Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare din conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Ceaiul de rodie este unul dintre cele mai renumite ceaiuri din lume, al cărui consum este asociat cu numeroase beneficii pentru sănătate. Acest ceai roșu uimitor este preparat fie din semințele zdrobite ale unei rodii, coji, flori uscate sau sucuri concentrate amestecate cu ceai verde, alb sau orice ceai de plante.
Ceai de rodie Rodia este unul dintre fructele antice cu multe activități fiziologice promițătoare, cum ar fi antioxidant, antiinflamator și antimicrobian. Un studiu spune că rodia are o activitate antioxidantă de trei ori mai mare în comparație cu vinul roșu și ceaiul verde. [1] . Să discutăm beneficiile uimitoare ale ceaiului de rodie pentru sănătate și diferitele metode de preparare a acestuia.
Nutrienți în ceaiul de rodie
Ceaiul de rodie este preparat în principal din semințe, coji, sucuri și membrane. Porțiunea comestibilă a fructului este de numai 50%, care conține 40% arili (păstăi de semințe care acoperă semințele) și 10% semințe. Restul de 50 la sută sunt cojile necomestibile. [2]
Cojile sunt cele mai nutritive părți ale fructului, deoarece conțin un număr mare de polifenoli, cum ar fi flavonoide (catehină și antocianine), taninuri condensate, acizi fenolici (acid galic și cafeic), tanini hidrolizabili (punicalagin) și alcaloizi și lignani.
Arilele conțin un flavonoid principal numit antocianine, împreună cu acizi organici, pectină și apă.
Semințele conțin proteine, polifenoli, minerale, vitamine, izoflavone și doi acizi grași polinesaturați numiți acid linolenic și linoleic împreună cu alte lipide vitale precum acidul oleic și acidul punicic.
Florile și semințele conțin punicalagină, un compus vital care aparține familiei taninului. Compusul este responsabil pentru mai mult de jumătate din activitatea antioxidativă a sucului de rodie.
Sucul este, de asemenea, bogat în acizi fenolici, cum ar fi acidul galic, elagic și cafeic.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de rodie
1. Sprijină sănătatea inimii
Ceaiul de rodie este ambalat cu polifenoli majori, cum ar fi antocianine, acizi fenolici și punicalagină, care posedă o puternică activitate antioxidantă. Un studiu spune că acești polifenoli prezintă proprietăți antiaterogene care pot ajuta la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare, cum ar fi accidentul vascular cerebral și bolile coronariene. [3]
2. Promovează un sistem reproductiv bun
Un studiu spune că beta-sitosterolul din semințele de rodie are activitate protectoare embrionară. Poate ajuta la protejarea sistemului reproductiv împotriva deteriorării oxidative cauzate de medicamentele chimioterapeutice. Ceaiul de rodie preparat din sucul său ajută, de asemenea, la creșterea concentrației spermei, a mobilității acestora și gestionează factorii de risc care pot duce la disfuncție erectilă. [4] De asemenea, poate ajuta la reducerea riscului de cancer de prostată. [5]
3. Gestionează diabetul
Rodia are o gamă largă de polifenoli care au activități antioxidante. Acidul elagic și punicalagina din fruct pot ajuta la reducerea vârfului de glucoză cauzat după fiecare masă și, astfel, la gestionarea eficientă a diabetului. De asemenea, acidul galic și oleanolic din ceaiul de rodie poate preveni riscul apariției complicațiilor diabetului, cum ar fi bolile cardiovasculare. [6] Unele studii vorbesc și despre efectul antidiabetic al florilor sale.
4. Ajută la pierderea în greutate
Cantitatea mare de acid punicic din ceaiul de rodie poate ajuta la pierderea în greutate datorită efectelor sale de reducere a colesterolului. De asemenea, frunza de rodie reduce lipidele sau grăsimile din sânge și colesterolul total seric din organism. În general, ceaiul de rodie ajută la gestionarea greutății în mare măsură. [7]
5. Are proprietăți anti-cancer
Un studiu spune că quercetina și acidul elagic din ceaiul de rodie au proprietăți anticancerigene care pot ajuta la prevenirea creșterii celulelor canceroase. Este eficient împotriva numeroaselor tipuri de cancer, cum ar fi carcinomul cu celule renale, cancerul de prostată, carcinomul pulmonar, cancerul de col uterin, cancerul de sân și chiar previne metastazarea cancerului. [Două]
6. Poate preveni Alzheimer
Ceaiul de rodie prezintă proprietăți anti-neurodegenerative. Punicalagina și urolitinele din ceai pot ajuta la încetinirea progresului bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer. Urolitinele pot ajuta la prevenirea inflamației neuronilor, în timp ce punicalagina reduce afectarea memoriei cauzată de inflamație. [8]
7. Crește imunitatea
Ceaiul obținut din coaja de rodie poate prezenta efecte imunostimulatoare. Prezența polizaharidelor în coajă poate ajuta la creșterea imunității care a fost redusă datorită chimioterapiei. De asemenea, numeroșii polifenoli din fructe pot proteja organismul împotriva unei game de agenți patogeni. [9]
8. Bun pentru piele
Rodia este eficientă împotriva leziunilor pielii cauzate de razele UV. Radiațiile ultraviolete sunt responsabile de multe probleme ale pielii, cum ar fi inflamația eritemului, cancerul de piele și modificările legate de vârstă timpurie. Ceaiul de rodie poate ajuta la diminuarea efectului daunelor UV datorită potențialului său antioxidant puternic și poate, de asemenea, să degradeze deteriorarea ADN-ului și a proteinelor celulelor și țesuturilor. [10]
9. Previne microbii
Ceaiul de rodie conține agenți antimicrobieni, cum ar fi acidul elagic și taninurile, care pot ajuta la prevenirea agenților patogeni virali și bacterieni, în special Staphylococcus aureus, Salmonella și Penicillium digitatum. Ceaiul este, de asemenea, eficient împotriva tulpinilor puternic patogene și rezistente la medicamente. [unsprezece]
10. Previne bolile osoase
Osteoporoza este o boală osoasă caracterizată prin oase slabe și fragile. Un studiu a arătat că activitățile antiinflamatorii și antioxidante ale ceaiului de rodie pot fi benefice pentru osteoporoză. Poate ajuta la prevenirea pierderii osoase și la reducerea deteriorării oaselor cauzate de radicalii liberi. [12]
11. Bun pentru îngrijirea dentară
Problemele dentare pot fi reduse prin consumul de ceai de rodie. Potrivit unui studiu, rodia reduce semnificativ colonia bacteriilor din placa dentară, cum ar fi lactobacili și streptococi. Acest ceai roșu uimitor poate ajuta, de asemenea, la întărirea gingiilor și la fixarea dinților liberi cauzate de boli dentare, cum ar fi parodontita. [13]
Cum se face ceai de rodie cu semințe
Ingrediente
- Semințe din două rodii mari (folosiți arilele fructului dacă doriți)
- Miere după gust (opțional)
Metodă
- Zdrobiți semințele într-un blender pentru a elibera suc. Amestecați amestecul aproximativ pentru a păstra intacte unele semințe.
- Păstrați amestecul într-un borcan. Puteți stoca asta timp de o lună.
- Pentru a face ceai, turnați în jur de 4-5 linguri de suc în ceașcă împreună cu o lingură de semințe.
- Adăugați apă fierbinte.
- Adăugați miere și serviți ceaiul fierbinte.
Cu Coji
Ingrediente
- O coajă de rodie
- O coajă de portocală sau lămâie
- O lingură de ghimbir ras
- 4-5 frunze de mentă
- Sirop de miere sau arțar după gust (opțional)
Metodă
- Spălați cojile.
- Se fierb cojile în apă aproximativ 1-2 minute.
- Se adaugă ghimbir și frunze de mentă.
- Acoperiți borcanul și opriți flacăra.
- Lăsați amestecul să se absoarbă timp de 15-20 de minute.
- Strecurați ceaiul în ceașcă și aruncați cojile.
- Adăugați miere sau sirop de arțar.
- Se servește fierbinte.
Ceai cu gheata
Ingrediente
- 1 cană suc de rodie
- Am lingura suc de lamaie
- 4-5 cuburi de gheață
- Frunze de menta
- Sirop de miere sau arțar (opțional)
Metodă
- În blender, adăugați suc de rodie, suc de lămâie, frunze de mentă și cuburi de gheață.
- Se amestecă ușor.
- Se toarnă într-un pahar și se adaugă îndulcitorul.
