Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Longan este un fruct tropical delicios găsit pe scară largă în China, Taiwan, Vietnam și Thailanda. Are proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, antivirale și antibacteriene care contribuie la multe dintre beneficiile pentru sănătate ale fructelor longan.
Ce este fructul Longan?
Longan este un fruct tropical comestibil al arborelui longan (Dimocarpus longan). Arborele longan este membru al familiei soapberry (Sapindaceae), căruia îi aparțin și alte fructe cum ar fi litchi, rambutan, guarana, ackee, korlan, genip, pitomba [1] .
Fructul Longan este un fruct mic, rotund, cu carne albă, cu pielea galben-maro, care crește în grupuri agățate. Fructul are un gust ușor dulce și suculent și împărtășește asemănări cu fructele de litchi. Fructele Longan au o dulceață mai uscată și o aromă moscată, în timp ce lichiurile sunt mai suculente, aromate și au o dulceață puțin mai acră.
Fructul Longan este, de asemenea, numit fruct de ochi de dragon, deoarece are carne albă, cu o mică sămânță maro în mijloc. Pe măsură ce fructul se coace, stratul exterior al pielii se formează într-o coajă întărită care poate fi ușor dezlipită în timp ce o mănâncă. Înainte de a mânca fructele, sămânța trebuie îndepărtată.
Semințele fructului câștigă acum popularitate ca aliment sănătos, deoarece conține acid galic (GA) și acid ellagic (EA), care sunt compuși fenolici derivați din plante. [1] [Două] .
Fructele Longan sunt consumate sub formă proaspătă, uscată și conservată. Fructul este, de asemenea, utilizat în scopuri medicinale, a fost utilizat în medicina tradițională din Asia, datorită valorii sale nutritive.
Valoarea nutrițională a fructelor Longan
100 g de fructe longan conțin 82,75 g apă, 60 kcal de energie și conțin, de asemenea:
• 1,31 g proteină
• 0,1 g grăsime
• 15,14 g carbohidrați
• 1,1 g fibre
• 1 mg calciu
• 0,13 mg fier
• 10 mg magneziu
• 21 mg fosfor
• 266 mg potasiu
• 0,05 mg zinc
• 0,169 mg cupru
• 0,052 mg mangan
• 84 mg vitamina C
• 0,031 mg tiamină
• 0,14 mg riboflavină
• 0,3 mg niacină
Să explorăm beneficiile fructelor longan pentru sănătate.
Beneficiile pentru sănătate ale fructelor Longan
1. Crește imunitatea
Fructele Longan sunt o sursă bună de vitamina C, un antioxidant solubil în apă care joacă un rol major în întărirea imunității și evitarea bolilor. Vitamina C are capacitatea puternică de a ajuta la protejarea organismului de efectele nocive ale radicalilor liberi [3] .
2. Protejează împotriva bolilor cronice
Fructele Longan sunt bogate în antioxidanți, care ajută la combaterea radicalilor liberi din corpul dvs. care afectează celulele corpului și duc la boli cronice. Consumul de fructe longan poate ajuta la prevenirea deteriorării celulelor și la scăderea riscului de a dezvolta boli cronice [4] [5] .
3. Îmbunătățește digestia
Atât fructele longan proaspete, cât și cele uscate au fibre. Fibrele ajută scaunele în vrac și ajută la mișcarea corectă a intestinului. De asemenea, ajută la îmbunătățirea bacteriilor intestinale, menținând astfel sistemul digestiv sănătos. Consumul de fibre previne, de asemenea, alte probleme digestive, cum ar fi constipația, diareea, tulburările de stomac, balonarea și crampele [6] .
4. Reduce inflamația
Stratul exterior, pulpa și semințele fructului longan posedă proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care ajută la vindecarea rănilor și la scăderea inflamației. Un studiu de cercetare din 2012 publicat în Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi a constatat că pericarpul (stratul exterior), pulpa și semințele conțin acid galic, epicatechină și acid ellagic, care inhibă producția de substanțe chimice pro-inflamatorii cum ar fi oxidul azotic, histaminele, prostaglandinele și factorul de necroză tisulară (TNF) din corpul dumneavoastră [7] .
5. Poate trata insomnia
În medicina tradițională chineză, fructele longan au fost utilizate pentru tratarea insomniei [8] . Un studiu din 2014 publicat în Current Neuropharmacology a arătat că fructele longan pot crește rata somnului și durata somnului atunci când sunt utilizate în combinație cu derivați hipnotici [9] .
6. Îmbunătățește funcția de memorie
Fructele Longan pot ajuta la susținerea funcției cognitive și a memoriei. Un studiu pe animale a arătat că fructele longan pot spori învățarea și memoria prin creșterea ratei de supraviețuire neuronală imatură [10] .
7. Sporește libidoul
În medicina tradițională chineză, fructele longan au fost folosite pentru a crește apetitul sexual atât la bărbați, cât și la femei. Mai multe studii de cercetare au subliniat faptul că fructele longan sunt considerate ca un afrodiziac care poate ajuta la creșterea libidoului [unsprezece] [12] .
8. Poate ameliora anxietatea
Anxietatea este o tulburare de sănătate mintală caracterizată prin sentimente de îngrijorare sau frică suficient de puternice pentru a împiedica activitățile zilnice ale cuiva. Studiile notate au arătat că fructele longan pot ajuta la tratarea anxietății [13] . În medicina tradițională chineză, ceaiul longan este consumat pentru a ajuta la reducerea anxietății.
9. Poate ajuta la scăderea în greutate
Consumul de fructe longan poate ajuta în mod eficient la pierderea în greutate datorită conținutului său scăzut de calorii. Un studiu din 2019 publicat în Journal of Medicinal Plants Studies a arătat că fructele longan pot ajuta la suprimarea poftei de mâncare și la promovarea pierderii în greutate [14] .
10. Reglează tensiunea arterială
Prezența potasiului în fructele longan poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale. Potasiul funcționează prin ameliorarea tensiunii în pereții vaselor de sânge, care ajută în continuare la scăderea tensiunii arteriale [cincisprezece] .
11. Poate preveni anemia
În medicina tradițională chineză, extractele de longan sunt utilizate pentru a vindeca anemia datorită prezenței fierului în ea. Deoarece fructele longan au urme de fier, pot ajuta la stimularea producției de celule roșii din sânge și la stimularea circulației sângelui.
12. Poate controla cancerul
Prezența compușilor polifenolici în fructele longan poate ajuta la prevenirea dezvoltării cancerului. Studiile notate au arătat că compușii polifenolici au prezentat activități anti-cancer care pot ajuta la prevenirea creșterii celulelor canceroase [16] [17] .
13. Îmbunătățește sănătatea pielii
Fructele Longan sunt bogate în antioxidanți care ajută la furnizarea unei piele strălucitoare tinerească. Conține o cantitate bună de vitamina C, care este eficientă în reducerea leziunilor oxidative ale pielii și promovarea formării colagenului [18] [19] .
Modalități de a mânca fructe Longan
- Pulpa fructelor longan poate fi folosită pentru a face sorbete, sucuri și piureuri de fructe
- Folosiți fructe longan pentru a face budincă, gemuri și jeleuri.
- Adăugați fructe longan în salatele de fructe.
- Adăugați fructe longan la ceaiuri de plante și cocktailuri.
- Utilizați fructe longan în supe, tocănițe și marinate.
Reteta de fructe Longan
Ceaiul Longan [douăzeci]
Ingrediente:
- O cană cu apă
- Frunze de ceai negru sau verde sau pliculeț de ceai
- 4 longan uscat
Metodă:
- Adăugați ceaiul într-o ceainic. Se toarnă apă fierbinte.
- Se lasă să se absoarbă 2-3 minute.
- Așezați fructele longan în ceașca dvs. de ceai.
- Strecurați ceaiul fierbinte în ceașca dvs. peste fructul longan.
- Lasă-l să se absoarbă 1-2 minute.
- Savurați cald și bucurați-vă.
Ref. Imagine: foodiebaker