Cele mai confortabile, cele mai satisfăcătoare cine implică aproape întotdeauna un castron mare de paste, nu? Dar câte spaghete și marinară poate suporta o persoană? Adăugați o oarecare diversitate la ora cinei cu oricare dintre aceste 31 de rețete de sos de paste, toate fiind mult mai interesante decât sosul dvs. roșu, simplu, simplu.
LEGATE DE: 9 rețete simple de paste pe care le poți face cu 5 ingrediente
Erin McDowell
1. Spaghete cu sos de paste cu avocado
Deja credeam că avocado este cel mai bun. Apoi le-am pus pe pastele noastre și a devenit realitate.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Cacio e Pepe
Șase ingrediente, 20 de minute și o cină italiană autentică este a ta. Dați brânza, vă rog.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Carbonara de dovleac
Oricât de bogat și decadent este acest fel de mâncare, ați fi surprins să aflați că nu este implicat unt sau smântână groasă. Poți să-i mulțumești dovlecei pentru asta.
Obțineți rețeta
Quentin Bacon / Oaxaca4. Spaghete in Poblano Salsa
Când doriți să încercați ceva cu totul nou, acest sos ierbător, cu brânză este doar biletul. Are ardei iute poblano prăjite pentru afumare și cremă mexicană pentru un plus de cremă.
Obțineți rețeta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Bucatini Amatriciana picante
Deci nu te poți despărți de iubitul tău sos roșu. Încă poți încerca ceva nou: acest fel de mâncare pe bază de roșii este mai picant decât picant, datorită ardeiului iute calabrian și puțină pancetta.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. One-Pot, 15-Minute Pasta Limone
Această cină din buzunarul din spate este strălucitoare, cu brânză și incredibil de ușor de făcut. Probabil că aveți deja majoritatea ingredientelor în bucătărie.
Obțineți rețeta
David Loftus/Ultimate Veg7. Greens Mac and Cheese
Acest fel de mâncare are toată bunătatea lipicioasă a macaroanelor tradiționale, plus o porție de legume verzi pentru sănătatea ta. Vedea? Tu poate sa ia-ți tortul și mănâncă-l și tu.
Obțineți rețeta
Paul Brissman/Antoni în bucătărie
8. Paste Bolognese în stil marocan de Antoni Porowski
Acesta nu este bolognezul nonnei tale. Este făcut cu miel și o mulțime de mirodenii din Orientul Mijlociu pentru un sos care este oarecum familiar și cam deloc (și total delicios).
Obțineți rețeta
Anna Jones/Anul Bucătarului Modern9. Orzo cu sos de roșii condimentat și feta
Aceasta este la fel de simplă și atrăgătoare ca orice marinară, cu o întorsătură plină de condimente pentru a o menține proaspătă.
Obțineți rețeta
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook10. Paste cu brânză de capră cu spanac și anghinare
Secretul pastelor cremoase în mai puțin de 30 de minute? Brânză de capră, care topește și îmbracă fiecare tăiței în toate modurile corecte.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Carbonara de porumb picant
Imaginați-vă o farfurie de paste care este delicioasă, dar ușoară și veți găsi acest număr picant așteaptă să vă ocupați.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Taitei Soba cu Sos de Arahide
Sosul de arahide cu sriracha începe cu unt de arahide și se reunește într-un blender pentru un fel de mâncare care este gata în 25 de minute.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Taitei cu curry cu broccoli Rabe si varza mov
În același timp necesar pentru a arunca tăiței cu sos borcan, puteți condimenta lucrurile cu lapte de cocos, pastă de curry roșu și legume prăjite. Aceasta este mai bună decât mâncarea la pachet.
Obțineți rețeta
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday14. Pappardelle cremoase de porumb dulce
Ne-ați crede dacă v-am spune că acest fel de mâncare este pe bază de plante? Este. Caju adaugă bogăție, în timp ce sucul dulce de la porumb proaspăt face totul picant.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Fettuccine uşurat cu sos Alfredo de conopidă
Iată, versiunea mai slabă și mai ușoară a uneia dintre răsfățurile noastre preferate. Conopidă, știam că există un motiv pentru care te-am ținut prin preajmă.
Obțineți rețeta
Divertisment inspirat/Mesurile lui Domestic Geek făcute ușor16. Paste cu busuioc cu roșii într-o oală
Cea mai bună parte a acestui fel de mâncare, dincolo de a avea doar o oală de curățat? Odată ce l-ați stăpânit, puteți personaliza rețeta cu orice legume doriți.
Obțineți rețeta
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan17. Zoodles cu avocado și sos de mango
Acest sos de lapte crud de cocos este gustos pe zoodles, dar credem că ar avea un gust și mai bun ca o salată de paste reci.
Obțineți rețeta
Divertisment inspirat/Mesurile lui Domestic Geek făcute ușor18. Pui cremos într-o singură oală Alfredo
În mod normal, ați găti aceste paste și sos în cel puțin două tigăi diferite, dar în această versiune de 35 de minute, totul se adună într-o singură oală. Mai bine, face cele mai cremoase rezultate imaginabile.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Zoodles cremosi Gochujang
Folosim tăițeii de dovlecel ca scuză pentru a încărca cât mai mult posibil din acest sos kimchi-ardei roșu.
Obțineți rețeta
Vegan în casă20. Paste cremoase vegane cu smog și roșii
Cu smântână fără lapte, nimeni nu va ști că este vegan.
Obțineți rețeta
Recoltă pe jumătate copt21. Gnocchi de cartofi dulci în sos de vin alb cu ierburi
Vă recomandăm cu căldură să faceți gnocchi de casă, dar dacă nu sunteți pregătit pentru provocare, nu vă faceți griji. Acest sos necesită doar cinci ingrediente și se potrivește la fel de bine cu orice tip de paste.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Linguine cu bacon, piersici si gorgonzola
Ai mâncat slănină în paste, dar niciodată piersici. Există o prima dată pentru toate.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Paste Broccolini cu Lămâie, 15 minute
Când căutați elegant, dar ușor, nu căutați mai departe decât această frumusețe. Este destul de drăguț pentru o seară de întâlnire, dar nu prea fantezist pentru a fi servit în orice noapte de săptămână.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Paste florentine cu pui la gratar
Carbonarea pieptului de pui pentru câteva minute adaugă puțin nu stiu ce la acest preparat clasic francez.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Paste Alla Norma
Vinetele, busuiocul și brânza pecorino sunt vedetele spectacolului. Închideți ochii, mâncați și veți fi în Italia însorită.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Jalapeño-Avocado Mac și brânză
Mac-ul obișnuit cu brânză este grozav. Picant mac și brânză cu usturoi și avocado este și mai bun.
Obțineți rețeta
Abra Berens/Cronică Cărți27. Paste de vinete afumate cu condiment de nucă măcinată, mozzarella și busuioc
Sosul este făcut din piure de vinete, care este neașteptat, rustic și la fel de delicios ca orice fel de mâncare de la restaurant.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Paste la tigaie cu dovlecei de vară, ricotta și busuioc
Când ricotta proaspătă lovește tăițeii caldi și se amestecă cu dovleceii, atunci ar trebui să te scufunzi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Macaroane cu conopidă prăjită și brânză
Ne-ar plăcea să fim acoperiți cu o pătură de brânză, conopidă și pesmet, dar nu putem fi toți la fel de norocoși ca acești tăiței.
Obțineți rețeta
Dana Carpender / Keto for One30. Paste Keto cu Pui de Lămâie-Varză
Da, pastele sunt în dieta ta. (Shh, totul se datorează tăițeilor shirataki cu conținut scăzut de carbohidrați.)
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange31. Mac și brânză Gouda-Cimbr afumat cu cinci ingrediente
Mac și brânză de la zero cu doar cinci ingrediente? Ai glumit de noi. (Îmi pare rău, a trebuit!)
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 50 de rețete de paste vegetariene care merg dincolo de tăițeii cu unt