Bucătăria sănătoasă a NadieiCum să-l mănânci
Cu un gust ușor de nucă, de pământ (asemănător cu matcha), încercați să adăugați o linguriță de pudră de moringa la smoothie-uri și sucuri, sau stropire peste granola și fulgi de ovăz. De asemenea, face un plus virtuos la produsele de patiserie, precum acestea cupcakes moringa cu seminte de dovleac sau tarte cu ciocolata moringa lime . Ai chef de ceva savuros? Adăugați păstăile plantei (care au gust de fasole verde puțin mai dulce). ciorbe și tocanite pentru un impuls nutrițional.
iprogressma / Getty ImagesBeneficii de frumusețe
Industria frumuseții a descoperit puterile hidratante, hrănitoare și antioxidante ale uleiului de semințe de moringa, inclusiv în machiaj, demachiante, creme de față și produse pentru păr. (Este chiar apreciat pentru beneficiile sale anti-îmbătrânire.) Iată 12 produse de frumusețe cu ulei de moringa pe care le iubim.
Sohadiszno / Getty ImagesDe unde să-l cumpăr
Puteți Cumpără pudră de moringa online sau în secțiunea vrac a magazinelor naturiste și a magazinelor alimentare precum Whole Foods.
LEGATE DE: Faceți cunoștință cu Amaranth, superalimentul de care sunteți pe cale să fiți obsedat
