Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare de pe conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Acesta este un fapt: astăzi, există mai multe persoane care suferă de obezitate decât malnutriție. Și majoritatea persoanelor obeze sunt încă în căutarea de soluții în produsele etichetate cu conținut scăzut de grăsimi, fără grăsimi, fără gluten, fără zahăr, cocs dietetic, natural, proaspăt la fermă și așa mai departe.
Nu funcționează așa, deoarece problema a început atunci când majoritatea dintre noi am încetat să consumăm alimentele tradiționale obișnuite și am fugit după alimentele procesate care sunt fabricate în fabrici. În plus, ne-am obișnuit să stăm în cabine.
Citește și: 6 Beneficii pentru sănătate ale Poha
Mâncarea gata făcută implică faptul că mâncarea dvs. a fost scoasă din nutrienți în fabrici. Numai eticheta sa vorbește despre nutrienți. Poate că acesta este momentul, ne îndreptăm din nou către consumul de alimente locale, fructe de sezon și alimente tradiționale care ne-au ajutat strămoșii să rămână sănătoși și în formă.
Iată câteva motive pentru care puteți lua „roti-dal-sabzi”.
Fapt # 1
Motivul real pentru care strămoșii noștri au asociat linte (dal) cu orez sau roti este: fibra din linte previne creșterea zahărului din sânge care poate apărea din cauza consumului de orez sau roti. Dal poate ajuta la controlul nivelului de glucoză din sânge și de colesterol.
Fapt # 2
Masoor dal (linte) poate merge bine atât cu orez cât și cu roti. Are proteine, fibre, minerale, vitamina B1 și folat. Cel mai bun lucru este că acest dal contribuie la aminoacizi precum lizina și izoleucina.
Citește și: Beneficiile pentru sănătate ale unei doze
Fapt # 3
Lintea oferă și fier și potasiu. Acestea conțin antioxidanți (flavone) care pot reduce riscul de cancer mamar.
Fapt # 4
Un alt motiv pentru care orezul și dalul (linte) merg bine împreună: Orezul conține anumiți aminoacizi pe care nu îi au lintea, iar lintea conține un aminoacid pe care orezul nu îl are. Împreună furnizează toți aminoacizii esențiali.
Fapt # 5
Orezul brun este, de asemenea, bogat în seleniu, mangan, cupru, fosfor și magneziu. Iar lintea oferă cupru, fosfor, fier și mangan.
Fapt # 6
Să vorbim despre „sabji” (legume fierte) care se consumă împreună cu orez sau roti. Fie că este vorba de bhindi (okra), brinjal (ouă), varză sau conopidă sabji este un mod indian de a consuma legume.
Citește și: Beneficiile pentru sănătate ale lui Idli-Sambar
Desigur, consumul crud este cu siguranță bun, dar majoritatea rețetelor tradiționale indiene asigură că nutrienții nu se pierd în timpul procesului de gătit.
Fapt # 7
Și apoi, condimente precum curcuma și usturoiul se adaugă la majoritatea rețetelor. Atât usturoiul, cât și curcuma sunt considerate super-alimente care sunt antimicrobiene și au alte proprietăți de vindecare.
Fapt # 8
Să discutăm despre „tadka” (condimente) dacă este dal sau sabji. La tadka se adaugă semințe de chimen, semințe de muștar, frunze de curry și piper Cayenne.
Al lor beneficiile tadka pentru sănătate nu trebuie nici măcar explicate sau puse la îndoială. Toate ingredientele tadka au proprietăți utile.
Fapt # 9
Dacă sunteți cu adevărat îngrijorat de obezitate, poate că trebuie să îmbrățișați principiul „mitahar”, care înseamnă să mâncați mai puțin. Reducerea dimensiunii porțiunii vă poate ajuta.
Fapt # 10
Văzându-i pe strămoșii noștri, putem înțelege că a mânca alimente de casă și a fructelor de sezon este mult mai sănătos decât să ne bucurăm de mâncăruri rapide și să încercăm să fim conștienți de sănătate cumpărând produse etichetate ca lipsite de grăsimi!
Citiți: Cum să obțineți o piele echitabilă rapid
